tilbage til søgning

BAUT Oost

Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam

Lukket nu · åbner 16:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

chefs menu
chefs menu 3 gangen
39.00
Chef's menu 3 courses
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
chefs menu 4 gangen
49.00
Chef's menu 4 courses
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 33
voorgerechten
Burratavegetarian
15.00
Burrata with tomato bouillon — Tomatenbouillon - Asperge - Lange Peper
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gekonfijte Kabeljauw
15.00
Confit cod with grey shrimp — Citroen - Selderijmayonaise - Krokante Hollandse Garnalen
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Forel
15.00
Trout with mussels — Mossel - Doperwt – Venkelcrème
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Steak Tartaar
15.00
Steak tartare — Groene Pepercrème - Krokante Aardappel - Oesterblad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
hoofdgerechten
Bavette
25.00
Bavette steak — Wortelcrème - Peperjus
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gebakken Roodbaars
23.00
Fried red sea bream — Vichyssoiseschuim - Prei - Krokante Aardappel
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Parelhoen
23.00
Guinea fowl — Pastinaak - Krokante Kippenhuid - Tonkajus
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Aardpeer Terrinevegetarian
21.00
Jerusalem artichoke terrine — Spitskoolcrème - Geroosterde Spitskool - Rodewijnjus
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
om te delen
Entrecôte
14.00
Entrecôte with Hollandaise — Hollandaise
estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
bijgerechten
Friet van Frietboutiquevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise — Mayonaise
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 43
Kropslavegetarian
5.00
Lettuce salad with Manchego — French Dressing - Manchego
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
desserts
Aardbeivegetarian
10.00
Strawberry dessert with pistachio — Meringue - Pistache - Cava
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Pure chocoladevegetarian
10.00
Dark chocolate dessert — Melk - Macaupeper IJs - Tuile
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrattung 36
5 kazen van Kefvegetarian
15.00
Cheese board — Notenbrood - Compote
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydrat
Bar Bites
Zuurdesembroodvegetarian
6.00
Sourdough bread with butter — Geslagen Boter
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
Oester - Zeeuwse Creusepescatarian
4.00
Oysters with mignonette — Mignonette
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
In ‘t Groenpescatarian
6.00
Eel with cucumber — Paling - Komkommer - Munt
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
BBQ Padron Pepersvegan
5.00
BBQ Padron peppers — Maldon
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Asperge Cruditévegetarian
7.00
Asparagus crudité — Umami Mayonaise
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mosselenpescatarian
5.00
Mussels with sourdough — Beurre d’Paris - Zuurdesem
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
BBQ Spiesje
4.50
Beef tongue BBQ skewer — Rundertong - Piccalilly
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
BAUT ‘Berenhap’
3.75
Wagyu beef snack — Wagyu - Pinda Crème
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Briochepescatarian
4.50
Brioche with smoked eel — Gerookte Paling - Yoghurt
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Oeuf Mayonaisepescatarian
6.00
Egg mayonnaise with sardine — Sardine - Piment
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pata Negra
12.00
Pata Negra ham — 80 gr.
estimeret≈ 240 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Snacks
Vegan Rendang Croquettesvegan
9.50
Vegan Chili Mayo
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Beef ‘Bitterballen’
7.50
Beef Bitterballen — Dijon mustard
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Crispy chicken
9.50
Chili sauce
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Arancinivegetarian
9.50
Lemon Aioli
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Padron pepersvegan
5.00
Padron peppers — Maldon
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Olivesvegan
6.00
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Groepsmenu
Geconfijte Kabeljauw
Confit cod with grey shrimp — Citroen - Selderijmayonaise - Krokante Hollandse Garnalen bar bites
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gerookte Palingpescatarian
Smoked eel with brioche — Gebakken Brioche - Yoghurt
estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydrat
tussengerecht
Zacht Gegaarde Forelpescatarian
13.50
Slow-cooked trout — Doperwt - Venkel - Mossel
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kazen Van Kefvegetarian
15.00
Cheese selection — Compote - Notenbrood
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
hoofdgerecht
Aardpeerterrinevegetarian
Jerusalem artichoke terrine — Spitskoolcrème - Geroosterde Spitskool - Rodewijnjus
estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
dessert
Wisselend dessertvegetarian
Changing dessert
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33
bijgerechten
Zuurdesembrood Van Fort Negenvegetarian
Sourdough bread with butter — Geslagen Boter
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Moderne retter og vegetariske snacks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en jordpære-terrine som vegetarisk hovedret. Der findes snacks som veganske rendang-kroketter og arancini. Bordet fungerer godt med både kød og grøntsager.

19 vegetariske og 4 veganske retter ud af 41

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Bavette og Entrecôte er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

28 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam
Tider
man—
tir17:00–00:00, 17:00–19:00
ons17:00–00:00, 17:00–19:00
tor16:00–01:00, 16:00–19:00
fre16:00–01:00, 16:00–19:00
lør16:00–01:00, 16:00–19:00
søn—
Borrel/Drinks 17:00-19:00 (Tue-Wed), 16:00-19:00 (Thu-Sat). Diner/Dinner 17:00-00:00 (Tue-Wed), 16:00-01:00 (Thu-Sat)
Kontakt
+31850659619 info@bautoost.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baut.amsterdam/locatie/oost
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du BAUT Oost? Gør krav på dit sted.