tilbage til søgning

de Willem

Haarlemmerplein 58, 1013 HS Amsterdam

Lukket nu · åbner 12:00

bar food€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LUNCH
Burrata saladevegetarian
14.00
Burrata salad — mesclun, walnoten, druiven, cherrytomaat
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ribeye (250gr)
45.00
Ribeye steak — raspatat, salade
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Raspatatvegetarian
6.00
Hash browns — Willems Joppie
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Willem in Japanvegetarian
14.00
Okonomiyaki — witte kool, okonomiyaki, shii take, bulldog saus
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Willem in Korea
15.00
Korean fried chicken — gefrituurde kippendij, gochujang, komkommer relish
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Baba ganoushvegetarian
13.50
Baba ganoush with poached egg — labneh, gepocheerd ei, zuurdesem
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Röstivegetarian
15.50
Rösti with poached egg — avocado, gepocheerd ei, spinazie, Hollandaise
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat
Porchetta
13.50
rode ui, chili, zongedroogde tomaat, chimichurrie
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tosti tuna melt
12.50
Tuna melt toastie — tomaten sambal
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Oesterzwamvegetarian
13.50
Oyster mushroom with hoisin — hoisin, zwarte peper mayonaise, bosui, komkommer
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Zuurdesem, kruiden dipvegetarian
5.00
Sourdough with herb dip
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Gemarineerde olijvenvegan
4.50
Marinated olives
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebrande nootjesvegan
4.00
Roasted nuts
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kimchi kroketjes (4)vegetarian
9.50
Kimchi croquettes
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Oester, sjalot, citroenpescatarian
4.50
Oysters
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Oeuf mayonaise, serranoham
4.50
Oeuf mayonnaise with serrano ham — xo, krokante sjalot
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Stracciatella, gepofte cherrytomaat, ansjovis, chili oliepescatarian
12.50
Stracciatella with anchovies
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Mac & Cheese ballen, rivierkreeft, schaaldieren mayonaise, cajun kruiden (2)
8.50
Mac & Cheese balls with crayfish
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
Worstje van de Herkomst
9.00
Sausage — met zuur
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Garnalen kroketjes (3)
12.50
Shrimp croquettes — citroen aïoli, peterselie
estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Voor
Geroosterde knolselderijvegetarian
13.50
Roasted celeriac — gochujang, wortel pickle, labneh
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gemarineerde roodbaarspescatarian
14.50
Marinated redfish — Coeur de Boeuf tomaat, sambal, ricotta, groene kruiden
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gerookte runderlende
15.50
Smoked beef tenderloin — prei mayonaise, rode paprika, krokante sjalotjes
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hoofd
Pompoenvegetarian
21.50
Pumpkin Khao Soi — khao soi, krokante noodles, rettich pickle, rode ui
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Vis van de dagpescatarian
26.50
Fish of the day — fregola, sinaasappel kosho, venkel beuure blanc, padadum
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalfswang
22.50
Veal cheek — ratatouille, creme van polenta, saus Espanyol
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poussin
28.50
zuurkool, gebakken appel, miso, appelcider saus
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
Ribeye (250 gr)
39.00
Ribeye steak — chimichurri, padron pepers, raspatat*
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sidedishes
Spitskoolvegan
7.00
Cabbage salad — limoendressing, furikake
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Little gemvegetarian
6.00
Little Gem salad — ceasar dressing, parmezaan
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Toet
Clafoutisvegetarian
9.50
frambozen, vijgenblad siroop, yoghurt sorbet
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tiramisuvegetarian
9.50
genmaicha, gepofte rijst, cacao
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 41
3 kazenvegetarian
14.00
Three cheese platter — pane caresau, chutney*
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydrat
Affogatovegetarian
5.50
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
Menu
Stel je eigen 3-gangen menu samen
45.00
3-course tasting menu — Voor, hoofd, toetje. Met uitzondering van gerechten met een *
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat
SNACKS
Gerookte amandelenvegan
4.00
Smoked almonds
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemarineerde groene olijvenvegan
5.00
Marinated green olives
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zeeuwse oesterpescatarian
4.50
Zeeland oyster — Sjalot & fermented tomato pickle
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Artisjokvegetarian
9.00
Artichoke with goat cheese — Druiven, geitenkaas, olie van bosui
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Coppa di Parma
8.00
Pickles
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Japanse coquillepescatarian
7.50
Japanese scallop — Sake beurre blanc, paddenstoel XO
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Zuurvlees bitterballen (2)
6.50
Zuurvlees croquettes — Aji amarillo, Piccalilly
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske muligheder som pompoen khao soi og røsti med avocado. Der findes også kimchi kroketter og tiramisu med genmaicha. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

21 vegetariske og 5 veganske retter ud af 42

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af snacks baseret på protein og fedt.

27 diabetesvenlige · 42 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Haarlemmerplein 58, 1013 HS Amsterdam
Tider
man—
tir—
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre12:00–01:00
lør12:00–01:00
søn—
Café is open Mon-Sun from 12:00. Phone reachable Mon-Sat 12:00-19:00
Kontakt
+32203413508 info@de-willem.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-willem.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 99 %

Ejer du de Willem? Gør krav på dit sted.