Hendrik Amsterdam

Ruysdaelstraat 54, 1071 Amsterdam

Åbent nu · til 21:30

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HENDRIK'S FAVORIETEN HARTIGE PANNENKOEKEN

De bisschops keuze

14.75

Bacon pancake — Spek

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Spek, kaas, champignons, ui

18.00

Bacon, cheese, mushroom and onion pancake

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Spek en ui

15.25

Bacon and onion pancake

estimeret≈ 680 kcal46 g kulhydrat

Boeren pannenkoek

15.25

Farmer's pancake with bacon and apple — Spek en appel

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Kaas, ui, paprika, tomaat, champignonsvegetarian

17.75

Vegetable and cheese pancake

estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydrat

Spek en rozijnen

15.25

Bacon and raisin pancake

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Pannenkoek gegrilde groentenvegetarian

18.25

Grilled vegetable pancake with feta — Paprika, ui, tomaat, courgette, aubergine, feta

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Spek, appel en rozijnen

16.25

Bacon, apple and raisin pancake

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

Spek en kaas

15.50

Bacon and cheese pancake

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Pannenkoek brievegetarian

19.00

Brie pancake with apple syrup and walnuts — Franse brie, appelstroop, walnoten, rucola

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Spek, kaas en appel

16.75

Bacon, cheese and apple pancake

estimeret≈ 760 kcal58 g kulhydrat

Spek, kaas en ui

16.75

Bacon, cheese and onion pancake

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Mediterraanse pannenkoek

19.00

Mediterranean pancake — Mozzarella, chorizo, pomodori, kaas, basilicum

estimeret≈ 810 kcal48 g kulhydrat

Spek, kaas en champignons

16.75

Bacon, cheese and mushroom pancake

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Spek en champignons

15.25

Bacon and mushroom pancake

estimeret≈ 680 kcal46 g kulhydrat

Pannenkoek gerookte zalmpescatarian

21.25

Smoked salmon pancake — Gerookte zalm, crème fraîche, kappertjes, rucola, citroen

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Kaasvegetarian

14.50

Cheese pancake

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Kaas en appelvegetarian

15.00

Cheese and apple pancake

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrat

Pannenkoek geitenkaasvegetarian

18.75

Goat cheese pancake with walnuts — Geitenkaas, walnoten, tijm, rucola, honing

estimeret≈ 790 kcal52 g kulhydrat

Kaas en uivegetarian

15.00

Cheese and onion pancake

estimeret≈ 660 kcal46 g kulhydrat

Kaas en champignonsvegetarian

15.00

Cheese and mushroom pancake

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Pannenkoek kapsalon

19.75

Kapsalon pancake — Shoarmavlees, kaas, sla, frites, chilisaus, knoflooksaus

estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrat

Kaas, champignons en uivegetarian

16.00

Cheese, mushroom and onion pancake

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Kaas en gembervegetarian

15.75

Cheese and ginger pancake

estimeret≈ 660 kcal56 g kulhydratbalanceret 65

Pannenkoek Vredelandvegetarian

19.00

Vredeland pancake — Stroopwafelcrumble, karamelsaus, rozijnen, roomijs

estimeret≈ 950 kcal120 g kulhydrat

Extra ingrediënt

2.25

Extra ingredient

estimeret≈ 50 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Pannenkoek Hendrikvegetarian

13.50

Hendrik pancake — Bruine basterdsuiker, citroen

estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydrat

ZOETE PANNENKOEKEN VOOR KLEINE HENDRIKJES EN HENDRIKA’S

Naturel met stroop en suikervegetarian

10.75

Plain pancake with syrup and sugar

estimeret≈ 750 kcal110 g kulhydrattung 35

Appelvegetarian

12.75

Apple pancake

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrat

Rozijnenvegetarian

12.75

Raisin pancake

estimeret≈ 720 kcal95 g kulhydrat

Banaanvegetarian

13.25

Banana pancake

estimeret≈ 740 kcal98 g kulhydrat

Appel en rozijnenvegetarian

14.50

Apple and raisin pancake

estimeret≈ 750 kcal100 g kulhydrat

Gembervegetarian

13.75

Ginger pancake

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydrat

Boerenjongensvegetarian

15.25

Boerenjongens pancake

estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydrat

Vanille roomijsvegetarian

14.50

Vanilla ice cream pancake

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 44

Nutellavegetarian

13.50

Nutella pancake

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrattung 37

Naturel met stroop en suiker (kids)vegetarian

8.25

Plain pancake with syrup and sugar (kids)

estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydrattung 39

Appel (kids)vegetarian

9.25

Apple pancake (kids)

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 42

Rozijnen (kids)vegetarian

9.25

Raisin pancake (kids)

estimeret≈ 540 kcal70 g kulhydrattung 42

Nutella (kids)vegetarian

10.00

Nutella pancake (kids)

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 38

Vanille roomijs (kids)vegetarian

10.50

Vanilla ice cream pancake (kids)

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

Spek (kids)

10.50

Bacon pancake (kids)

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaas (kids)vegetarian

10.00

Cheese pancake (kids)

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Spek en kaas (kids)

11.25

Bacon and cheese pancake (kids)

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kinderfeest (zelf versieren met snoepjes)vegetarian

10.50

Party pancake (kids)

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydrat

Gluten-, lactosevrij- of vegan beslagvegan, gluten_free, lactose_free

2.00

Special batter (gluten/lactose-free or vegan)

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

LUNCH SALADES

Salade met warme geitenkaas

16.75

Warm goat cheese salad — Gemengde sla, spekjes, tomaat, komkommer, walnoten, Taggiasche olijven, lente-ui

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Caesar salad

18.50

Romaine sla, warme kippendij, parmezaan, eitje, croutons

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LUNCH HENDRIK'S KLASSIEKERS

Twee Van Dobben rundvleeskroketten

12.25

Beef croquettes — Brood, boter, mosterd

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Twee garnalenkroketten van Holtkamppescatarian

15.25

Shrimp croquettes — Brood, boter, citroenmayonaise

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydrat

Boerenomelet

13.25

Farmer's Omelette — Drie eitjes, ui, tomaat, kaas, champignons (met spek + 2,25)

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Uitsmijter kaas

12.75

Cheese Uitsmijter — Drie gebakken eitjes, brood, belegen kaas

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Uitsmijter ham & kaas

13.25

Ham and Cheese Uitsmijter — Drie gebakken eitjes, brood, belegen kaas, ham

estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydrat

Belgisch stoofgerecht "Frietje Stoof "

24.75

Flemish Stew with Fries — Franse frites met huisgemaakt stoofvlees en groene salade

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

LUNCH VOOR ERBIJ

Mandje warm brood met kruidenboter

5.75

Warm Bread with Herb Butter

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Frites met huisgemaakte mayonaise

4.95

Fries with Mayonnaise

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43

Groene salade met Franse vinaigrette en boekweit

4.50

Green Salad with Buckwheat

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

LUNCH HENDRIK'S FLINKE TOSTI’S

Focaccia tosti

6.50

Focaccia Toastie — Belegen kaas of belegen kaas/ham

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Focaccia tosti brie

8.75

Brie Focaccia Toastie — Franse brie en zongedroogde tomaatjes tapenade

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Focaccia tosti Serranoham

9.75

Serrano Ham Focaccia Toastie — Serranoham, mozzarella, pesto

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

LUNCH BROOD

Tonijnsalade

11.25

Tuna Salad Sandwich — Huisgemaakt, de lekkerste met een fris zuurtje

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Geitenkaas

10.75

Goat Cheese Sandwich — Walnoten, tijm, rucola, honing

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Ossenworst

12.75

Ossenworst Sandwich — Mosterd, Amsterdams zuur

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

Gerookte Noorse zalm op toast

16.75

Smoked Norwegian Salmon on Toast — Crème fraîche met mierikswortel, rode ui, kappertjes, citroen

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

LUNCH ZOET

Appeltaart

5.50

Apple Pie — De allerlekkerste, dagvers (slagroom +0,75)

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Cheesecake van Holtkamp

6.75

Cheesecake — Boter-kruimel bodem en gelei van rood fruit

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28

Double chocolate brownie

6.75

(Met slagroom + € 0,75)

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33

Slagroomtruffels van Holtkamp

4.85

Cream Truffles — Drie stuks

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrattung 42

AVOND VOORGERECHTEN

Franse uiensoep

9.50

French Onion Soup — Gegratineerd met Gruyère en brood

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Soep van het seizoen

9.00

Seasonal Soup — Huisgemaakte wisselende soep

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Spicy garnalen uit de oven

13.25

Spicy Baked Shrimp — In een olie van knoflook, tomaat, rode peper. Met brood

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

Garnalenkroketjes van Holtkamp

12.50

Shrimp Croquettes — Drie stuks met citroenmayonaise

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

Black Angus rundvleeskroketjes van Holtkamp

10.75

Black Angus Beef Croquettes — Drie stuks met mosterd

estimeret≈ 460 kcal26 g kulhydrat

AVOND HOOFDGERECHTEN

Klassieke Saté

24.75

Classic Chicken Satay — Gemarineerde kippendij, frites, kroepoek, satésaus

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Black Angus biefstuk

29.75

Black Angus Steak — Franse frites. Keuze uit pepersaus of kruidenboter

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Salade met geitenkaas

16.75

Goat Cheese Salad — Gemengde sla, tomaat, walnoten, spekjes, vinaigrette

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

AVOND TOETJES

Vredeland ijsje

8.75

Vredeland Ice Cream — Roomijs met stroopwafel, karamelsaus, slagroom

estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 23

Dame blanche

8.75

Roomijs, slagroom, warme chocoladesaus

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 27

Roomijs met boerenjongens en slagroom

8.75

Ice Cream with Boerenjongens

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Affogato

7.25

Bolletje vanille roomijs met espresso, cantuccikoekjes en mokkaboontjes

estimeret≈ 310 kcal34 g kulhydrattung 42

Warme appeltaart

8.25

Warm Apple Pie — Slagroom en een bolletje roomijs

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29

Kinder verrassingsijsje

6.75

Kids Surprise Ice Cream — Vanille-ijs, slagroom, discospikkels en een verrassing

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

VOOR ‘T KROOST

Knakworstjes

8.75

Small Sausages with Fries — Met frites, appelmoes

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Kroket van Van Dobben

9.75

Beef Croquette with Fries — Rundvleeskroket met frites, appelmoes

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat

Gezond bordjevegetarian

7.75

Healthy Plate — Rauwkost: komkommer, paprika, tomaatjes, bleekselderij

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

BORREL

Brood

5.75

Bread with Herb Butter — VanMenno, met kruidenboter

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Zoutje bij de borrelvegan

5.50

Chips and Olives — Zeezout chips met blikje olijven

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Blokjes oude Beemster kaasvegetarian

6.75

Old Beemster Cheese Cubes — Met mosterd en Amsterdams zuur

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bitterballen van Van Dobben

8.50

Bitterballen — Zes stuks

estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaastengelsvegetarian

8.00

Cheese Straws — Zes stuks

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Paddenstoel-truffelbitterballen van Holtkampvegetarian

9.75

Mushroom Truffle Bitterballen — Zes stuks

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Pandekager og vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske pandekager som brie med valnødder og gedeost med honning. Der findes også vegetariske snacks som svampe-trøffelbitterballen.

34 vegetariske og 2 veganske retter ud af 92

54dia
scoreestimeret

Salater og omeletvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Mange retter her er kulhydrattunge pandekager. Vælg i stedet salater eller æggebaserede retter for et lavere kulhydratindtag.

21 diabetesvenlige · 93 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Ruysdaelstraat 54, 1071 Amsterdam
Tider: man12:00–21:30
tir12:00–21:30
ons12:00–21:30
tor12:00–21:30
fre12:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–21:30
Onze keuken is geopend tot 20:00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de keuken open tot 20:30 uur
Kontakt: +310294231517 info@restauranthendrik.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthendrik.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 99 %

Ejer du Hendrik Amsterdam? Gør krav på dit sted.