Restaurant Hofman
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
Lukket nu · åbner 10:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ONTBIJT
Hofman Ontbijtje
16.00
Hofman Breakfast — pancake | yoghurt & granola | tonijnsalade | Beemster kaas
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Pancakes
10.00
seizoens fruit | poedersuiker | stroop
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrattung 42
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — Old Alkmaar | piccalillymayonaise | mosterdkaviaar
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Griekse yoghurtvegetarian
8.00
Greek Yogurt — granola | banaan | blauwe bessen
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Geitenkaas gegratineerdvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — pompoen | truffelhoning | noten | toast
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Tartaar van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Tartare — wasabi crackers | zoetzuur | limoen
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LUNCH
Vis van het momentpescatarian
Fish of the Day
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ossenhaas biefstuk
17.50
Beef Tenderloin Steak — 100 gram | pepersaus
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lazy ribs
16.00
zoetzuur van rode kool | srirachmayonaise
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
Gamba pil pilpescatarian
16.00
Gambas al Pil Pil — knoflook | chilipeper | kruiden
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BROODJES
Kaassaladevegetarian
12.50
Cheese Salad Sandwich — mosterd | selderij | noten | rucola
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Broodje gebakken beenham
14.00
Ham Sandwich — lente ui | mosterdmayonaise
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Sandwich — komkommer | zoetzure rode ui | furikakemayonaise
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio
15.00
Carpaccio Sandwich — oude kaas | pesto | pijnboompitten | rucola
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tonijnsaladepescatarian
13.50
Tuna Salad Sandwich — mayonaise | bieslook | ei | augurk
estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
VOOR ERBIJ
Frietjesvegetarian
5.00
French Fries — Belgische mayonaise
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Roseval aardappeltjesvegetarian
5.00
Roseval Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Kalfsvleeskroketten van Grootmeester
12.00
Veal Croquettes — 2 stuks | mosterdmayonaise
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bimi
7.00
Bimi Char Siu Style — char siu style | sesam
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Omelet in een pannetjevegetarian
14.50
Omelette — roseval | tomaat | kaas | spinazie
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Caesar salad
7.00
eitje | ansjovisdressing | spekjes | Parmezaan
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Krokante kip
15.50
Crispy Chicken — sriracha-ketjap saus | knoflookmayonaise
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Geroosterde bospeentjesvegetarian
7.00
Roasted Carrots — cajun | geitenkaas | honing
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hamburger
17.50
baconjam | augurk | sla | burgersaus | potato bun
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Knoflook kaasbol met aiolivegetarian
9.00
Garlic Cheese Ball
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SOEPEN
Tom kha kaigluten_free
9.00
kip | kokosroom | cassave kroepoek
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Soep van de chef
9.00
Chef's Soup — wisselend
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
LUNCHTIP! SOEP & BROODJE
Soepje en een enkele boterham naar keuze | Beenham, carpaccio, gerookte zalm, kroket, tonijnsalade of kaassalade
14.90
Soup and Sandwich Combo
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
SALADES
Caesar
18.50
Caesar Salad with Chicken — kip | ei | parmezaan | spek | croutons | ansjovisdressing
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Burratavegetarian
18.50
Burrata Salad — geroosterde groenten | spicy tomatenjam | avocado
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
En gebak
Appeltaart met slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Cheesecakevegetarian
5.50
White Chocolate Cheesecake — witte chocolade | bosvruchten
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrattung 25
BITES
Korean fried chicken
10.00
sticky sweet chilisaus | 6 st.
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Gyoza
10.00
Chicken Gyoza — crispy chicken dumpling | soja-sesamsaus | 6 st.
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Risotto bitterbalvegetarian
10.00
Risotto Bitterballen — zongedroogde tomaat | pestomayonaise | 4 st.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Rendang kroketjes
10.00
Rendang Croquettes — currymayonaise | 4 st.
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Knoflook-kaasbol uit de ovenvegetarian
9.00
Baked Garlic Cheese Ball — aioli
estimeret≈ 450 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Oesters “Amsterdam nr 3”pescatarian
4.70
Oysters — Aziatisch of naturel
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bittergarnituur gemixt
14.00
Mixed Bittergarnituur — 12 st.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Grootmeester bitterballen
8.00
mosterdmayonaise | 6 st.
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaasstengelsvegetarian
8.00
Cheese Sticks — chilisaus | 6 st.
estimeret≈ 480 kcal36 g kulhydrat
Frikandelletjes speciaal
8.00
Mini Frikandellen — mayonaise | ui | curry | 8 st.
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Nachos cheese
15.00
Chicken Cheese Nachos — pulled chicken | jalapeño | sriracha
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Hofmans Borrelplank
26.00
Hofmans Sharing Platter — diverse heerlijkheden | ready to share
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
BITES LEKKER VOOR ERBIJ
Tonijntartaarpescatarian
7.00
Tuna Tartare Bites — wasabi cracker | limoen | 2 st.
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Frietvegetarian
5.00
Fries — Belgische mayonaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Geroosterde krieltjesvegetarian
5.00
Roasted Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Baguette AC de Boervegetarian
6.00
Baguette with Butter — gezouten roomboter
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Jamón Ibérico
18.00
80 gram | Spaanse ham | pan con tomate
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gerookte paling
8.00
Smoked eel on brioche — brioche | citroen | 2 st.
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydrat
Oester Amsterdam nr3
4.50
Oysters Amsterdam nr3 — mignonette of Thais
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
KLEINE GERECHTEN
Vitello tonnato Asian style
16.50
tataki van kalf | tonijntartaar | chili
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kaas van Daan Blankendaalvegetarian
16.00
Daan Blankendaal cheese — vijgenchutney | notencake | crackers
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Rauwe tonijn
16.50
Raw tuna — sinaasappel-chili dressing | ingelegde venkel
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Coquille
17.00
Scallops with bisque — venkel | bisque | Pangrattato | citroen
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tandoori BBQ Bloemkoolvegetarian
15.50
Tandoori BBQ Cauliflower — kokos yoghurt | dukkah | granaatappel
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kippendij van de BBQ
16.00
BBQ Chicken thigh — gegrilde little gem | bacon | caesardressing
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
Baked goat cheese — pompoenchutney | geroosterde noten | truffel
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Liever 2 biefstukken?
33.00
Beef tenderloin steak (double) — 200 gram
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
VAN DE BBQ
Canadese kreeft
25.00
Canadian lobster — knoflook-citroenboter | venkel salade
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecote
28.00
Entrecôte — 200 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ribeye
38.00
300 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wagyu Ossenhaas uit Uruguay
52.50
Wagyu beef tenderloin — 300 gram | crispy chili-sojasaus
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERT
Hofman coupe
10.00
vanille ijs | salted caramel | chocoladesaus
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Chocolade miso brownie
12.00
Chocolate miso brownie — toffee saus | gekarameliseerde pecannoten
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Aardbeien
12.00
Strawberries with cream — banketbakkersroom | citruscake | meringue | ijs van Laan
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 33
Dessert van de chef
12.00
Chef's dessert
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
Koffie & Friandises
12.00
Coffee & Friandises — vier zoetigheden met koffie
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Chocolade slagroomtruffel
1.80
Chocolate cream truffle
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydrat
Bonbons
2.50
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
CHEF'S KEUZE
3 gangen 45
45.00
Chef's choice 3-course menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
4 gangen 55
55.00
Chef's choice 4-course menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
- Tider
- man10:00–00:00tir10:00–00:00ons10:00–00:00tor10:00–00:00fre10:00–00:00lør10:00–00:00søn10:00–00:00Keuken geopend vanaf 10.00 u tot 22.00 u
- Kontakt
- +32725823612 info@hofman-alkmaar.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofman-alkmaar.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %
