tilbage til søgning

Silk Amsterdam

Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TASTING MENU
TASTING MENU
45.00
BREAD, TEMPURA FRIED MUSHROOMS, BEEF SKEWER, CRUDO, BEEF STEAK OR SEA BASS
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 36
TASTING MENU vegetarian optionvegetarian
39.00
Vegetarian Tasting Menu — Also vegetarian option available
estimeret≈ 1300 kcal140 g kulhydrattung 41
SNACKS
OYSTER
5.50
Oysters — Japanese vinaigrette, cucumber, salmon roe
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SOURDOUGH BREAD
7.00
Whipped chili butter, smoked sea salt
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
TEMPURA FRIED MUSHROOMS VEGETARIANvegetarian
10.00
Tempura Fried Mushrooms — Oyster mu shrooms, chinese-vinegar mayo
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BEEF SKEWER
9.90
Anchoïade, lime, onions
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LEEK SKEWER VEGETARIANvegetarian
9.00
Leek Skewer — Ajo blanco, miso glaze
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
PRAWN TOAST
11.00
Spicy pra wn mayo, spring onions, sesame seeds
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BEEF TARTARE
16.00
Crispy rice paper, quail egg
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRUDO
17.00
Hamachi orange vinaigrette salmon roe
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MAINS
STEAK RICE BOWL
35.00
Rib-eye Steak Rice Bowl — 28 days aged rib-eye, cured egg yolk
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
VEGETARIAN CHARRED CABBAGEvegetarian
22.00
Charred Cabbage — Koji miso, black garlic mayo, fried garlic
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MUSSELS
17.00
Thai satay sauce, ginger, coriander, shallots, cucumber
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
FRIED SEA BASS
43.00
Fried sea bass, spicy herb salad, steamed rice
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
SIDES
CRISPY POTATOES VEGETARIANvegetarian
8.00
Crispy Potatoes
estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrat
JASMINE RICE VEGETARIANvegetarian
5.00
Jasmine Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
DESSERT
BURNT BASQUE CHEESECAKE VEGETARIANvegetarian
12.00
Burnt Basque Cheesecake — Hojicha, miso caramel, vanilla ice cream
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 23

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Amsterdam

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en vegetarisk smagsmenu. Menuen har også tempura-stegte svampe, porrespyd og grillet kål.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

60dia
scoreestimeret

Mange småretter for færre kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste kulhydratvenlige valg er snacks. Hovedretterne indeholder ofte ris eller panering.

8 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+31627322317 hello@silk-amsterdam.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silk-amsterdam.nl/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Silk Amsterdam? Gør krav på dit sted.