Restaurant De Bosbaan
Bosbaan 4, 1182 AG Amstelveen
Åbent nu · til 20:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
TAART & ZOET
Appel
5.90
Apple Crumble — Appelkruimel - sloffenbodem
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41
Wortel
5.90
Carrot Cake — Carrot cake - cream cheese - amandel
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Noten & karamel
6.75
Nut and Caramel Dessert — Pecan - hazelnoot - pinda - honingkaramel - vanille crémeux
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 30
Aardbei-frambozen cheesecake (VG & GV)vegetarian, gluten_free
7.00
Strawberry Raspberry Cheesecake — Aardbei-frambozengelei - kwark - kaneel - koekbodem
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Burnt cheesecake
7.25
Baskische stijl - frambozensaus
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 38
Bananenbrood (VG)vegan
4.75
Banana Bread — Walnoot - rozijn
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Chocobrownie (VG & GV)vegan, gluten_free
5.75
Chocolate Brownie — Pure chocolade
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36
Slagroom
0.75
Whipped Cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
ALL DAY BREAKFAST
Pancakes (V)vegetarian
13.00
Pancakes — Pancakes (3st) - perzik - pecan - dulce de leche - gezouten karamel
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat
Yoghurt & granola (V)vegetarian
8.00
Yoghurt and Granola — Bio yoghurt - seizoenscompôte - huisgemaakte granola - honing
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Arlington
15.00
Arlington Eggs — eieren (2st) - gerookte zalm - hollandaisesaus - brioche
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
B enedict
14.00
Eggs Benedict — eieren ( 2st) - boerenachterham - hollandaisesaus - brioche
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Florentine (V)vegetarian
13.00
Eggs Florentine — eieren(2st) - spinazie - hollandaisesaus - brioche
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BROOD
Pastrami
15.00
Pastrami Sandwich — Runderpastrami - gerookte paprikamayo - kaas - gekarameliseerde uien
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ricotta-tomaat (V)vegetarian
13.00
Ricotta Tomato Sandwich — Ricotta - gekonfijte tomaat - basilicumcress - sesam - rustiek boerenbrood
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sloppy Bobo
14.50
Runderbolognese - burrata - rapini - ‘nduja spread - focaccia
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Krokante kip
13.75
Crispy Chicken Sandwich — Krokante kip - gerookte paprikamayo - koolsla - pickles - focaccia
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Boterbonen (V)vegetarian
11.50
Butter Bean Sandwich — Boterbonen - Griekse yoghurt - harissa-uien - munt & peterselie - rustiek boerenbrood
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tonijn
12.00
Tuna Sandwich — Tonijnsalade - appel - venkel - kappertjes - rustiek boerenbrood
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kroketten
12.00
Beef Croquette Sandwich — Rundvleeskroketten (2st) - mosterd - rustiek boerenbrood
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
SALADE & SOEP
Caesar salade
18.50
Caesar Salad — Little gem - sous-vide gegaarde kipfilet - ei - ansjovis - Parmezaan - pancetta - croutons
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Artisjok salade (V)vegetarian
18.50
Artichoke Salad — Artisjok - boterbonen - ricotta - olijven - gepekelde ui - za’atar - croutons
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Thaise laksa soep (VG)vegan
12.00
Thai Laksa Soup — Kokosmelk - tamarinde - champignons - kool - tofu - koriander - brood
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
WARM
Burger
21.00
Beef Burger — Rundvleesburger - guanciale - cheddar - gekarameliseerde uien - gerookte paprikamayo - brioche. Geserveerd met frites en koolsla
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrattung 42
Falafel (V)vegetarian
20.00
Falafel Burger — Falafelburger - ingelegde ui - hummus - yeşil biber - peterselie. Geserveerd met frites en koolsla
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
Spareribs
18.00
Spare Ribs — Halve rib - cornribs gezouten karamel - frites - koolsla - knoflooksaus
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrattung 43
Lemon chicken
23.00
Sous-vide gegaarde kipfilet - citroen-botersaus - gebakken krieltjes - bonen
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dorade
26.00
Sea Bream — Doradefilet - saffraan beurre blanc - paddenstoelen - frites
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Indiase curry (V)vegetarian
18.00
Indian Curry — Zoete aardappelmasala - saffraanrijst - krokante tempeh - zure room - crispy chili olie - koriander
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 74
Bijgerechten
Frites & mayo (V)vegetarian
5.75
Fries and Mayo
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Frisse salade (VG)vegan
5.00
Fresh Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BORREL & SHARED
Tonijn tataki *
13.00
Tuna Tataki — Licht geschroeide tonijn - kruidenemulsie - wakame - zoetzure komkommer - sesam
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bang bang crispy chicken
9.95
Crispy fried chicken - spicy creamy sauce - roasted sesame seeds
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Bitterballen
8.25
Met mosterd - 6 stuks
estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Artisjok (V) *vegetarian
13.00
Artichoke Sharing Plate — Artisjok - boterbonen - ricotta - olijven - gepekelde ui - za’atar
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bittermix
14.00
Met mosterd - mayo - chilisaus - 14 stuks
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Burrata *
12.50
Burrata — Burrata - ansjovis - citruszest - krokante kappertjes - brood
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Vitello tonnato *
13.50
Vitello Tonnato — Rosé kalfsmuis - tonijnmayo - gefrituurde kappertjes - salsa verde
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kaastengels (V)vegetarian
8.25
Cheese Croquettes — Met chilisaus - 6 stuks
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Bloemkool (VG) *vegan
8.50
Crispy Cauliflower — Krokante bloemkool - hummus - kruiden - chili olie
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Frites (V)vegetarian
5.75
Fries — Van Friethoes - mayonaise
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Nachos (V)vegetarian
14.00
Nachos — Tortilla chips - gesmolten kaas - guacamole - tomatensalsa - crème fraîche
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Broodplankje (V)vegetarian
5.75
Bread Board — Met crispy knoflookboter
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
82dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrige og friske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Caesar salade og Vitello tonnato er gode valg med få kulhydrater.
22 diabetesvenlige · 43 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Bosbaan 4, 1182 AG Amstelveen
- Tider
- man09:00–20:00tir09:00–20:00ons09:00–20:00tor09:00–21:00fre09:00–21:00lør09:00–21:00søn09:00–20:00Onze keuken is open vanaf 09:30
- Kontakt
- +32204044869 info@debosbaan.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debosbaan.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %