Cradam

Watertorenplein 6, 1051 PA Amsterdam

Lukket nu · åbner 10:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Gazpacho (koude Spaanse soep)vegetarian

8.00

Gazpacho

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gerookte zalm & heilbot met mierikswortelpescatarian

14.65

Smoked salmon and halibut

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatensoepvegetarian

8.35

Tomato soup

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Oesters: Fines de claires (Roc'h Viannec)pescatarian

20.50

Oysters

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Kippensoep

8.85

Chicken soup

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Garnalen (grote roze) met citroenmayonaisepescatarian

9.85

Shrimp with lemon mayonnaise

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bretonse vissoeppescatarian

8.85

Breton fish soup

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hollandse haringpescatarian

4.80

Dutch herring — ijskoude Jajem erbij? € 4,50

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Schelvisleverpescatarian

7.85

Haddock liver

estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Halve koude kreeft met mayonaisepescatarian

28.50

Cold lobster with mayonnaise

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Caesar salad

11.95

Romana sla, spekjes, ansjovis

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Snow Crab met cocktailsauspescatarian

24.75

Snow Crab

estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Oeufs durs mayonnaisevegetarian

4.75

Hard boiled eggs with mayonnaise

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaviaar (30 gram)pescatarian

60.50

Caviar

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade met Burrata, tomaatjes, aubergine, rucolavegetarian

11.95

Burrata salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta met truffelvegetarian

12.00

Truffle pasta

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat

Rillettes

9.85

Duck rillettes — een soort "paté" van eendenvlees

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Boudin noir (Franse bloedworst)

10.85

Boudin noir

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vitello tonnato

11.60

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Escargotspescatarian

10.50

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio van runderlende met truffelmayo

12.90

Beef carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gebakken coquilles met Noilly Pratsauspescatarian

14.75

Seared scallops

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mojama: gezouten en gedroogde tonijnpescatarian

9.25

Mojama

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Garnalencroquetjes (van 'Holtkamp')pescatarian

9.85

Shrimp croquettes

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Hoofdgerechten

Steak, frites

18.50

Steak frites

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Gekookte mosselenpescatarian

22.75

Mussels

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rib-eye béarnaise

25.00

estimeret≈ 920 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrilde zalm met zeekraalsaladepescatarian

22.00

Grilled salmon

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Black Angus steak met pepersaus

25.75

Black Angus steak

estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gamba’s met aïolipescatarian

22.25

Gambas with aioli

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Steak tatare

22.50

Steak tartare

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gegrilde (hele) doradepescatarian

23.50

Grilled dorade

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hamburger (150 gr, rund)

18.25

Hamburger

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Coq au vin blanc

21.50

met spekjes in de saus

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gevulde auberginevegetarian

20.25

Stuffed eggplant

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Merguez (Noord-Afrikaanse lamsworstjes)halal

18.25

Merguez

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vegetarische burgervegetarian

18.25

Veggie burger

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Lamskoteletten

22.00

Lamb chops

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gebakken kalfszwezerik

32.50

Fried veal sweetbreads

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta pestovegetarian

16.75

Pesto pasta

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Ravioli met pompoenvegetarian

18.75

Pumpkin ravioli

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 81

Kaaskroketten (of vegan!) met fritesvegetarian

15.50

Cheese croquettes with fries

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Toetjes

Kaas van l'Amuse (drie soorten naar keuze)vegetarian

12.50

Cheese board

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Meringue met mascarpone en warme kersenvegetarian

8.75

Meringue with mascarpone

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Chocolade truffel, uit eigen keukenvegetarian

2.00

Chocolate truffle — per stuk

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydrat

Gemberbolus met ijs en slagroomvegetarian

9.50

Ginger bun with ice cream

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydrattung 31

Madeleinevegetarian

2.00

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Gember met roomvegetarian

6.75

Ginger with cream

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Griekse yoghurt met honing en walnotenvegetarian

6.75

Greek yogurt with honey and walnuts

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

IJs (framboos/citroen/ananas of vanille/chocolade/mocca)vegetarian

7.25

Ice cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Griesmeelpudding met bessensap

7.25

Semolina pudding with berry juice

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 38

Colonel (citroenijs met wodka)

10.25

Colonel (lemon ice cream with vodka)

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydrattung 42

Tiramisu

8.75

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Sgroppino

10.75

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Carrot Cake

5.50

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Espresso Martini

11.75

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Vegan chocoladetaartje met frambozen en ijsvegan

8.50

Vegan chocolate cake with raspberries and ice cream

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 34

Affogato

5.50

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Sticky toffee cake

9.75

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

Café Liégeois (koffie-ijs met koffiesaus en slagroom)

9.50

Café Liégeois

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Appeltaart met ijs en slagroom

8.50

Apple pie with ice cream and whipped cream

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22

Dame blanche

9.50

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 33

Crème brûlée

8.50

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Kinderei-surprise

3.00

Kinder Surprise Egg

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og kulhydratfattige retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og fisk. Rib-eye bæarnaise og grillet laks har et lavt kulhydratindhold.

38 diabetesvenlige · 63 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Watertorenplein 6, 1051 PA Amsterdam
Tider: man10:00–00:00
tir10:00–00:00
ons10:00–00:00
tor10:00–00:00
fre10:00–01:00
lør10:00–01:00
søn10:00–00:00
Kitchen open: every day from 10:00 AM until 3:00 PM and from 5:00 PM until 10:00 PM
Kontakt: +31206822666 info@cradam.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cradam.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Cradam? Gør krav på dit sted.