Sichuan Food

Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam

Åbent nu · til 22:00

Chinese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

The Chef’s Highly Recommended

De traditionele Peking eend, geserveerd in 3 gangen

63.50

Peking Duck Menu — De krokante huid opgerold in flensjes, een eenden bouillonsoep en vleesgerechten waarbij de eend op 3 wijze wordt bereid

estimeret≈ 1450 kcal110 g kulhydrattung 34

The Sichuan Delights

Sichuan Delight diner

78.50

Sichuan Delight Menu — vijf-gangen menu van dagverse producten

estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 39

The Royal Menu

58.50

Royal Menu — "Dim Sum", Op de wok gebakken zeebaarsfilet met verse gember en lente-ui, Dunne reepjes ossenhaas geserveerd in een "vogelnestje", "Gong Bao kip" bereid in een pittig gekruide saus

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 41

The Imperial Menu

68.50

Imperial Menu — Gevarieerd voorgerecht van delicatessen uit de provincie Sichuan, Pittig gekruide soep uit het district Sin-Do, Gegrilleerde grote garnalen met een rode peper saus, Tongfilet en groene groenten, Krokant gebakken eend geserveerd met "Hoi-Sin" saus, Ossenhaas op traditionele Sichuan-wijze bereid

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat

Voorgerechten / Starters

Royal Gifts

19.50

Een combinatie van gestoomde en gebakken Chinese hors-d'oeuvre

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

The taste of Spring

12.50

Chicken Spring Rolls — Loempia met kip / Springrolls with chicken (2pcs)

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Loempia met garnalen/Springrolls with shrimps (2pcs)

15.50

Shrimp Spring Rolls

estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat

"Dim Sum" Delights

18.50

Dim Sum Assortment — Diverse gestoomde en gebakken dumplings geserveerd in een bamboe stoommandje

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Lamb Chops Sichuan Style

19.50

Sichuan Lamb Chops — Twee lamskotelletjes gegrild met een delicate combinatie van zilte kruiderijen

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Oriental Pearl

18.50

Sautéed Oysters — Verse oesters, kort gesauteerd in de wok, bereid volgens het favoriete recept van onze chef

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ying Yang Scallops

20.50

Scallops — Twee sint jakobsschelpen speciaal bereid door de chef

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gee-Gee Giant Gamba's

21.50

Giant Prawns — Twee grote gamba's in de wok gebakken met originele Chinese kruiden

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Soepen / Soups

Sin-Do Soup, Sichuan Style

13.50

Sichuan Sin-Do Soup — De enige originele, pikante gevogelte soep die tegelijk een friszure en toch pittige smaak heeft

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

The Traditional "Wan-Ton" Soup

13.50

Wonton Soup — Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Ocean Treasures

17.50

Ocean Treasures Soup — Een keur van verse zeevis in een delicate licht gekruide bouillon

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Jaw's Delight

22.50

Shark Fin Soup with Crab — Chinese haaienvinnensoep met krabvlees bereid volgens de tradities van de Sichuan-keuken

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vis, Schaal-en Schelpdieren / Seafood

King Lobster

Verse kreeft uit ons homarium, bereid met verse gember en lente-uitjes in oestersaus

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sichuan Seafood Pot

39.50

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdieren geserveerd in een kleipot

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratbalanceret 78

Coquilles Sint Jacques on the Shell

32.50

Scallops with Mushrooms — Sint Jacobsschelpen, kort gebakken in de wok, gegarneerd met Chinese paddenstoelen en geserveerd met een geurige saus

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Golden Phoenix- "Nest"

38.50

Golden Phoenix Nest — Een combinatie van ossenhaas, kip, garnalen, visfilet en groenten, bereid met een milde saus in een nestje

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Salt and Pepper Fish

35.50

Krokante gebakken zeebaarsfilet gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Snow White Sole

37.50

Sole Fillet — Gesauteerde tongfilets vergezeld van peultjes, lente-uitjes en een elegante lichte saus

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Monk fish

46.50

Monkfish in Honey Pepper Sauce — Vers gebakken zeeduivelfilet in een Chinese honing en pepersaus

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Crispy King Prawns

34.50

Gemarineerde gamba's, gefrituurd met een snuifje rode peper en een pittige chili-saus

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 66

Sichuan Ming-Ha

32.50

Sichuan Ming-Ha Prawns — Gesauteerde grote garnalen met fijngehakte piment en paprika, op smaak gebracht met een pikante exotische saus

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Jiang Bao-Ha

32.50

Jiang Bao-Ha Prawns — Grote garnalen bereid met een subtiele samenstelling van Sichuan kruiden en sojasaus

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Jumper of the "Lotus Pond"

29.50

Frog Legs — Gebakken kikkerbilletjes met een pittige knoflooksaus en een rijke garnering

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

A Harmony of Turbot

Steamed Turbot — Gestoomde tarbot filet in en zachte sojasaus met lente-ui en gember

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sea Dream

30.50

Fried Squid — Gefrituurde inktvis op gewokt in licht pittige Chinese specerijen

estimeret≈ 440 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vleesgerechten / Meat Dishes

Black Pepper Lamb

33.50

Gemarineerde Nieuw Zeelands lamsfilets met een karakteristieke pittige pepersaus

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beef Broccoli

30.50

Gesneden ossenhaas, in de wok gebakken met verse broccoli geserveerd in oestersaus

estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Sizzling Beef

30.50

Gesneden haasbiefstuk met gedroogde Sichuan kruiden in een pikante saus

estimeret≈ 410 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sichuan "Tjop Kam"

33.50

Sichuan Mixed Meat — Een combinatie van ossenhaas, lamvlees en kip met verse groenten van het seizoen in een pikante saus

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hang-So Ya

32.50

Crispy Duck with Hoi-Sin — Knapperig gebakken eend geserveerd met een "Hoi-Sin" saus

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Honey Crispy Duck

32.50

Krokant gebakken eendenfilet in een zoetzure honing saus

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Sichuan Mala Chicken

28.50

Dun gesneden kipfilet in een pittige saus, bereid op Sichuan wijze

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gong Bao Chicken

28.50

Gesneden kipfilet gewokt met groenten in een zoet pikante saus en cashew noten

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chicken Pineapple

28.50

Krokant gebakken kipfilet in een pittige zoetzure saus met verse ananas

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Ma Poh Tofu

27.50

Ma Po Tofu — Pittige Sichuan tofu met rundergehakt (vegetarisch mogelijk)

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Groentegerechten / Bijgerechten / Vegetables / Side Dishes

Sichuan dry fried green beans

19.50

Sichuan Green Beans — Droog gebakken pittige haricots verts

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chinese seizoens groenten met knoflook

17.50

Chinese Vegetables with Garlic — Een mix van Chinese groenten gesauteerd met knoflook

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebakken Rijst

4.50

Fried Rice — Gebakken rijst voorzien van garnituren

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Gebakken Mie

4.50

Fried Noodles — Gebakken dunne Chinese mie, voorzien van garnituren

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat

Gestoomde Rijst

3.50

Steamed Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

The Emperor Menu

143.50

Emperor Menu — Hors-d'oeuvre, Sharkfinsoup with Crabmeat, Our house specialty Peking Duck, Fresh Lobster, Sichuan Delight, Dessert Surprise

estimeret≈ 3200 kcal220 g kulhydrattung 21

3 GANGEN PEKING EEND MENU

Peking Duck 3-Course Menu

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 39

5 GANGEN SICHUAN DELIGHT

Sichuan Delight 5-Course Menu

estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33

ROYAL MENU

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 28

IMPERIAL MENU

estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 28

Voorgerechten

ROYAL GIFT

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

DIM SUM

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 68

LAMB CHOPS

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

OESTERSpescatarian

Oysters

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

ST JACOB SCHELPENpescatarian

Scallops

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GEE GEE GAMBA,Spescatarian

Prawns

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Soepen

SIN DO SOEP

Sin Do Soup

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

WANTON SOEP

Wonton Soup

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

SEAFOOD SOEPpescatarian

Seafood Soup

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SHARK FIN SOEPpescatarian

Shark Fin Soup

estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Visgerechten

SEAFOOD POTpescatarian

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SCALLOPpescatarian

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PHINIX NESTpescatarian

Phoenix Nest

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

ZEEBAASpescatarian

Sea Bass

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ZEEDUIVELpescatarian

Monkfish

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CRISPY KING PRAWNpescatarian

Crispy King Prawns

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SICHUAN MING HA

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

JIANG BAO HApescatarian

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FROG LEGS

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

TARBOTpescatarian

Turbot

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

INKTVISpescatarian

Squid

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Vleesgerechten

LAMSFILET

Lamb Fillet

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SICHUAN BEEF

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SICHUAN TJAP KAM

Sichuan Tjapkam

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CRISPY DUCK

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

MALA CHICKEN

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ZOET ZURE KIP

Sweet and Sour Chicken

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

MAPOH TOFU

Mapo Tofu

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bijgerechten

CHINESE GROENTEvegetarian

Chinese Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HARICOTS VERTSvegetarian

Green Beans

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

WITTE RIJSTvegan

White Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Peking eend

Peking eend in drie gangen

63.50

Peking Duck Three Courses — De gelakte, krokante huid met dunne pannenkoekjes, lente-ui, komkommer en hoisinsaus; een heldere eendenbouillon; het eendenvlees, op drie verschillende wijzen bereid en op smaak gebracht in de Sichuan-traditie

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21

Proeverij van het huis

House Tasting Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 35

Peking Eend

Peking Duck — Krokante huid in dunne flensjes, een eendenbouillon en de eend op drie wijzen bereid.

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21

Kreeftpescatarian

Lobster — Dagvers van de markt, op Kantonese of Sichuan-wijze met verse gember en lente-ui.

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Sichuan Delights

Sichuan Delights Tasting — Een vijf-gangen diner uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door de chef.

estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 29

Chef’s Menu’s

De traditionele Peking eend in drie gangen

Traditional Peking Duck Three Courses — de krokante huid opgerold in flensjes, een eendenbouillonsoep en de eend op drie wijzen bereid

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21

Vijf-gangen diner

Five Course Dinner — uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door onze chef-kok

estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 29

Dim sum, op de wok gebakken zeebaarsfilet met gember en lente-ui, dunne reepjes ossenhaas in een ‘vogelnestje’, en Gong Bao kip in een pittig gekruide saus

Chef's Selection Menu

estimeret≈ 1700 kcal120 g kulhydrattung 36

Gevarieerd voorgerecht van Sichuan-delicatessen, pittige Sin-Do soep, gegrilde grote garnalen met rode-pepersaus, tongfilet met groene groenten, krokant gebakken eend met Hoi-Sin saus, en ossenhaas op Sichuan-wijze

Sichuan Special Menu

estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 29

Emperor Menu’s

Hors’-d’oeuvre, haaienvinnensoep met krabvlees, onze specialiteit Peking eend, verse kreeft, dagverse marktvis, Sichuan Delight en een dessertverrassingpescatarian

Emperor Menu

estimeret≈ 2500 kcal180 g kulhydrattung 35

À la carte · een selectie

Verse kreeft uit ons homariumpescatarian

Fresh Lobster — bereid met verse gember en lente-ui in oestersaus

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdierenpescatarian

Seafood Combination Pot — geserveerd in een hete kleipot

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Verse oesterspescatarian

Sautéed Oysters — kort gesauteerd volgens het favoriete recept van onze chef

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Diverse gestoomde en gebakken dumplings

Assorted Dumplings — in een bamboe stoommandje

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratbalanceret 75

Krokant gebakken zeebaarsfiletpescatarian

Crispy Sea Bass Fillet — gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kipfilet gewokt met groenten

Chicken with Vegetables — in een zoetpittige saus met cashewnoten

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 73

Gemarineerde Nieuw-Zeelandse lamsfilet

Marinated Lamb Fillet — met een karakteristieke pittige pepersaus

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pittige Sichuan-tofu met rundergehakt

Sichuan Tofu with Minced Beef — vegetarisch mogelijk

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

23veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Sichuan dry fried green beans eller kinesiske sæsongrøntsager med hvidløg. Ma Poh Tofu kan fås i en vegetarisk udgave. Bordet er primært fokuseret på kød og fisk som Pekingand og lam.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 98

87dia
scoreestimeret

Sichuan protein og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige retter med kød og fisk. De fleste proteinbaserede hovedretter er velegnede.

59 diabetesvenlige · 98 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam
Tider: manlukket
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn17:00–22:00
Opening hours may differ on public holidays
Kontakt: +31206269327 sichuanfoodamsterdam@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sichuanfood.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Sichuan Food? Gør krav på dit sted.