Zum Trollinger

Im Mönchswasen 1, 75382 Althengstett

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUPPEN

RINDERBRÜHE

5.60

Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TOMATENCREME-SUPPE

6.00

Tomato cream soup — mit Sahnehaube und Knoblauch-Croutons

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

VESPER

WURSTSALAT

10.20

Sausage salad — mit Schinkenwurst und Zwiebeln

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SCHWEIZER WURSTSALAT

10.80

Swiss sausage salad — mit Schinkenwurst, Käse und Zwiebeln

estimeret≈ 480 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

Kleiner Schw. WURSTSALAT

14.30

Swiss sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

HENGSTETTER WURSTSALAT

12.00

Hengstetter sausage salad — mit Schinkenwurst, Käse, Schwarzwurst und Zwiebeln

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Geräucherte Schwarzwälder FORELLENFILETSpescatarian

15.50

Smoked trout fillets — mit pikantem Meerrettich, Butter und Steinofenbaguette

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

OCHSENMAULSALAT

10.80

Ox cheek salad — mit Essiggurken, Zwiebelringen und Steinofenbrot

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

OCHSENMAULSALAT

14.30

Ox cheek salad with fried potatoes — und herzhaften Bratkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat

SALATE & CO

Kleine gemischte SALATSCHÜSSELvegetarian

5.60

Mixed salad bowl

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunter knackiger SALATTELLER

14.50

Salad with fried Maultaschen — mit gebratenen Maultaschen

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bunter knackiger SALATTELLER

16.60

Salad with fried turkey breast — mit gebratenen Putenbruststreifen

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunter knackiger SALATTELLERvegetarian

18.00

Salad with mushrooms and goat cheese — mit gebratenen Champignons und Ziegenkäse –vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch- mit Honig-Senf-Dressing

estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

AUS TOPF, GRILL UND PFANNE

Schwäbische RAHM-KÄSSPÄTZLEvegetarian

12.50

Swabian cheese spaetzle — mit geschmelzten Zwiebeln vegetarisch

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Paar feine weiße BRATWURST

16.60

White bratwurst — mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Trollingersauce

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

KRÄUTER-KÜFERBRATEN vom Jungschwein

16.50

Herb-marinated pork roast — mit Kräutern und Senf mariniert in Trollingersoße mit Butterspätzle

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

WINZERTELLER

17.80

Winzer platter — Schweinebraten, hausgemachte Maultasche und herzhafter Kartoffelsalat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

SAURE KUTTELN

15.00

Sour tripe — mit herzhaften Bratkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

Hausgemachte SERVIETTENKNÖDELvegetarian

13.50

Bread dumplings with mushroom cream sauce — vegetarisch mit Pilzrahmsauce

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

GAISBURGER MARSCH

13.60

Kartoffelschnitz, Spätzle und Rindfleisch in kräftiger Rinderbrühe

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN

16.60

Swabian Maultaschen — mit hausgemachtem Kartoffelsalat und feinem Trollinger-Zwiebel-Sößle

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Gebratene MEDAILLONS VON DER PUTENBRUST

21.20

Turkey breast medallions — auf Karottengemüse mit Kräuterquark und gebackenen Kartoffelkrapfen

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 79

JÄGERSCHNITZEL vom Landschwein

17.50

Hunter's schnitzel — mit Champignonrahmsoße, schwäbischen Butterspätzle

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

Paniertes SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“

14.70

Wiener schnitzel — mit Zitrone und Pommes Frites

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Geschmorte SCHWEINSBÄCKLE

19.80

Braised pork cheeks — mit pikanter Specksoße und schwäbischen Butterspätzle

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind -220 gramm-

21.00

Onion roast beef with bread — mit pfannengebräunten Zwiebeln und Bauernbrot

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 71

ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind -220 gramm-

25.50

Onion roast beef with fries — Pommes frites

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind -220 gramm-

26.80

Onion roast beef with fried potatoes — herzhaften Bratkartoffeln

estimeret≈ 790 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Feiner CAMEMBERT mit Früchtenvegetarian

14.90

Fried Camembert with fruit — vegetarisch im Rieslingteig ausgebacken, dazu Steinofenbaguette

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat

Hausgemachte LINSEN-OFENSCHLUPFERvegetarian

18.40

Lentil oven dumplings — vegetarisch auf Ratatouille-Gemüse mit Ziegenfrischkäse -Vom Käsmacher aus Weil im Schönbuch-

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

OFENKARTOFFELvegetarian

15.00

Baked potato with herb quark — mit würzigem Kräuterquark an marinierten Blatt- und Rohkostsalaten

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 80

OFENKARTOFFEL

18.80

Baked potato with turkey and mushrooms — dazu gebratene Putenbruststreifen und Champignons

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

CORDON BLEU vom Jungschwein

20.60

Cordon Bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit gebackenen Kartoffelkrapfen

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

SCHWÄBISCHER SAUERBRATEN vom Weiderind

23.50

Swabian Sauerbraten — mit hausgemachten Serviettenknödelscheiben und würzigem Apfelrotkohl

estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydratbalanceret 76

Kleiner ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind -120 gramm-

18.90

Small onion roast beef with fries — mit pfannengebräunten Zwiebeln und Pommes frites

estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Kleiner ZWIEBELROSTBRATEN vom Weiderind -120 gramm-

20.50

Small onion roast beef with fried potatoes — herzhaften Bratkartoffeln

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

JUNG-WINZER-KARTE (nur für Kinder)

Spätzle mit Soße oder Pommes mit Ketchup

6.00

Kids spaetzle or fries

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Hausgemachte Chicken-Nuggets

11.30

Kids chicken nuggets — mit Pommes Frites und Ketchup

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Kleines paniertes Schweineschnitzel

11.30

Kids pork schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

EIS-KARTE

GEMISCHTES EISvegetarian

6.80

Mixed ice cream — Erdbeere, Schokolade und Vanille

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 39

GEMISCHTES EISvegetarian

7.80

Mixed ice cream with cream — mit Sahne

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

KLEINE EISBEEREvegetarian

6.80

Ice berry dessert — Erfrischendes Sauerkirscheis gebettet auf Naturjoghurt, Fruchtsauce und frischen Beeren

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

KLEINER SCHOKOKUSSvegetarian

5.20

Chocolate kiss dessert — Schokoladeneis auf Sahne und Schokoladensauce

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 33

AFFOGATOvegetarian

5.20

Espresso mit einer Kugel zartschmelzendem Vanilleeis

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrattung 42

HAUSBECHERvegetarian

9.80

House ice cream cup — Zartschmelzendes Vanille- und Walnusseis mit Eierlikör, garniert mit Sahne

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 28

Lauwarmer APFELSTRUDELvegetarian

9.80

Apple strudel with ice cream — mit cremigem Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33

EIS MIT HEISSEN HIMBEERENvegetarian

9.80

Ice cream with hot raspberries — Zartschmelzendes Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44

SCHWARZWALDBECHERvegetarian

10.50

Black Forest ice cream cup — Cremiges Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

EISKAFFEEvegetarian

8.80

Iced coffee — Eisgewordener Kaffeegenuss mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

WALNUSSBECHERvegetarian

10.50

Walnut ice cream cup — Köstliches Walnuss- und Schokoladeneis garniert mit Nüssen und Sahne

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrattung 29

MITTAGSKARTE 08.+ 09. + 11.09.2026

Würziger Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln und gesottenem Rindfleisch

8.50

Bean stew with beef

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95

Bunt gemischter Salatteller mit marinierten Blatt- und Rohkostsalaten in hausgemachtem Joghurt-Kräuterdressing und Kartoffelsalat, dazu Thunfisch und Zwiebelringe, Steinofenbaguette

10.50

Mixed salad with tuna

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hausgemachter Hackbraten mit Rahmsauce und Salzkartoffeln

12.50

Meatloaf with cream sauce

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

MITTAGSKARTE 15.+ 16. + 18.09.2026

Würziger Kichererbsen-Eintopf mit gebackenen Kichererbsen-Falafelvegetarian

8.50

Chickpea stew with falafel

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydratbalanceret 85

Bunt gemischter Salatteller mit marinierten Blatt- und Rohkostsalaten in hausgemachtem Joghurt-Kräuterdressing und Kartoffelsalat, dazu gebackene Tintenfischringe und Aioli, Steinofenbaguette

10.50

Mixed salad with fried calamari

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Deftiges Hühner-Frikassee mit Erbsen, Karotten und Butterreis

12.50

Chicken fricassee

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratbalanceret 67

MITTAGSKARTE 22.+ 23. + 25.09.2026

Herzhafter Kürbis-Eintopf mit Kartoffeln und Gemüsevegetarian

8.50

Pumpkin stew

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Bunt gemischter Salatteller mit marinierten Blatt- und Rohkostsalaten in Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat, dazu gebackene Frühlingsrollen und Sweet-Chilli-Sauce, Steinofenbaguettevegetarian

10.50

Mixed salad with spring rolls

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf Rahm-Mangold mit gebackenen Kartoffel-Rösti

12.50

Pork medallions with potato rösti

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

MITTAGSKARTE 29.+ 30.09. + 02.10.2026

Gebratene Kartoffel-Gnocchi auf tomatisiertem Gemüse mit gehobeltem Parmesanvegetarian

8.50

Potato gnocchi with vegetables

estimeret≈ 460 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Bunt gemischter Salatteller mit marinierten Blatt- und Rohkostsalaten in hausgemachtem Joghurt-Kräuterdressing und Kartoffelsalat, dazu gebratener Hokkaido-Kürbis, Steinofenbaguettevegetarian

10.50

Mixed salad with fried pumpkin

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Gebackene panierte Fischstäbchen an Remouladensauce und Zitrone, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

12.50

Fish sticks with remoulade

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

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75veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Kässpätzle og Linsen-Ofenschlupfer. Der findes også stegt camembert i Riesling-dej.

26 vegetariske og 0 veganske retter ud af 71

69dia
scoreestimeret

Kød- og salatbaserede valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige salater og kødretter. Der er flere gode alternativer med lavt kulhydratindhold.

24 diabetesvenlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Im Mönchswasen 1, 75382 Althengstett
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +497051933884
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumtrollinger.com/

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