tilbage til søgning

Brut de Mer

Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam

Lukket nu · åbner 12:00

seafood restaurant€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Selectie van gekookte, koude schaal- en schelpdieren, geserveerd met huisgemaakte sauzen, gepekelde groenten, verse kruiden
75.00
Mixed shellfish platter
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
KREEFTENBISQUE
23.00
Lobster bisque
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PASTA VONGOLE
21.00
minimaal 2 personen
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 77
LOBSTER ROLL
19.00
beurre noisette
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
GEGRATINEERDE COQUILLE
19.00
Gratinated scallops — parmezaan, citroen
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO VAN KROKANTE LANGOUSTINE
19.00
Langoustine carpaccio — sinaasappel, paarse kaviaar
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
POLENTA [V]vegetarian
20.00
Polenta with chanterelles and gorgonzola — cantharellen, gorgonzola
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
supplement; baccalà mantecatopescatarian
5.00
Baccalà mantecato
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
MOSSELEN, KOKKELS EN SCHEERMESSENpescatarian
17.00
Mussels, cockles and razor clams — witte wijn, boter
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CATCH OF THE DAYpescatarian
dagprijs
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
BROOD MET BEURRE NOISETTEvegetarian
6.00
Bread with brown butter
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
GARNALENCOCKTAILpescatarian
17.50
Shrimp cocktail — hollandse garnalen, cocktailsaus, kropsla
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BAVETTE [180gr]
26.00
Bavette steak with fries — jus de veau, friet, salade
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISEvegetarian
5.50
Fries with homemade mayonnaise
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
GEMENGDE SALADEvegetarian
4.50
Mixed salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
STEAK TARTAAR
19.00
Steak tartare with sea urchin — bavette, zee-egel
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GEGRILDE GROENTENvegetarian
7.00
Grilled vegetables
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
KAASPLANKvegetarian
15.00
Cheese board — uiencompote, brood
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
HUISGEMAAKTE PARIS-BRESTvegetarian
13.50
Paris-Brest with mandarin and white chocolate — mandarijn, witte chocolade
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
OESTERPROEVERIJ
Oesterproeverij voor 1 persoon – 6 stukspescatarian
27.50
Oyster tasting (1 person) — 6 verschillende soorten oesters, geselecteerd op basis van het seizoen (Nederlandse, Franse en Ierse oesters)
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Oesterproeverij voor 2 personen – 12 stukspescatarian
52.50
Oyster tasting (2 persons) — 6 verschillende soorten oesters, geselecteerd op basis van het seizoen (Nederlandse, Franse en Ierse oesters)
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANSJOVIS UIT CANTABRIËpescatarian
10.00
Cantabrian anchovies — crostini, salsa verde
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
GARNALENKROKETTEN [3 STUKS]
15.00
Shrimp croquettes — peterseliemayonaise, citroen
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
CALAMARESpescatarian
15.00
Calamari — limoenblad-mayonaise
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
FRIETvegetarian
5.50
Fries — huisgemaakte mayonaise
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Polenta med kantareller og gorgonzola er den eneste vegetariske hovedret. Du kan bestille grillede grøntsager, pomfritter eller en ostetallerken som tilbehør.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam
Tider
manlukket
tir16:00–00:00
ons16:00–00:00
tor16:00–00:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–00:00
Onze keuken sluit iedere dag om 22:00
Kontakt
+31204714099 brutdemer@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutdemer.nl/

Ejer du Brut de Mer? Gør krav på dit sted.