Café Restaurant De Ysbreeker

Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam

åbningstider er ikke kendt endnu

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN

TOM YAM-SOEP

9.75

Tom Yum Soup — met taugé, bosui en piment

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

OESTERS (3/6 ST.)pescatarian

15.25

Oysters — Oesterij speciaal nr.3 met mignonette & Thaise dressing

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

STEAK TARTARE PRÉPARÉ

15.50

Steak Tartare — met gepocheerd ei en toast

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

BIET & POMPOENSALADEvegetarian

15.75

Beetroot and Pumpkin Salad — met geroosterde biet & pompoen, krokante kikkererwten, Ransdorpse feta, pecannoten en Licor 43-dressing

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

CAESAR SALADE

12.25

Caesar Salad — met gepocheerd ei, ansjovisfilets, croutons en parmezaan

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HOOFDGERECHTEN VLEES & VIS

YSBREEKER BURGER

17.50

Icebreaker Burger — brisket burger Baambrugs scharrelrund met ‘smoky bourbon BBQ sauce’ en kaas

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

BRISKET BURGER

21.75

met zoetzuur van spitskool en sauce tartare

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

DORADEpescatarian

29.00

Grilled Dorade — Gegrilde dorade ‘butterfly’ met saus vierge, venkel crudité en geschaafde amandelen

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

RISOTTOvegetarian

20.50

met roergebakken asperges, gepocheerd ei en zeekraal

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

HOOFDGERECHTEN VEGANISTISCH

VEGAN BURGERvegan

18.90

van 'Moving Mountains' met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en plantaardige kaas

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

BIJGERECHTEN

FRITESvegetarian

6.50

Fries — met mayonaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

SALADEvegetarian

3.85

Salad

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TOASTvegetarian

2.00

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat

VOOR KINDEREN

PASTAvegetarian

11.75

Kids Pasta — met tomatensaus en kaas

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

ONTBIJT • LUNCH • BRUNCH

CROISSANTvegetarian

3.60

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

croque madame

3.85

met jam

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

BOTERHAMvegetarian

2.95

Bread with Hagelslag — met hagelslag

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

OVERNIGHT OATSvegan

9.00

havervlokken met sojamelk, chiazaad, lijnzaad, rozijnen & abrikozen, bananen, blauwe bessen en kokos & kaneel

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

CROQUE MONSIEUR

11.75

met Stolkse boerenkaas

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat

TOSTI

5.75

Toasted Sandwich — kaas of ham/kaas en/of tomaat met ketchup

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

ROEREIvegetarian

9.50

Scrambled Eggs — naturel met toast

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

OMELETvegetarian

10.00

Omelette — naturel

estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

UITSMIJTERvegetarian

10.75

Fried Eggs — naturel

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

GEPOCHEERD EIpescatarian

17.50

Poached Egg with Salmon — met gerookte zalm en hollandaisesaus op bigas-toast

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydrat

BROODJES & TARTINES

HUISGEMAAKTE OUDE KAAS TARTINEvegetarian

7.25

Old Cheese Tartine

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

GEHAKTBAL

11.50

Meatball Sandwich — met jus, brood, Amsterdams tafelzuur en mosterd

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

PORCHETTA TARTINE

12.50

met tonijnmayonaise, kappertjes en pistachenoten

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydrat

KAZEN VAN ‘KEF’vegetarian

15.95

Cheese Selection

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

KALFSCROQUETTEN

12.50

Veal Croquettes — van Holtkamp (2 st.) met brood en mosterd

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat

MAKREEL TARTINEpescatarian

11.75

Mackerel Tartine — brood en makreelrilette met zoetzure komkommer

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

OESTERZWAM KROKETTENvegetarian

12.50

Oyster Mushroom Croquettes — (2 st.) met brood en mosterd

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

GEITENKAAS TARTINEvegetarian

12.50

Goat Cheese Tartine — geitenkaasmousse, walnoot en Sud'n'Sol tomaatjes

estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat

GARNALENCROQUETTENpescatarian

16.50

Shrimp Croquettes — van Holtkamp (3 st.) met toast en dragonmayonaise

estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydrat

GEROOSTERDE GROENTEN TARTINEvegetarian

12.50

Roasted Vegetable Tartine — met hummus en parmezaan

estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydrat

NAGERECHTEN

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

8.25

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

CANNELÉvegetarian

3.50

White Chocolate Cannelé — van witte chocolade met misoboter

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

PASTEL DE NATAvegetarian

3.50

Portugese lekkernij

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

AARDBEIEN ROMANOFFvegetarian

9.75

Strawberries Romanoff — met pistache

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

APPELTAARTvegetarian

6.25

Apple Pie — van Kuyt

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

CHEESECAKEvegetarian

6.25

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

AFFOGATOvegetarian

5.25

vanille-ijs met espresso

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42

TRUFFELS (2 ST.)vegetarian

3.50

Chocolate Truffles — CHOCOLADE

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydrat

VEGAN TAARTJEvegan

7.00

Vegan Chocolate Cake — CHOCOLADE YSBREEKER met kokos van WEESPERMOP

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

BROWNIEvegetarian

4.00

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 42

VOORGERECHTEN

YSBREEKER CHARCUTERIE (2 PERS.)

32.50

Charcuterie Board — morcilla Iberico, salchichon Iberico, chorizo en Duroc ham

estimeret≈ 1100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

FALAFELvegan

14.25

met labneh, mangochutney en salsa verde

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

BLIKJE SARDIENTJES 'LA PERLE DES DIEUX'pescatarian

11.50

Sardines — met citroen, boter en brood

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat

BURRATAvegetarian

15.75

met gemarineerde cherrytomaten, groene asperges, basilicumolie & pijnboompitten

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CAJUN GRAVAD LAXpescatarian

16.00

met zalmmousse, dillemayonaise en venkelcrudité

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PÂTÉ VAN BRANDT & LEVIE

12.50

Pâté — met toast en tafelzuur

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

HOOFDGERECHTEN

MOULES FRITES

27.50

Mussels and Fries — witte wijn, room, gedroogde tomaat, moules en knoflook

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

HALVE OF HELE KREEFT

27.50

Lobster — frites met truffelboter en spinazie

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

GEBAKKEN VISFILET

11.75

Fried Fish Fillet — met frites en appelmoes

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

VIS VAN DE DAG

Fish of the Day

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

YSBREEKER BURGER *

17.50

Beef Burger — Baambrugs scharrelrund met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en kaas

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

KOGELBIEFSTUK *

22.50

Kogelbiefstuk

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

RIBEYE *

32.50

Ribeye Steak — met béarnaise saus en plantaardige kaas of rode wijn-sjalottenjus

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

PIEPKUIKEN

29.75

Roast Young Chicken — gebraden piepkuiken met bonne femme garnituur

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BOERDERIJKIP LABEL ROUGE

69.50

Roast Chicken Label Rouge — hele kip met frites, dragonmayonaise en persillade

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

BLOEMKOOLSTEAKvegetarian

23.50

Cauliflower Steak — met Beluga linzen en witte bonen hummus met zwarte knoflook, chimichurri en pijnboompitten

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

LINZEN CURRY PIEvegetarian

23.50

Lentil Curry Pie — met kokos-wortelcrème en geroosterde bospeen

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 74

VOOR KINDEREN

HAMBURGER

11.75

Kids Hamburger — met kaas en appelmoes

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

VISFILET

11.75

Kids Fish Fillet — met frites en appelmoes

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

BIJGERECHTEN

BROOD met olijfolie

1.50

Bread with Olive Oil

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

FRITES met mayonaise

6.50

Fries with Mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

ROSEVAL AARDAPPELS

4.50

Roseval Potatoes — met crème fraîche en bieslook

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

SEIZOENSGROENTENvegetarian

4.95

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

GROENE SALADEvegetarian

3.85

Green Salad

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

NAGERECHTEN & TAARTEN

CHOCOLADE DESSERT

12.50

Chocolate Dessert — met caramel, pinda en hazelnoot

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26

MOELLEUX AU CHOCOLAT

12.50

Chocolate Moelleux — met mascarpone ijs

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27

BROWNIE VEGANvegan

6.25

Vegan Brownie — van patisserie Holtkamp

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

CHOCOLADETAARTJE

7.00

Chocolate Cake

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36

CANNELÉ YSBREEKER

1.95

Cannelé — koekje van amandelspijs

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

WEESPERMOP

3.50

met misoboter

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

79dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og gode salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Der er flere lave kulhydratvalg til både morgenmad og hovedretter.

22 diabetesvenlige · 77 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31204681808 info@deysbreeker.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deysbreeker.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Café Restaurant De Ysbreeker? Gør krav på dit sted.