tilbage til søgning

De Compagnon

Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam

Lukket nu · åbner 18:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerecht
Krab, Kingkrab
King Crab with Jalapeno Ice — Jalapeno ijs
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Makreel
Mackerel with Eel Jus — Paling jus, radijs, groene appel
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Caponatavegetarian
Parmezaanse kaas, basilicum olie
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartaar
Steak Tartare with Caviar — Steak tartaar, kaviaar
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
krokante kapertjes
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tussengerecht
Zwezerik
Sweetbreads with Snails — Slakken, epoise saus
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ravioli
Lobster Ravioli — Kreeft, kreeftensaus
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Coquille
Scallops with Shrimp — Garnalen, witte wijn saus, gepofte knoflook
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Morille
Morels with Veal — Kalfsgehakt, gevogelte bouillon
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hoofdgerecht
Vis van de dagpescatarian
Fish of the Day
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sliptongpescatarian
Sole with Langoustine Mousse — Langoustine mousse, langoustine, venkelsaus
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BBQ steak
lauriersaus
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lamsrug
Lamb Rack — Tijm saus
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cote de boeuf
Côte de Boeuf — Gepekelde courgette
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dessert
Rood fruit, sabayon, yoghurt ijsvegetarian
Red Fruit Sabayon
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Chocolade lava cakevegetarian
Chocolate Lava Cake — Bloedsinasappel, vanille ijs
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Truffelvegetarian
Truffle Ice Cream — Truffel ijs, merenque
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Selectie van kazenvegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Formulas
A la carte 3 gangen
62.50
3-Course A la Carte
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
A la carte 4 gangen
69.50
4-Course A la Carte
estimeret≈ 1400 kcal75 g kulhydrattung 44
Chefsmenu 5 gangen
75.00
5-Course Chef's Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Chefsmenu 6 gangen
79.50
6-Course Chef's Menu
estimeret≈ 2500 kcal200 g kulhydrattung 25
Proeverij van Bert 8 gangen
96.50
8-Course Tasting Menu
estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 31
Menu supplement
Côte de Boeuf als hoofdgerecht
12.50
Côte de Boeuf Supplement — vanaf 2 personen
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Selectie kazen van Bourgondisch Lifestylevegetarian
9.50
Bourgondisch Lifestyle Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

50veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille caponata som forret. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan vælge ostetallerken eller chokoladekage til dessert.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

86dia
scoreestimeret

Fransk køkken med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med et lavt kulhydratindhold. Flere forretter og hovedretter egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

17 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam
Tider
man—
tir12:00–13:30, 18:00–21:30
ons12:00–13:30, 18:00–21:30
tor12:00–13:30, 18:00–21:30
fre12:00–13:30, 18:00–21:30
lør12:00–13:30, 18:00–21:30
søn—
Kontakt
+32206204225 info@decompagnon.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decompagnon.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du De Compagnon? Gør krav på dit sted.