tilbage til søgning

d'Vijff Vlieghen

Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Specialiteitenmenu
4 gangen
55.00
4-course specialty menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
5 gangen
67.00
5-course specialty menu
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 29
6 gangen
77.00
6-course specialty menu
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 29
Oesters
Creuses de Zélande nr.3*pescatarian
8.00
Zeeland oysters — met bloedsinaasappel, kersenlikeur en komkommer
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Voorgerechten
Kabeljauwpescatarian
19.00
Cod with celery — met gestoofde selderij & dille-dragonsaus
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Tartaar van Doradepescatarian
18.00
Sea bream tartare — met sepia, rode peper & citrus dille crème
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steak tartaar (80 gr)
19.00
Steak tartare — met Amsterdamse uitjes & crostini
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Geroosterde bietvegetarian
17.00
Roasted beet — met boekweit & lavasvinaigrette
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Eendenpaté
19.00
Duck pâté — met appel- en bierglazuur, cranberrycompote & paddenstoelen
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Soep
Soep van het seizoen
14.00
Seasonal soup
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hoofdgerechten
Snoekbaarspescatarian
29.00
Pike perch — met krokante aardappel, selderij & Rieslingsaus
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vis van de dagpescatarian
28.00
Fish of the day — met seizoensgarnituur
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Buikspek
28.00
Pork belly — met appel-venkelsalade, appelketchup & Pedro Ximénez-jus
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos
39.00
met brioche, spinazie & truffeljus
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rossini - foie gras
12.00
Tournedos Rossini
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak Tartare (150 gr)
29.00
Steak tartare — met Amsterdamse uitjes & crostini
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalfswang
28.00
Veal cheek — met gerookte knoflook mousseline, doperwten, prei, sjalot & kalfsjus
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Aardpeervegetarian
22.00
Jerusalem artichoke — met bospaddenstoelen schuim van Cèpes & salie vinaigrette
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bijgerechten
Brood met roombotervegetarian
6.00
Bread and butter
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Fritesvegan, vegetarian
7.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Seizoensgroentenvegan, vegetarian
7.00
Seasonal vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Desserts
Koffiemoussevegetarian
15.00
Coffee mousse — met frambozen, amandelspongecake & vanille-ijs
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Tompoucevegetarian
14.00
met melkchocoladeroom & hopjesijs
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24
Bosvruchtenparfaitvegetarian
14.00
Forest fruit parfait — met roodfruitcompote & knapperige meringue
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Kaasvegetarian
19.00
Cheese board — Selectie van Hollandse kazen met notenbrood & huisgemaakte chutney
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille ristede beder som forret og jordbagger med skovsvampe som hovedret. Resten af udvalget består af kød og fisk.

9 vegetariske og 2 veganske retter ud af 25

83dia
scoreestimeret

Fransk køkken med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Kalfswang og fisk af dagen er gode valg.

16 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+310205304060 vijff-vlieghen@umhgroup.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vijffvlieghen.nl/

Ejer du d'Vijff Vlieghen? Gør krav på dit sted.