Savini | Ristorante Italiano

Spuistraat 1-D, 1012SP Amsterdam

Lukket nu · åbner 14:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENÙ DELLO CHEF

Menu 1

57.75

Chef's Menu 1 — CARPACCIO DI MANZO, SALMONE CON SALSA DILLE, SGROPPINO

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrattung 32

Menu 2

59.75

Chef's Menu 2 — VITELLO TONNATO, SALTINBOCCA ALLA ROMANA, TIRAMISÙ CLASSICO

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 26

Menu 3

64.75

Chef's Menu 3 — CALAMARI FRITTI, FILETTO CON TARTUFO, CRÈME BRÛLÉE

estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 22

Menu 4

47.75

Chef's Menu 4 — INSALATA CAPRESE, RAVIOLI CON FUNGHI DI BOSCO E TARTUFO, TARTUFO AL CIOCCOLATO

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 35

ANTIPASTI

MINESTRONE CON PARMIGIANA REGGIANOvegetarian

10.75

Minestrone with Parmesan — Italiaanse groentesoep met Parmezaanse kaas

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA

16.75

Parma Ham and Mozzarella — Parmaham met buffelmozzarella

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

ZUPPA DI PESCE CON CROSTINI ALL’AGLIO

16.75

Fish Soup with Garlic Crostini — Een smaakvolle Italiaanse vissoep met knoflookcrostini

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

CARPACCIO DI MANZO

17.75

Beef Carpaccio — Dun gesneden ossenhaas met rucola, Parmezaan vlokken, pijnboompitten en extra vergine olijfolie

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

INSALATA MISTAvegetarian

9.75

Mixed Salad — Gemengde salade

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CALAMARI FRITTI

14.75

Fried Calamari — Gefrituurde verse inktvisringen met cocktailsaus

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA CAPRESEvegetarian

14.75

Caprese Salad — Biologische tomaten en buffelmozzarella met verse basilicum en extra vergine olijfolie

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

GAMBERONI AL FORNO

15.75

Baked Prawns — Gepelde garnalen met knoflook en hete peper uit de oven

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

PANE E BURROvegetarian

4.75

Bread and Butter — Vers gebakken brood met huisgemaakte knoflookboter

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

VONGOLE IN BRODO

16.75

Clams in Broth — Verse kokkels in een geurige bouillon van knoflook, witte wijn en peterselie, licht pittig

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BRUSCHETTA CON POMODORO E BASILICOvegetarian

10.75

Tomato and Basil Bruschetta — Geroosterd brood met tomaat en basilicum

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

VITELLO TONNATO

16.75

Dun gesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FOCACCIA AL ROSMARINO E OLIO D’OLIVAvegetarian

12.75

Rosemary Focaccia — Pizzabrood met olijfolie, knoflook en rozemarijn

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

BURRATA PUGLIESEvegetarian

15.75

Puglian Burrata — Burrata, cherrytomaatjes, reductie van basilicum en extra vergine olijfolie

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTO SAVINI

34.75

Savini Antipasto Platter — Royale selectie van Italiaanse delicatessen; vleeswaren, olijven en Pecorino uit Sardinië

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian

17.75

Eggplant Parmigiana — Gebakken en gesneden aubergine, subtiel gelaagd met smeuïge mozzarellakaas en verfijnde tomatensaus

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PRIMI PIATTI

RIGATONI ALL’ARRABBIATAvegetarian

17.75

Rigatoni all'Arrabbiata — Pittige klassieker uit Rome met mezzi rigatoni, knoflook, rode chilipeper en tomatensaus

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

RIGATONI ALL’AMATRICIANA

19.75

Rigatoni all'Amatriciana — Origineel Romeins recept met spek, tomaten saus, knoflook en pikante peper

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

19.75

Spaghetti Bolognese — Spaghetti met rundergehakt saus en verse laurier in tomatensaus en basilicum

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

19.75

Spaghetti Carbonara — Spaghetti met guanciale, ei en Pecorini romano

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

LASAGNA TRADIZIONALE

19.75

Traditional Lasagna — Klassieke ovenschotel met rijk runder-ragù, romige béchamelsaus en laagjes verse pasta

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACIvegetarian

20.25

Ricotta and Spinach Cannelloni — Gegratineerde cannelloni gevuld met ricotta en spinazie, met tomatensaus en gesmolten kaas

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

RAVIOLI CON FUNGHI E TARTUFOvegetarian

24.75

Ravioli with Mushrooms and Truffle — Gevulde verse pasta met bospaddenstoelen en truffel in een heerlijke truffel saus

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

RAVIOLI VEGANAvegan, vegetarian

24.75

Vegan Ravioli — Verse ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood, spinazie en vegan formaggio, met een vleugje limoen, geserveerd in een lichte tomatensaus en afgewerkt met basilicum

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 78

GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian

19.75

Huisgemaakte gnocchi met tomatensaus, knoflook, oregano, mozzarella en Parmezaan

estimeret≈ 740 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

RISOTTO CON FUNGHI PORCINIvegetarian

25.75

Porcini Mushroom Risotto — Risotto met eekhoorntjesbrood

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE CON POLLO E FUNGHI

21.75

Tagliatelle with Chicken and Mushrooms — Verse tagliatelle met kip en paddestoelen in een lichte romige saus

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

TAGLIATELLE AL SALMONE

22.75

Tagliatelle with Salmon — Verse tagliatelle met zalm, sjalotten en bieslook, geflambeerd met Martini dry in romige saus

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

SPAGHETTI CON POLPETTE

23.75

Spaghetti with Meatballs — Spaghetti met gekruide gehaktballetjes in tomatensaus

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

LINGUINE AI GAMBERI CON ZUCCHINE

22.75

Linguine with Prawns and Zucchini — Linguine met gepelde garnalen, knoflook, spaanse pepers en courgette

estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

LINGUINE CON VONGOLE VERACI

24.75

Linguine with Clams — Linguine met jumbo kokkels, knoflook en witte wijn, licht pikant

estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

LINGUINE SCOGLIO

26.75

Linguine met verse zeevruchten in witte wijn saus met knoflook en spaanse pepers

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

PIATTI DI CARNE

SCALOPPINE AL LIMONE

30.75

Malse kalfsoesters met witte wijn en citroen-dillesaus

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SCALOPPINE AL GORGONZOLA

31.75

Scaloppine Gorgonzola — Malse kalfsoesters met gorgonzolasaus, groene peperkorrels en peterselie

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SALTINBOCCA ALLA ROMANA

32.75

Saltimbocca alla Romana — Malse kalfsoesters met parmaham en salie in witte wijnsaus

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO DI POLLO CON FUNGHI

29.75

Chicken Fillet with Mushrooms — Kipfilet met paddenstoelen en peterselie in roomsaus

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

OSSOBUCO ALLA MILANESE

34.75

Kalfsschenkel, langzaam gestoofd in een mengeling van groenten en een smaakvolle saus van tomaten en rode wijn, geserveerd met een zijde van rijst

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

COSTOLETTE DI AGNELLO

36.75

Lamb Chops — Lamskoteletjes van zuiglam uit Nieuw-Zeeland met knoflook en rozemarijn

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO ALLA GRIGLIA

39.75

Grilled Fillet — Malse ossenhaas van de grill, grasgevoerd, 2-4 weken gerijpt

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PIATTI DI PESCE

SALMONE AL LIMONE IN PADELLA

31.75

Pan-fried Salmon with Lemon — Gebakken Noorse zalmfilet met citroen en dille

estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GAMBERONI ALLA BUSARA

34.75

Gepelde grote garnalen met datterini-tomaten, knoflook en Spaanse peper in een licht pikante tomaat-wittewijnsaus

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FILETTI DI BRANZINO AL LIMONE

31.75

Sea Bass Fillets with Lemon — Filet van zeebaars op mediterrane wijze, met olijven, kappertjes en knoflook in een licht pikante tomaat-wittewijnsaus

estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

MISTO DI PESCE

39.75

Mixed Fish Platter — Noorse zalmfilet, verse zeebaarsfilet en twee grote garnalen

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

31.75

Grilled Jumbo Prawns — Gegrilde jumbo garnalen

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

PIZZE

MARGHERITAvegetarian

12.75

Margherita Pizza — Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73

SALAMI PICCANTE

15.75

Spicy Salami Pizza — Tomatensaus, mozzarella en pikante salami

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydrat

TONNO

16.75

Tuna Pizza — Tomatensaus, mozzarella tonijn en uien

estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydrat

CAPRICCIOSA

17.75

Capricciosa Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons

estimeret≈ 940 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

4 FORMAGGIvegetarian

17.75

Four Cheese Pizza — Tomatensaus en 4 soorten Italiaanse kazen

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

4 STAGIONE

17.75

Four Seasons Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en artisjok

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

VEGETARIANAvegetarian

16.75

Vegetarian Pizza — Tomatensaus, mozzarella, champignons, paprika, artisjokken, uien en olijven

estimeret≈ 880 kcal115 g kulhydratbalanceret 69

BRESAOLA

18.75

Bresaola Pizza — Tomatensaus, mozzarella, Bresaola ham, rucola, extra virgin olijfolie en Parmezaanse kaas schaafsel

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

TARTUFOvegetarian

20.75

Truffle Pizza — Tomatensaus, mozzarella, truffelpasta, rucola en Parmezaanse kaas schaafsel

estimeret≈ 960 kcal110 g kulhydrat

PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA

18.75

Prosciutto di Parma and Buffalo Mozzarella Pizza — Tomatensaus, mozzarella, parmaham en een halve bol buffelmozzarella

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

81dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder uden kulhydrater. Vælg kød eller fisk fremfor pasta og pizza.

23 diabetesvenlige · 58 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Spuistraat 1-D, 1012SP Amsterdam
Tider: man14:00–22:30
tir14:00–22:30
ons14:00–22:30
tor14:00–22:30
fre14:00–22:30
lør14:00–22:30
søn14:00–22:30
Kontakt: +31206271282
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savini.nl/

Ejer du Savini | Ristorante Italiano? Gør krav på dit sted.