tilbage til søgning

Moulin Rive Gauche

Route de la Roque 382, 84210 Althen-des-Paluds

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour commencer
Foie gras
18.00
Foie gras with Beaumes de Venise and brioche — au Beaumes de Venise et brioche dorée
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Tataki de thonpescatarian
18.00
Tuna Tataki — juste snacké
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Courgette farcievegetarian
16.00
Stuffed Zucchini — bohémienne de légumes, copeaux de parmesan, coulis de tomate cœur de bœuf
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ensuite
Brochette d’aiguillette de canard
34.00
Duck Breast Skewer
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris de veau
40.00
Veal Sweetbreads — jus corsé et piment d’Espelette
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de daurade royalepescatarian
36.00
Gilt-head Bream Fillet — caviar d’aubergine
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pour les végétariens
Courgette farcievegetarian
24.00
Stuffed Zucchini with Burrata — faìon bohémienne et mozzarella burrata
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pour les amateurs de viande saignante
Filet de bëuf (charolaise)
39.00
Charolais Beef Fillet — sauce échalote
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chaud-froid de bëuf
39.00
Beef Chaud-froid — sauce vierge, herbes et noisettes
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fromages
Planche de fromages affinésvegetarian
14.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Une note sucrée
Dôme chocolat 70%
12.00
Chocolate Dome with Raspberry and Rose — framboise et rose
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35
Infusion hibiscus
12.00
Hibiscus Infusion with Peach Sorbet and Madeleine — fruits d’été, sorbet pêche et madeleine
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 38
Coque abricot-pêche
12.00
Apricot-Peach Shell with White Chocolate — et chocolat blanc
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Les formules
Menu enfant
28.00
Kids Menu — viande ou poisson + dessert + boisson
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Formule du jour
30.00
Daily Special Menu — du lundi au vendredi, midi et soir — plat + dessert 30 €, ou entrée + plat + dessert 35 €
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Pour commencer
Marbré de foie gras
18.00
Foie Gras Marbled with Cocoa and Hazelnut — au cacao et noisette
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Aspergesvegetarian
18.00
Asparagus with Poached Egg and Truffle Cream — œuf parfait et crémeux truffé
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crémeux de petits pois
16.00
Pea Cream with Goat Cheese and Coppa — fève, mousse de chèvre, coppa
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Raviole ouverte de saumonpescatarian
16.00
Open Salmon Ravioli — épinards, sauce homard-coco
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensuite
Souris d’agneau confite
38.00
Slow-cooked Lamb Shank — jus ail et romarin
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulpe snacképescatarian
36.00
Seared Octopus — marinade chorizo-citron-vert
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pour les végétariens
Risotto aspergesvegetarian
30.00
Asparagus Risotto — petits pois, fèves, artichauts, parmesan
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Pour les amateurs de viande saignante
Persillé Angus USA
39.00
Angus Ribeye — env 200 g
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte de bœuf
89.00
pour deux personnes. (env 1200 g)
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
La note sucrée
Cabosse chocolat 70 %
12.00
Chocolate Pod with Pecan Praline — praliné pécan
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 30
Dôme fraise et rhubarbe
12.00
Strawberry and Rhubarb Dome — sorbet fraise
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Coque chocolat blanc
12.00
White Chocolate Shell with Kiwi and Vanilla — compotée kiwi et vanille bourbon
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Palet poire
12.00
Pear Palet with Peanut Caramel — caramel de cacahuète, sablé
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Menu saint Valentin
Menu saint Valentin
69.00
Valentine's Day Menu — Mise en bouche Velouté de butternut, pépites de foie gras, tuile de brioche Entrée Raviole ouverte de turbot, julienne vanille, espuma de crustacés cardamome Plat Boeuf Wellington, crémeux de céleri truffé Dessert Duo chocolat passion
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Mise en bouche
Feuilletés
Puff Pastries
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
ENTRÉE
Vichyssoise petits pois frais, foie gras et fruit de la passion
Pea Vichyssoise with Foie Gras and Passion Fruit
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
PLAT
Terre mer
Land and Sea: Poultry and Razor Clams — suprême de volaille fermière et son jus paprika fumé, couteaux et salicornes
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERT
Balade autour de la fraise d’Althen des Paluds
Strawberry Dessert
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med asparges eller fyldte squash. Der findes også asparges med æg og en ostetallerken.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 33

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Filet de bœuf og Côte de bœuf har 0 g kulhydrater.

19 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route de la Roque 382, 84210 Althen-des-Paluds
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33490287398
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-rive-gauche.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Moulin Rive Gauche? Gør krav på dit sted.