tilbage til søgning

Oeuf Amsterdam - Daniel Stalpertstraat

Daniel Stalpertstraat 36, 1072 XG Amsterdam

Åbent nu · til 22:00

caf退€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Day menu till 16.00
Croissant
7.50
With homemade jam & butter
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Toast
7.50
With homemade jam & butter
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Granola
8.50
With strained yoghurt, granola & fresh fruits
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat
French toast
15.00
Jam, dulce de leche & clotted cream
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 42
Croque madame
13.50
Gruyère, smoked ham & egg sunny side up
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Truffle cheese omelette
13.50
With toast & homemade mayonaise
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Ricotta omelette
15.00
With toast, crispy chili oil & homemade mayonaise
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Turkish eggs
16.00
Two poached eggs, mint yoghurt, brown butter with chili & herbs
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oeuf benedict
16.50
Eggs Benedict — Two poached eggs, smoked ham & homemade hollandaise sauce
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Oeuf Norwegian
16.50
Eggs Norwegian — Two poached eggs, salmon & homemade hollandaise sauce
estimeret≈ 640 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Shakshuka
17.50
Two poached eggs in spicy tomato sauce, chickpeas, za’atar, labneh, harissa & feta
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Le boeuf classique
16.50
Beef burger — Our signature 180 gram Simmentaler Boeuf, melted cheddar, crispy bacon, bread & butter pickles, homemade burger sauce & egg sunny side up
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Spicy chicken bagel
16.50
Pickled cucumber, poached egg, spicy feta, avocado & bell pepper crème
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Oeuf carbonara
16.50
Egg carbonara brioche — Brioche, scrambled egg, guanciale & parmesan cheese
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydrat
Crispy poached egg
16.50
Poached egg on toast — Mushrooms, kimchi & avocado on toast
estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ON THE SIDE
French fries
7.00
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
French fries with truffle cheese
7.50
Truffle cheese fries
estimeret≈ 450 kcal44 g kulhydrat
DESSERT
Cake of the day
8.00
estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrattung 38
Appetizers/snacks
Homemade pickled vegetablesvegetarian
8.00
Pickled vegetables
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bread with lavender buttervegetarian
7.00
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Anchovy olivespescatarian
6.00
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Holtkamp bitterballen (5)
8.00
Bitterballen
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Nduja mussels with gremolata
12.50
Nduja mussels
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.50
Egg mayonnaise
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheese with rye bread syrupvegetarian
8.50
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de Bourgogne
13.00
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak tartare
14.00
estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Camembert fondant with herbs and datesvegetarian
16.00
Camembert fondant
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydrat
Main courses
Seasonal ravioli with egg yolk and sage buttervegetarian
19.50
Seasonal ravioli
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Boeuf classique burger
17.50
Beef burger
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Steak bearnaise
24.50
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
On the Side
Brussels sproutsvegetarian
6.50
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Seasonal vegetablesvegetarian
6.50
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Dessert
Madeleines with vanilla cream
8.00
Madeleines
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Pain perdu with cinnamon ice-cream
13.00
Pain perdu
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35
Advocaatje met slagroom
1.50
Advocaat with cream
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydrat
Croissant or toast
5.00
With homemade jam & butter
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Banana Bread
7.50
Served with peanut butter
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Tuna melt
12.00
Gruyere, tuna & sunny side up
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat
Smashed avocado sandwichvegetarian
10.50
Poached egg, roasted broccoli, tahini & herbs
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet Americain
10.00
Poached egg, pickled unions & capers
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jamón Ibérico & Gruyere omelette
12.50
With toast & homemade mayonaise
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kale salad with apples & walnutsvegetarian
11.00
Kale salad — Two poached eggs, rocket salad, apples, feta & cranberries
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Oeuf Florentinevegetarian
11.50
Eggs Florentine — Two poached eggs, wild garlic spinach & homemade hollandaise sauce
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
The Veggie Bunvegetarian
14.00
Veggie Bun — Beyond burger, grilled halloumi, grilled eggplant, za’atar, black garlic aioli & egg sunny side up
estimeret≈ 890 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Bake of the day
6.00
Daily changing cake. Ask the waiter for more info
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
On the side
Wild garlic spinachvegetarian
4.00
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Morgenmad og frokost med æg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Shakshuka eller The Veggie Bun med Beyond burger. Menuen har også en Ricotta omelette og Kale salad med æbler og valnødder. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 47

77dia
scoreestimeret

Proteinrige morgenmad og frokost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange æggeretter med lave kulhydrater. Der findes flere gode muligheder med kød og grøntsager.

24 diabetesvenlige · 47 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Daniel Stalpertstraat 36, 1072 XG Amsterdam
Tider
man10:00–16:00
tir10:00–16:00
ons10:00–16:00
tor10:00–22:00
fre10:00–22:00
lør09:00–17:00
søn09:00–17:00
Conflicting info in text: one section says Sat 9am-4pm, another says Sat 10am-10pm and Sat/Sun 9am-5pm. Used the detailed list.
Kontakt
+31203379104 info@oeufamsterdam.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeufamsterdam.nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Oeuf Amsterdam - Daniel Stalpertstraat? Gør krav på dit sted.