Sapporo - Amsterdam, Scheldestraat 99-H
Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
Lukket nu · åbner 17:30
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
sashimi
Zeebaars sashimipescatarian
15.50
Sea bass sashimi
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Zalm sashimipescatarian
16.50
Salmon sashimi
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tonijn sashimipescatarian
18.50
Tuna sashimi
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Makreel sashimipescatarian
15.00
Mackerel sashimi
estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tarbot sashimipescatarian
18.50
Turbot sashimi
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Octopus sashimipescatarian
14.50
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Inktvis sashimipescatarian
14.50
Squid sashimi
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Omelet sashimivegetarian
14.50
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Krabstick sashimipescatarian
13.50
Crab stick sashimi
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Zoete garnaal sashimipescatarian
14.50
Sweet shrimp sashimi
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
St. Jacobschelp sashimipescatarian
21.00
Scallop sashimi
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Geelstaart sashimipescatarian
23.00
Yellowtail sashimi
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
a la carte teppanyaki
Kippenbout met teriyaki Chicken cutlet with teriyaki sauce
36.00
Chicken teriyaki
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Eendenborst met gembersoja Duck breast with ginger soy
38.00
Duck breast with ginger soy
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecote steak, knoflook 250gr Entrecote steak, garlic 250gr
41.00
Garlic Entrecote steak
estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hertenfilet met knoflook Fillet of deer with garlic 200gr
42.50
Deer fillet with garlic
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rib eye rolletjes, knoflook, lenteui Rib eye rolls, garlic, scallion
41.00
Rib eye rolls with garlic
estimeret≈ 700 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lamscarré met teriyaki Lamb racks with teriyaki
42.00
Lamb rack teriyaki
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ossenhaas met knoflook Fillet of mignon with garlic 200gr
44.50
Fillet mignon with garlic
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ganzenlever van de bakplaat Goose liver teppanyaki
59.00
Foie gras teppanyaki
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever en lente-ui Rib eye rolls filled with goose liver and scallion
73.00
Rib eye rolls with foie gras
estimeret≈ 750 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wagyu entrecôte steak min. 200 gram
88.00
Wagyu entrecote steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met knoflook en lenteui Wagyu rib eye rolls filled with garlic and scallion
88.00
Wagyu rib eye rolls with garlic
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever & lenteui Wagyu rib eye rolls filled with goose liver & scallion
109.00
Wagyu rib eye rolls with foie gras
estimeret≈ 800 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Inktvisjes, knoflook en asperges Squid, garlic and asparaguspescatarian
35.00
Squid with garlic and asparagus
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Zeebaarsfilet op de huid gebakken Fillet of sea basspescatarian
36.00
Sea bass fillet
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zalmfilet Fillet of salmonpescatarian
37.00
Salmon fillet
estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tonijnsteak met teriyakisaus Tuna steak with teriyaki saucepescatarian
39.00
Tuna steak teriyaki
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratbalanceret 73
Black tiger garnalen Black tiger prawnspescatarian
41.50
Black tiger prawns
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
St. Jacobsschelpen Scallopspescatarian
43.00
Scallops
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Reuze koningsgarnaal per stuk Giant king prawn per piecepescatarian
43.00
Giant king prawn
estimeret≈ 240 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tarbotfilet Fillet of turbotpescatarian
48.00
Turbot fillet
estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Zoetwaterpaling in kabayakisaus Freshwater eel in kabayaki saucepescatarian
45.00
Freshwater eel kabayaki
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratbalanceret 66
Hele zeekreeft 800gr Whole sea lobster 800grpescatarian
103.00
Whole sea lobster
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
voorgerechten
Japanse sojabonen - Japanese soy beansvegan, vegetarian
8.00
Edamame
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Groenten pasteitjes - Vegetable dumplingsvegetarian
10.00
Vegetable dumplings
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Kip pasteitjes - Chicken dumplings
10.00
Chicken dumplings
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Garnalen pasteitjes - Shrimp dumplingspescatarian
11.00
Shrimp dumplings
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Gegrilde kip spies teriyaki - Grilled chicken skewers
16.50
Grilled chicken teriyaki skewers
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Gefrituurde blauwe krab - Deep friend blue crabpescatarian
22.50
Deep fried blue crab
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gefrituurde sepia inktvis - Deep fried sepia squidpescatarian
20.50
Deep fried sepia squid
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gefrituurde jumbo garnalen - Deep fried jumbo prawnspescatarian
21.50
Deep fried jumbo prawns
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gefrituurde groenten in tempurabeslag - Deep fried vegetablesvegan, vegetarian
18.50
Vegetable tempura
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Tofu tempura - Deep fried tofuvegan, vegetarian
16.50
Tofu tempura
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ossenhaas sashimi - Beef tenderloin sashimi
29.50
Beef tenderloin sashimi
estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
bijgerechten
Misosoep Miso soupvegetarian
6.00
Miso soup
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gebakken rijst Fried ricevegetarian
9.00
Fried rice
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
Gebakken rijst met knoflook Garlic fried ricevegetarian
10.50
Garlic fried rice
estimeret≈ 390 kcal56 g kulhydrat
Gebakken ramen noodles Fried ramen noodlesvegetarian
15.00
Fried ramen noodles
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
Witte rijst Steamed ricevegan, vegetarian
5.50
Steamed rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Japans ingemaakte rettich Japanese pickled raddishvegan, vegetarian
6.00
Japanese pickled radish
estimeret≈ 50 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebakken groenten Fried vegetablesvegan, vegetarian
14.00
Fried vegetables
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
dessert
Pannenkoekje met vanille ijs, vers fruit, Grand Marnier en warme chocoladesaus Pancake filled with vanilla ice cream, fresh fruit, Grand Marnier and chocolate sauce
15.00
Pancake with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrattung 28
KUDAMONOvegan, vegetarian
15.00
Fresh fruit bouquet — Vers fruit bouquet Fresh fruit bouquet
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
MATCHA ICEvegetarian
8.50
Green tea ice cream — Groene thee ijs Green tea ice cream
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
KURO GOMA ICEvegetarian
8.50
Black sesame ice cream — Zwarte sesam ijs Black sesame ice cream
estimeret≈ 230 kcal24 g kulhydrattung 42
YUZU ICEvegetarian
8.50
Yuzu ice cream — Japans citrusvrucht ijs Japanese lemon ice cream
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
MOCHI ICEvegetarian
12.00
Mochi ice cream — Vanille ijs gehuld in rijstmeel met vers fruit Vanilla ice cream coated in rice flower with fresh fruit
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39
salades
Groenesalade en sesamdressingvegan, vegetarian
9.50
Green salad with sesame dressing — Green salad and sesame dressing
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Groenesalade, rauwe tonijn en sesamdressingpescatarian
13.50
Green salad with raw tuna and sesame dressing — Green salad with raw tuna and sesame dressing
estimeret≈ 240 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Krab-avocadosaladepescatarian
15.50
Crab avocado salad — Crab-avocado salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zeewiersaladevegan, vegetarian
11.50
Seaweed salad — Seaweed salad
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Er denne menu stadig korrekt?
70veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk udvalg med vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske forretter som tofu tempura og grøntsagsdumplings. Der findes tilbehør som stegte ramen-nudler og misosuppe. Bordet fungerer for alle, da der også serveres kød og fisk fra teppanyaki-pladen.
19 vegetariske og 9 veganske retter ud af 62
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Masser af proteinrige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og teppanyaki tilbyder mange kulhydratfattige måltider. Der er et bredt udvalg af fisk og kød uden sukkerholdige saucer.
45 diabetesvenlige · 62 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
- Tider
- man—tir17:30–23:00ons17:30–23:00tor17:30–23:00fre17:30–23:00lør17:30–23:00søn17:30–23:00Take Away: 17:30 till 23:00 hours
- Kontakt
- +31204710039
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sapporo.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %
Ejer du Sapporo - Amsterdam, Scheldestraat 99-H? Gør krav på dit sted.