tilbage til søgning

Restaurant Le Hollandais

Amsteldijk 41-H, 1074 HV Amsterdam

Lukket nu · åbner 17:30

bar foodFrench€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Chef’s Selection
Gillardeau Oysterspescatarian
6.00
lemon • shallot vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ibérico Bellota
12.00
Ibérico Bellota Ham — thinly sliced Spanish ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots Bourguignonne
12.00
garlic • parsley • herb butter
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Sicilian Auberginevegetarian
10.00
Comté • black truffle
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Japanese Wagyu A5
15.00
langoustine • light jus
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Smoked Eel on Toastpescatarian
10.00
Dutch shrimp • lemon • chives
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Chef’s Selection
caviarpescatarian
10.00
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Chef’s Selection Menu
Langoust & Iberico
Langoustine and Iberico Ham — Iberico ham | refined aioli | crispy Ratte potato chips
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gamba & Scalloppescatarian
Shrimp and Scallop — Dutch shrimp | Nolly Prat sauce
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sole & Smoked Eelpescatarian
Sole and Smoked Eel — Barbecue leek
estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Bisque Langoustinipescatarian
Langoustine Bisque — Mussels | finished with cognac and saffron
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lobsterpescatarian
Classic Hollandaise sauce
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dutch Lamb Rack
Eggplant | honey tomatoes | thyme | roasted garlic | rich lamb jus
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Foie Gras
Calvados pear syrup
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
STARTERS
Tuna sashimipescatarian
yuzu dressing, avocado, beetroot, crispy tapioca
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Steak tartare
truffle, capers, cornichons, egg yolk
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beetroot millefeuillevegetarian
onion compote, goat cheese, beurre blanc
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
MAIN COURSES
Beef tenderloin
bone marrow, spinach, pommes fondant, red wine morel sauce
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pan-seared cod loinpescatarian
baby pak choi, saffron risotto
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Celeriac gratinvegetarian
asparagus, hollandaise sauce, truffle, Parmesan
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Crème brûléevegetarian
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
French cheese selectionvegetarian
6.00
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Chef’s Menu
3 courses
58.00
3 Course Tasting Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 29
4 courses
70.00
4 Course Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 29
5 courses
80.00
5 Course Tasting Menu
estimeret≈ 2600 kcal210 g kulhydrattung 29
6 courses
88.00
6 Course Tasting Menu
estimeret≈ 3000 kcal240 g kulhydrattung 29
8 courses
100.00
8 Course Tasting Menu
estimeret≈ 3500 kcal280 g kulhydrattung 29
10 courses
115.00
10 Course Tasting Menu
estimeret≈ 4000 kcal320 g kulhydrattung 29
Formules
Kerstmenu 6 gangen
100.00
Christmas Menu 6 Courses
estimeret≈ 3000 kcal240 g kulhydrattung 29
6 gangen met wijn arrangement
165.00
6 Course Menu with Wine
estimeret≈ 3800 kcal300 g kulhydrattung 29
Voorgerechten
Garnalencocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — grapefruit – XO Cognac-geïnfuseerde cocktailsaus
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Noordzee kreeftpescatarian
North Sea Lobster — garnalen – beurre blanc
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bisquepescatarian
mosselen – coquille
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ossenstaartsoep
Oxtail Soup — rillettes - zuurdesemcroutons
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Hoofdgerechten
Australische Wagyu
Australian Wagyu — pommes dauphine – bimi – sjalot-Madeira-saus
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Hertenrack
Venison Rack — aardappelpuree - rode kool – stoofpeer – vossenbessensaus
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 70
Tarbotpescatarian
Turbot — aardappelpuree – groene asperges – mosterdroomsaus
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts
Petit grand dessertvegetarian
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Kaasplateauvegetarian
6.00
Cheese Platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

50veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille celeriac gratin som hovedret. Forretterne inkluderer siciliansk aubergine og rødbede millefeuille. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 41

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Steak tartare og Wagyu A5 har et lavt kulhydratindhold.

26 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Amsteldijk 41-H, 1074 HV Amsterdam
Tider
man—
tir—
ons17:30–00:00
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lør17:30–00:00
søn—
Sun to Tue: Only groups (10+)
Kontakt
+32206791248 info@lehollandais.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehollandais.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Restaurant Le Hollandais? Gør krav på dit sted.