Koeien en Kaas

Hooftstraat 1, 2406 GD Alphen aan den Rijn

Åbent nu · til 23:00

burger joint€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Koeien en Kaas proeverij

16.00

Cows and Cheese Tasting Platter — Hét voorgerecht met het beste uit de keuken van Koeien en Kaas met een soepje, verschillende kaasgerechtjes, carpaccio rolls, steak tartare, fijne vleeswaren, chutney en krokante focacciatoast

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

The Cheesebakervegetarian

19.00

The Cheesebaker Camembert — Voor 2 personen | Cocotte uit de oven met romige gesmolten camembert, knoflook & rozemarijn. Geserveerd met witlof, crudités en kerstomaatjes

estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Carpaccio Classic

9.50

Handgeslagen rundercarpaccio, rucola, crispy broad beans, oude Goudse oplegkaas en truffelmayonaise

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio Caprese

15.50

Handgeslagen rundercarpaccio, rucola, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en verse pestodressing

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

STEAK TARTARE PREPARÉ

15.00

Verse tartaar aangemaakt met mosterd, kappertjes, cornichons, sjalot, geporcheerd ei, peterselie en worcestershire sauce geserveerd met toast

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Burratavegetarian

14.50

Burrata met jonge biet, zongedroogde tomaat, zonnebloempitten en balsamico glaze

estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chef’s Starter

Chef's Starter — Wisselend voorgerecht van de Chef

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Ossenstaartbouillon

8.50

Oxtail Broth — Met kervelroom, mals draadjesvlees en brood

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71

Zalm tartaarpescatarian

14.50

Salmon Tartare — Huisgerookte zalm, mierikswortelmayonaise, wasabi crumble en brioche toast

estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaasfondues

Zwitserse kaasfonduevegetarian

24.50

Swiss Cheese Fondue — Traditionele Zwitserse “moitié-moitié” fondue volgens familie recept met 50% Gruyère AOP en 50% zachte Vacherin Fribourgeois kaas

estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Goudse kaasfonduevegetarian

22.50

Gouda Cheese Fondue — Romige fondue van Goudse boerenkaas en rijpe Goudse oplegkaas

estimeret≈ 900 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Extra’s voor bij de fondue

Verse Italiaanse kruidenvegan, vegetarian

3.00

Fresh Italian Herbs

estimeret≈ 20 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Zwarte truffeltapenadevegan, vegetarian

4.00

Black Truffle Tapenade

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Fourme d’Ambert blauwschimmelkaasvegetarian

5.00

Fourme d'Ambert Blue Cheese

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Vleeswarenplateau

8.00

Cold Cut Platter — Verschillende vleeswaren met Kesbeke tafelzuren

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steaks

Tournedos (180gr)

35.00

Tournedos — WEIDERUND, GRASS FED, EUROPA | Boterzachte biefstuk uit het mooiste deel van de ossenhaas met een delicate smaak

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib-eye steak (250gr)

29.00

Rib-eye Steak — BLACK ANGUS RUND, GRAIN FED, ZUID-AMERIKA | Sappige gemarmerde steak uit de rib met een lekkere bite en volle vleessmaak

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Flat Iron Steak (200gr)

27.00

Flat Iron Steak — HEREFORD/ANGUS RUND, GRAIN FED, URUGUAY | Boterzachte steak van de sukade met een bijzondere diepe smaak

estimeret≈ 510 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bavette (200gr)

28.00

Bavette Steak — BLACK ANGUS, GRAIN FED, AUSTRALIE | Mals met een stevige bite

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rump steak (200gr)

15.00

Rump Steak — WEIDERUND, GRASS FED, EUROPA | Kogelbiefstuk van de platte bil met een fijne structuur en een heerlijk mondgevoel

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

New meat steakvegan, vegetarian

22.00

Plant-based Steak — Plantbased steak met een stevige bite en een intense smaak

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tuna steakpescatarian

24.50

Mooie moot geelvin tonijnfilet, medium gegrild, geserveerd met chimichurri

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Dubbele stukken om te delen

Steak tasting (600+ gr)

79.00

Steak Tasting — Een proeverij met 3 getrancheerde vleessoorten; rib-eye steak, bavette en flat iron steak

estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 39

Butcher special

Voor 2 personen | Speciaal geselecteerd dubbelstuk aan tafel getrancheerd

estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Specials

STEAK TARTARE PREPARÉ & CARPACCIO CLASSIC DUO

21.50

Steak Tartare & Carpaccio Duo — Onze twee signature gerechten

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

XXL Carpaccio Classic of Caprese

21.50

XXL Carpaccio — Handgeslagen rundercarpaccio

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CHEF’s SPECIAL

Chef's Special — Wisselende specialiteit van de Chef

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Burgers

Philly Cheese burger (150gr)

21.00

Philly Cheese Burger — Brioche bun met smeuïge ‘low & slow’ gegaarde rib-eye, gebakken uien, pittige jalapeño pepers, gesmolten Goudse kaas, frisé sla, honing-mosterdsaus en koolsla

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Koeien en Kaas Burger (200gr)

12.50

Koeien en Kaas Burger — Brioche bun met een premium burger, krokant spek, gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

New meat burgervegan, vegetarian

17.50

Plant-based Burger — Plantaardige burger met gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Bijgerechten & Sauzen om te delen

Fritesvegetarian

5.00

Fries — Met mayonaise of truffelmayonaise

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Loaded fries

8.00

Met philly beef, jalapeno’s en kaas

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrattung 43

Gepofte krieltjesvegan, vegetarian

6.50

Roasted Potatoes — Met knoflook, rozemarijn, zeezout en tijm

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Brood met smeerselsvegetarian

9.50

Bread with Spreads

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Frisse seizoenssaladevegan, vegetarian

6.00

Seasonal Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebakken uien en kastanje champignonsvegetarian

6.00

Fried Onions and Mushrooms

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Saus

3.00

Sauces — Blauwschimmelkaassaus, Bearnaisesaus, Roze pepersaus, Kruidenboter, Smokey chimichurri of Echte Grootmoeders Jus

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Broodjes & Sandwiches

12 uurtje

14.00

12 O'Clock Lunch — Vloerbrood met een rundvleeskroket van Le Kroket, een croque madame met een spiegeleitje en ossenstaartbouillon met kervelroom

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Koeien- of kaaskroketten

11.50

Beef or Cheese Croquettes — 2 ambachtelijke rundvleeskroketten of kaaskroketten met truffel van Le Kroket op vloerbrood met roomboter en mosterdmayonaise

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Club sandwich

14.50

Gegrilde kipfilet met knapperige bacon, pestomayonaise, sla, komkommer, tomaatjes en groentechips

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carpaccio

14.50

Carpaccio Sandwich — Open sandwich met ambachtelijke carpaccio, oude Goudse oplegkaas, rucola, broad beans en truffelmayonaise

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gerookte Paling & Zalmpescatarian

19.50

Smoked Eel and Salmon — Gerookte paling en gerookte zalm met toast, roomboter en citroen-dillecrème

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chef’s sandwich

Chef's Sandwich — Wisselend broodje van de Chef

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tosti’s

Pan tosti

9.00

Ham and Cheese Toastie — Met kaas of met ham en kaas in roomboter gebakken met tomaten ketchup

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Croque Madamevegetarian

11.50

2 gegratineerde croques met romige bechamel, kaas en een spiegeleitje

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Eiergerechten

Uitsmijter

9.50

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Eggs benedict

14.50

2 sneetjes licht getoaste brioche met achterham, een perfect gepocheerd eitje en een romige hollandaisesaus

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kleine lunchgerechten

Salade burratavegetarian

16.50

Burrata Salad — Burrata met jonge biet, mesclun salade, balsamico glaze en zonnebloempitjes

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Carpaccio Caprese

16.50

Carpaccio Caprese Salad — Ambachtelijke rundercarpaccio, mesclun salade, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en verse pestodressing

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Philly Cheese burger

21.00

Philly Cheese Burger Lunch — Brioche bun met smeuïge ‘low & slow’ gegaarde rib-eye, gebakken uien, pittige jalapeño pepers, gesmolten Goudse kaas, frisé sla, honing-mosterdsaus en koolsla

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Koeien en Kaas burger

12.50

Beef and Cheese Burger — Brioche bun met een premium burger, krokant spek, gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Fingerfood

Nootjes en olijven

4.50

Nuts and Olives

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gegratineerd breekbrood

11.00

Gratinated Bread — Met Goudse kaas en chimichurri

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Bitterballen van Le Kroket

8.00

Beef Bitterballen — 6 stuks | Met mosterd

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaasbitterballen met truffel van Le Kroket

8.00

Truffle Cheese Bitterballen — 6 stuks | Met mosterd

estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Bitterballenmix van Le Kroket

8.00

Bitterballen Mix — 6 stuks | Met mosterd

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Hollandse Garnalenkroketjes van Le Kroket

16.50

Dutch Shrimp Croquettes — 6 stuks | Met citrusmayonaise

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarella sticks

9.00

8 stuks | Met chilisaus

estimeret≈ 560 kcal36 g kulhydrat

Kaastengels

11.00

Cheese Straws — Met chilisaus

estimeret≈ 400 kcal32 g kulhydrat

Samosa’s

8.50

Samosas — 8 stuks | Met srirachamayonaise

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tempura garnalen

13.50

Shrimp Tempura — 8 stuks | Met chilisaus

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Asian chicken bites

9.00

6 stuks | Met srirachamayonaise

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Yakitori kipspiesjes

13.50

Yakitori Chicken Skewers

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Koeien en Kaas bittergarnituur

19.50

Bitter Garnish Platter — Bitterballen, kaasbitterballen, tempura garnalen, Asian chicken bites en samosa’s, geserveerd met 3 sauzen

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Borrelplanken

Hollandse plank

16.00

Dutch Platter — Rundvleesbitterballen, kaasbitterballen met truffel van Le Kroket, Old Amsterdam kaas, ossenworst, Kesbeke tafelzuren en mosterd

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Koeien en Kaas plank

23.00

Cows and Cheese Platter — Rundvleesbitterballen, kaasbitterballen met truffel, preparé, fijne vleeswaren, Old Amsterdam, kaastaart, huisgemaakte chutney, mosterd en Kesbeke tafelzuren

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrattung 37

Luxe Koeien en Kaas plank

35.00

Luxury Cows and Cheese Platter — Huisgerookte zalm, gerookte paling, toast preparé, bitterballen, kaasbitterballen met truffel van Le Kroket, fijne vleeswaren, kaastaart, Old Amsterdam, carpaccio rolls, olijven, toast en Kesbeke tafelzuren

estimeret≈ 1500 kcal55 g kulhydrattung 31

Oesters

Classic

12.50

Classic Oysters — 3 stuks | Met citroen en sjalottenvinaigrette

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Asian style

13.50

Asian Style Oysters — 3 stuks | Met Tomatsu soja en bosui

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Desserts

De zoete finale

25.00

Dessert Tasting — Voor 2 personen | Proeverij van onze desserts, perfect om te delen

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 21

Pistache & Chocolade

7.50

Pistachio and Chocolate Dessert — Pistache ijs met pure chocoladesaus, witte chocolademousse en pistache crumble

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Honeytoast

8.50

Met maple-caramel en vanille-ijs

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Citrus pannacotta

8.00

Yoghurt panacotta met krokante Bastogne crumble en een coulis van 4 citrusvruchten

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41

Chef’s dessert

Chef's Dessert — Wisselend dessert van de Chef

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 36

Kaasplankje

14.50

Cheese Board — 4 soorten kaas met appelstroop, chutney, noten, druiven en toast

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Burgere og ostespecialiteter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få en New meat burger eller en plantebaseret steak. Menuen har også Goudse kaasfondue og burrata med rødbeder.

16 vegetariske og 6 veganske retter ud af 75

74dia
scoreestimeret

Steaks og gode forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige muligheder. Steaks og tartaren er gode valg med meget få kulhydrater.

48 diabetesvenlige · 75 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Hooftstraat 1, 2406 GD Alphen aan den Rijn
Tider: man12:00–23:00
tir10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–23:00
lør10:00–23:00
søn12:00–23:00
Kontakt: +31172820320
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koeienenkaas.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Koeien en Kaas? Gør krav på dit sted.