tilbage til søgning

Cueillette - 3 la Raufie

3 La Raufie 3, 19120 Altillac

Lukket nu · åbner ons 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydrat
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
CAILLADE
radis, miel, pain
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
Tider
man—
tir—
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–20:30
lør12:00–13:30, 19:30–20:30
søn—
Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
Kontakt
+32519900019
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Cueillette - 3 la Raufie? Gør krav på dit sted.