DOK48 - Food & Drinks Amsterdam

Krijn Taconiskade 328-330, 1087 HW Amsterdam

Åbent nu · til 00:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BARFOOD

BREEK BROOD - AIOLI- OLIJVENTAPANADEvegan

5.00

Bread with aioli and olive tapenade — BREAD - AIOLI - OLIVE SPREAD

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

NACHO’S UIT DE OVENvegetarian

10.00

Nachos — NACHO’S SERVED WARM | cheddar cheese – avocado dip – tomato salsa – sour crème

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

LOADED FRIES PULLED CHICKEN

8.50

Loaded fries with pulled chicken — pulled chicken – limoenmayonaise – gefrituurde uitjes / pulled chicken – lime mayonnaise – fried onions

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

GAMBA’S (8st.)

12.50

Prawns with garlic oil — PRAWNS (8pcs.) | brood – knoflookolie – lente ui – rode peper – peterselie / bread – garlic – spring onion – red pepper – parsley

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SNACKS

OLD AMSTERDAM KAASvegetarian

9.50

Old Amsterdam cheese — CHEESE | A’dam’s zuur – mosterd | A’dam pickles – mustard

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PORTIE OLIJVENvegan

5.00

Olives — OLIVES

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

GEMENGDE NOOTJESvegan

2.50

Mixed nuts — MIXED NUTS

estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

CHIPS NATURELvegan

2.00

Potato chips — POTATO CHIPS SALTED

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat

BITTERGARNITUUR 10st.

13.00

Mixed snacks — MIXED SNACKS 10pcs.

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

VAN DOBBEN’ BITTERBALLEN

9.00

Bitterballen

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

MINI KAASSOUFFLÉSvegetarian

8.50

Mini cheese soufflés — CHEESE SOUFFLÉS

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

MINI VEGA LOEMPIA’Svegan

8.00

Veggie spring rolls — VEGGIE SPRINGROLLS

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

KROKANTE KIPSTUKJES

9.50

Crispy chicken bites — CRISPY CHICKEN BITES

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

GEPANEERDE GARNALEN

9.00

Crispy prawns — CRISPY PRAWNS

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydrat

ZOETE AARDAPPEL FRIETvegan

5.50

Sweet potato fries — SWEET PATATO FRIES

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

TRUFFLE PARMEZAANSE FRIETvegetarian

6.50

Truffle parmesan fries — TRUFFLE PARMESAN FRIES

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Voorgerechten | Starters

BREEKBROOD | BREAD TO SHAREvegan

7.00

Bread with aioli and olive tapenade — brood - aioli - olijventapenade

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

GAMBA’S (8st.) | PRAWNS (8pcs.)

13.50

Prawns with garlic oil — knoflookolie - rode peper - peterselie - mix van kruiden

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

BURRATAvegetarian

14.00

waterkerspesto - crostini - gegrilde druiven - pijnboompitten

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

RUNDER CARPACCIO | BEEF CARPACCIO

14.00

Beef carpaccio — rucola - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise - gerookte olie pijnboompitten - kappertjes

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

ALBONDIGAS

12.50

rundergehaktballetjes - tomatensaus - mozarella

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HUMMUSvegan

10.00

erwten - tahin - komijn - knoflook

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

ZWAARDVIS CARPACCIOpescatarian

15.00

Swordfish carpaccio — roze peper - little gem - tomaten - antiboise - appel - wasabi mayo

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salades | SALADS

ZWAARDVIS SALADE | SWORDFISH SALADpescatarian

15.50

Swordfish salad — gefrituurde kappertjes - zure rode ui - gemengde sla - crouton - olijven - krieltjes - dille dressing

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CAESAR SALADE

14.00

Caesar salad — gemengde romaine sla - crouton - Parmezaanse kaas - ei - dressing

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

AVOCADO GEITENKAAS | AVOCADO GOAT CHEESEvegetarian

14.50

Avocado goat cheese salad — avocado - gemengde sla - geitenkaas - komkommer - walnoten - honingmosterdsaus

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Hoofdgerechten | main course

HOUSE STEAK VAN DE HOUTSKOOLGRILL

29.50

House steak — geserveerd met seizoensgroenten

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BROCHETTES DE POULET SATAY

19.50

Chicken satay — kip - zoetzurekomkommer - cassave kroepoek - pindasaus - kentang

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

SPARERIBS JACK HONEY GLAZED

27.50

Honey glazed spareribs — spareribs - koolsalade - friet

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

VIS | FISHpescatarian

23.50

Fish of the day — vis van de markt / fish of the day

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BLACK ANGUS BURGER(200 gr)

19.50

Black Angus burger — sla - tomaat - augurk - kaas - gekarameliseerde rode ui - burgersaus - friet

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

HOMEMADE CHICKEN BURGER

18.50

Chicken burger — sla - tomaat - augurk - burgersaus pikant - friet

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

KARNlYARlK | GEVULDE AUBERGINEvegetarian

21.00

Karniyarik — aubergine gevuld met groenten

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sides

Friet met schil ~ Country style friesvegan

5.00

Country style fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Groene salade | Green saladvegan

3.50

Green salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Friet de mer | gefrituurde vismixpescatarian

11.50

Fried fish mix

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Desserts

coupé dok48vegetarian

8.00

Ice cream coupe — vanille - aardbei - chocola - slagroom

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

CRÈME BRûlévegetarian

7.50

Crème brûlée — romige vanillecustard met gekaramelliseerde suikerlaag

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41

appeltaart / APPLE PIEvegetarian

6.50

Apple pie — kaneelïjs - slagroom

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 30

CAKE MY DAYvegetarian

6.50

Cake

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Lunch - Sandwiches

UITSMIJTER KAAS | FRIED EGGS WITH CHEESEvegetarian

12.00

Fried eggs with cheese — Brood – 3 eieren – tomaat - keuze uit kalkoenham, kalfsspek

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CROQUE MONSIEUR

9.50

vloerdesembrood - kaas - kalkoenham - tomaat - bechamelsaus

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

TONIJNSALADE | TUNA SALADpescatarian

13.50

Tuna salad sandwich — paprika - rode ui - olijven - pijnboompitten

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CLUB SANDWICH

13.50

kippendij - spek - ei - avocado - chips - sla - guacamole

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

RUNDER CARPACCIO

14.50

Beef carpaccio sandwich — Truffelmayonaise – Parmezaanse kaas – kappertjes - mizuna - pijnboompitten

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Lunch - Classics

VAN DOBBEN’ KROKETTEN | CROQUETTES

12.00

Veal croquettes — kalfsvlees – 2 stuks – mosterd - boter - brood | beef - 2 pieces – mosterd - boter - brood

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

vega – 2 stuks – limoenmayo - boter - brood | vegetarian – 2 pieces – lime mayo - butter - breadvegetarian

12.00

Vegetarian croquettes

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydrat

garnalen – 2 stuks – limoenmayonaise - boter - brood | shrimp – 2 pieces – lime mayonaise - butter - breadpescatarian

12.00

Shrimp croquettes

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

SOEP V/H MOMENT | SOUP O/T MOMENT

8.00

soup of the day — geserveerd met brood

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

71dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Der er flere salater og snacks med lavt kulhydratindhold.

23 diabetesvenlige · 51 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Krijn Taconiskade 328-330, 1087 HW Amsterdam
Tider: man—
tir10:00–00:00
ons10:00–00:00
tor10:00–00:00
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–00:00
Keukenservering: 11:00 – 22:00
Kontakt: +32203306817
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dok48.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du DOK48 - Food & Drinks Amsterdam? Gør krav på dit sted.