tilbage til søgning

Dappertutto

Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam

Lukket nu · åbner 18:00

Italian
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hjemmelavede kartoffelgnocchi
homemade potato gnocchi with Goude Oude Kaas served in an oxtail ragout — med Goude Oude Kaas, serveret i en oxehale-ragout
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72
Oxetunge
Ox tongue slow-cooked in a very rich broth — langtidsstegt i rig bouillon, serveret med russisk salat, salsa verde og peberrodssauce
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
salted tærtevegetarian
savoury tart made with pizza dough and filled with goat chees and escarola — lavet med pizzadej, fyldt med gedeost og escarole efter napolitansk opskrift
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Store raviolivegetarian
Large ravioli filled with a mix of mushrooms and truffle — fyldt med svampe og trøffel, serveret med Taleggio-ostekrem og ristede hasselnødder
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Blækspruttepescatarian
squid (sepia / catfish) cut into strips, stewed in white wine with fresh peas — skåret i strimler, stuvet i hvidvin med friske ærter
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Melanzane alla Parmigianavegetarian
skiver af aubergine med hjemmelavet tomatsauce, basilikum, mozzarella og parmesan
estimeret≈ 580 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Knoldsellerivegetarian
Celeriac in cubes cooked as if a risotto with Barbera red wine and radicchio from Treviso with pears in red wine, hazelnuts and Taleggio cheese — tilberedt som risotto med Barbera rødvin, radicchio, pærer og Taleggio-ost
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydratbalanceret 75
Søndagsstegt svinekød på toscansk vis
Sunday Roast of pork in Tuscan style — langtidsstegt i hvidvin og mælk med italienske krydderurter og Parma-skinke
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kanin jagtstil
Rabbit in the hunter’s style — stegt med lidt eddike, hvidvin, tomat, hvidløg og krydderurter
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Saltimbocca af havbarsfilletpescatarian
“saltimbocca” made with a seabass fillet, sage and Parma ham — med salvie og Parma-skinke, stegt med hvidvin og cherrytomater
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Mont Blanc
traditionel dessert fra Piemonte med kastanjepuré, fløde og fransk meringue
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 36
Semifreddo
Semifreddo of coffee and Sambuca — med kaffe og Sambuca
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Semifreddo
Semifreddo with an Amaretto crème and a mousse of peaches and nectarines — med Amaretto-creme og mousse af ferskner og nektariner
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrattung 41
Dessert fra Ferraragluten_free
Dessert that originated in Ferrara in the 15th century — glutenfri mandel- og chokoladekage med kirsebær-romsirup og creme patissiere
estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrattung 29
Klassisk toscansk ricottakage
Classic, soft Tuscan ricotta cake with chocolate and blueberries — blød kage med chokolade og blåbær
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

70dia
scoreestimeret

Lavkulhydrat italienske hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere af hovedretterne har et lavt glykæmisk indeks.

7 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam
Tider
man—
tir—
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn18:00–22:30
Kontakt
+310207724048 info@dappertutto.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dappertutto.nl/

Ejer du Dappertutto? Gør krav på dit sted.