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Weilachmühle

Am Mühlberg 5, 85250 Altomünster

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Brotzeit
Bayerischer Obazda
10.90
Obazda — die bayerische Käsespezialität, fein garniert mit roten Zwiebeln, weißem Radi und Radieserl
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Mediterrane Dip-Variation
8.90
Mediterranean Dip Variation — aromatische Paprikacreme Mojo rojo, cremige Röstbutter und frische Salsa verde, serviert mit ofenfrischer Brotauswahl
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Der Klassiker: Wurstsalat
12.90
Wurstsalat — Regensburger-Wurst, wahlweise Bayrisch oder Schweizer Art mit feinen Emmentaler-Streifen, in würziger Essig-Öl-Marinade mit roten Zwiebeln
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kalter Braten
13.90
Cold Roast Pork — fein aufgeschnittener kalter Braten, dazu frischer Kren, knackiger Radi und Radieserl
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Weilachmühlen Brotzeitbrettl
15.90
Brotzeitbrettl — alpenländische Spezialitäten mit deftigem Speck, würziger Kaminwurz, kaltem Braten und Griebenschmalz, dazu würziger Obazda, knackiger Radi und Radieserl
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Weilachmühlen Käsebrettl
14.90
Cheese Board — milder Emmentaler, cremiger Brie und würziger Obazda, garniert mit erntefrischem Radi und Radieserl
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Körberl & Schmalz
5.90
Bread Basket with Lard — ein Korb gemischter Brotsorten, serviert mit würzigem Griebenschmalz
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Vorspeisen & Salate
Ziegenkäse im Blätterteigmantel
14.90
Goat Cheese in Puff Pastry — mit Honig, gerösteten Walnüssen, Apfel und aromatischem Thymian-Rosmarin-Duft
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Caesar Salat
12.90
Caesar Salad — Romanasalat mit gehobeltem Parmesan, knusprigen Croûtons und klassischem Caesar-Dressing
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
dazu Hähnchenbruststreifen
19.80
Chicken Breast Strips
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bayrisch Tatar vom Weiderind
21.90
Beef Tartare — Rinderfilet handgehackt mit feinen Kapern veredelt, gekrönt von einem kross gebratenen Wachtelei auf einem Bett von jungem Babyblattspinat
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Süßkartoffelsuppe mit gebratenem Spargel
9.90
Sweet Potato Soup — fein passierte Creme von Süßkartoffel und roter Paprika, mit braunem Rohrzucker karamellisiert und einer Nuance Chili veredelt, gekrönt von knusprig in Butter gebratenen Spargeltranchen
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 71
Weilacher Stew
12.90
Lamb Stew — Lammwickel im Speck-Wirsing-Mantel serviert in einer kräftigen, hausgezogenen Lammbrühe mit feinen Kartoffelwürfeln, Schalotten und knackigen Wirsingstreifen, vollendet mit frischem Thymian
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Als Hauptgang
18.90
Main Course
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gartensalat
7.90
Garden Salad — frischer Gartensalat mit feiner Zitronenvinaigrette, leicht, ausgewogen und angenehm erfrischend
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fleisch
Rustikales Duett vom Schwein
18.90
Roasted Pork Duo — Wammerl und Schulter vom Schwein in kräftiger Dunkelbiersauce, dazu ein Duo aus Kartoffel- und Semmelknödeln sowie feinem Krautsalat
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Ofenfrische Spareribs
19.90
Spare Ribs — in würziger Marinade glasiert, dazu knusprige Kartoffelecken, Krautsalat und Sour Cream
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Wiener Schnitzel
28.90
Schnitzel vom Kalb goldgelb ausgebacken, außen knusprig und innen zart, begleitet von frischem Kartoffel-Gurkensalat und feinen Wildpreiselbeeren
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Zwiebelrostbraten
32.90
bayrische Jungbullenlende, rosa gebraten, unter einem Berg locker-leichte aus hausgemachten, krossen Röstzwiebeln, serviert mit kräftiger Bratensauce, einer Nocke Kräuterbutter und goldbraun geschwenkten Speck-Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Currywurst mit Pommes
12.90
Currywurst with Fries — saftige Currywurst in würziger-süßer Currysa
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Fisch & Vegetarisch
Edelpilz-Pfandl (vegan)vegan
16.90
Wild Mushroom Pan — kurz gebratene Edelpilze mit karamellisierten Tomaten an mariniertem Wild-Rucola, vollendet mit zartschmelzendem veganem Rahmfrischkäse, dazu Semmelknödel
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Allgäuer Käsespätzle
15.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, mit einer würzigen Mischung aus gereiftem Bergkäse und Emmentaler, gekrönt von goldbraun gebackenen Röstzwiebeln und frischen Kräutern
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Fischfilet gebraten „nach Marktfang“pescatarian
29.90
Pan-fried Fish Fillet — zart gebratenes Fischfilet serviert auf cremigem Perlgraupenrisotto, verfeinert mit frischer Limette und aromatischen Kräutern, eine leichte Komposition mit feiner Frische und ausgewogener Eleganz
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Gefüllte Baby-Auberginen „Marrakesch“ (vegan)vegan
17.90
Stuffed Eggplant Marrakesh — sanft geschmorte Auberginenhälften mit aromatischer Hirse-Gemüse-Füllung, veredelt mit den Düften des Orients aus Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom, gekrönt von goldbraun gerösteten, gehackten Cashewkernen
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 87
Spinatknödelvegetarian
16.90
Spinach Dumplings — lockere Spinatknödel, geschwenkt in aromatischer Salbeibutter, begleitet von sanft geschmorten Ofentomaten und vollendet mit würzigen Parmesanspänen – eine harmonische Komposition aus feinen Kräuternoten und mediterraner Leichtigkeit
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Få vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Allgäuer Käsespätzle og Spinatknödel. Der er også veganske muligheder som Edelpilz-Pfandl og Gefüllte Baby-Auberginen.

3 vegetariske og 2 veganske retter ud af 25

78dia
scoreestimeret

Proteinrige plader og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige valgmuligheder. Der er flere proteinrige Brotzeit-plader og kødretter.

14 diabetesvenlige · 25 retter

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Adresse
Am Mühlberg 5, 85250 Altomünster
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tir—
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør—
søn11:00–21:00
Summer hours. Warme Speisen von 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr, Kalte Gerichte von 14:00 - 17:00 Uhr
Kontakt
+4982541711 info@weilachmuehle.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weilachmuehle.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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