tilbage til søgning

Cueillette - 3 la Raufie

3 La Raufie 3, 19120 Altillac

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydrat
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
CAILLADE
radis, miel, pain
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

76dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

22 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
Tider
man—
tir—
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–20:30
lør12:00–13:30, 19:30–20:30
søn—
Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
Kontakt
+32519900019
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Cueillette - 3 la Raufie? Gør krav på dit sted.