tilbage til søgning

Restaurant Black and Blue - Reguliersdwarsstraat

Regulierdwarsstraat 32-34, 1017 BM Amsterdam

Lukket nu · åbner 16:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BITES
CIABATTA
6.50
a elegir: mantequilla de hierbas o aioli de nduja
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
BRUSCHETTA IBERICO HAM
11.50
Iberico Ham Bruschetta — crema de ricotta, tomate seco, nectarina & ajo negro
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
BRUSCHETTA TOMATOvegetarian
11.50
Tomato Bruschetta — antioxibase, tomate cherry encurtido & balsámico
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BLACK AND BLUE OSTRApescatarian
4.50
Black and Blue Oyster — vinagre de frambuesa, hoja de lima & naranja sanguina
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
OSTRA DEL JOSPERpescatarian
4.95
Josper Oyster — espinaca & bearnesa
estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATO DE OSTRASpescatarian
27.50
Oyster Platter — tres ostras Black And Blue & tres ostras del Josper
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ACETUNAS TAGGIASCHEvegan
4.95
Taggiasche Olives
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BITTERBALLEN | opción vegetariana
7.25
Bitterballen — mostaza
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
CROQUETA DE GAMBAS
2.35
Shrimp Croquette — mayonesa de mostaza
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
CHARCUTERIE
17.00
Charcuterie Board — charcuteria seleccionada de calidad artesanal
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TABLA DE QUESOSvegetarian
17.00
Cheese Board — quesos variados & pan de panforte
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
TABLA DE APERITIVOS
17.00
Appetizer Platter — mezcla de diferentes aperitivos
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITASvegan
5.50
French Fries — mayonesa
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
BATATAS FRITASvegetarian
8.50
Sweet Potato Fries — parmesano & mayonesa de trufa
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat
ESPARRAGOS VERDES
9.00
Green Asparagus — avellana, sal de limón & salsa choron
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VERDURAS DE TEMPORADA ASADASvegan
8.50
Roasted Seasonal Vegetables
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ALCACHOFAvegan
7.00
Artichoke — cítricos
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENSALADA SIDEvegan
7.00
Side Salad — mesclun, pepino, tomate, cebolla agridulce & vinagreta cítrica
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SÁNDWICHES
CARPACCIO DE TERNERA
15.50
Beef Carpaccio Sandwich — parmesano, tomate seco, piñones, ensalada de hierbas & mayonesa de trufa
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BERENJENAvegetarian
15.50
Eggplant Sandwich — stracciatella di burrata, pesto & cebolla agridulce
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
VITELLO TONATO
16.00
Vitello Tonnato Sandwich — filete de ternera, alcaparras fritas & mayonesa de atún
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
ESPECIALES
SANDWICH CHEF'S STEAK
21.50
Chef's Steak Sandwich — brioche, jalapeño, tomate seco & salsa caliente de cheddar
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
LOBSTER ROLL
23.00
brioche, lintle gem, crema de limón y cebollino & papas fritas
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
SWEET PISTACHIOvegetarian
15.50
Sweet Pistachio Brioche — brioche, pistacho, fresa & lemon curd
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35
TOAST SALMÓN & AGUACATEpescatarian
16.50
Salmon and Avocado Toast — masa madre, bechamel, jamón, gruyere & mostaza
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CLUB SANDWICH
23.00
masa madre, pollo o a la parrilla, bacon, litle gem, tomate, alioli de ñuño & papas fritas
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
CROQUE MONSIEUR
16.50
masa madre, bechamel, jamón, gruyere & mostaza
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CROQUE MADAME
17.50
masa madre, bechamel, jamón, gruyere, mostaza & huevo
estimeret≈ 810 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
EGG ROLLpescatarian
17.00
Salmon Egg Roll — brioche, salmón ahumado, huecho pochada & bearnesa
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
EGG BENEDICT
16.50
Eggs Benedict — brioche, jamón, huevo pochado & bearnesa
estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydrat
100% BLACK ANGUS BURGER
23.00
Black Angus Burger — brioche, cheddar, litle gem, pica de gallo & papas fritas
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
VEGA BURGERvegetarian
23.00
Veggie Burger — brioche, cheddar, litle gem, pica de gallo & papas fritas
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
SOPA DEL DÍA
11.00
Soup of the Day — sopa del día cambiante
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
ENSALADAS
ENSALADA BLACK AND BLUEvegetarian
25.50
Black and Blue Salad — mesclun, vinagreta cítrica, pepino, tomate, crema de aguacate, piñones, huevos, croutones & parmesano
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
ENSALADA VEGETARIANAvegetarian
24.50
Vegetarian Salad — mesclun, pepino, batata, nueces, tomate seco, cebolla agridulce, crema de aguacate, parmesano & vinagreta de frambuesa
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
ENSALADA CÉSAR
23.50
Caesar Salad — litle gem, pollo, bacon, parmesano & croutones
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Mange muligheder for vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Vega Burger og en aubergine-sandwich med stracciatella. Der findes også vegetariske salater og en ostetallerken.

13 vegetariske og 5 veganske retter ud af 36

71dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede salater og appetizers

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med protein og grøntsager. De fleste hovedretter er dog tunge sandwich med meget brød.

21 diabetesvenlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Regulierdwarsstraat 32-34, 1017 BM Amsterdam
Tider
man16:00–01:00
tir16:00–01:00
ons16:00–01:00
tor16:00–01:00
fre12:00–01:00
lør12:00–01:00
søn12:00–01:00
Kontakt
+32202184554 regulierdwars@restaurantblackandblue.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblackandblue.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

Ejer du Restaurant Black and Blue - Reguliersdwarsstraat? Gør krav på dit sted.