tilbage til søgning

Braisonnable

Rue Henri Deleers 4, 1070 Anderlecht

Lukket nu · åbner 12:00

steakhouse€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Entrées
Carpaccio de bœuf au foie gras
18.00
Beef carpaccio with foie gras
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé tranché et ses garniturespescatarian
18.00
Sliced smoked salmon
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de chèvre au mielvegetarian
15.00
Goat cheese salad with honey
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Planche à partager Braisonnable
22.00
Charcuterie board — jambon, salami, chorizo iberico, fromage
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Trio mini burgers
22.00
Mini burgers trio
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Scampis à l'ailpescatarian
18.00
Garlic scampi
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Os à moelle
18.00
Bone marrow
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu Spécial
Menu Braisonnable
35.00
Braisonnable Menu — menu 3 services : salade en entrée, entrecôte de bœuf accompagnée de frites et sauce Braisonnable à volonté, café ou thé
estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat
Menu Spécial Pâques
55.00
Easter Special Menu — menu 4 services avec 2 entrées, disponible uniquement sur réservation
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydrat
Nos Plats
Filet pur de bœuf
38.00
Beef fillet — ± 320 g
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte à l'os maturé irlandais
110.00
Aged Irish bone-in ribeye — 2 personnes, ± 1,1 kg
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Côte à l'os maturé simmental
110.00
Aged Simmental bone-in ribeye — 2 personnes, ± 1,1 kg
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Bœuf Wagyu Japon
30.00
Japanese Wagyu beef
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrecôte Wagyu Australiehalal
27.00
Australian Wagyu ribeye — viande halal
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Maminha angus Australiehalal
37.00
Australian Angus Maminha — ± 320 g, viande halal
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Picanha black angushalal
38.00
Black Angus Picanha — ± 320g, viande halal
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Entrecôte de bœuf Uruguayhalal
42.00
Uruguayan beef ribeye — ± 320 g, viande halal
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Steak de bœuf
35.00
Beef steak — ± 320 g
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tomahawk de bœuf
96.00
Beef Tomahawk — 2 personnes, ± 1,1 kg
estimeret≈ 3000 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Côte de bœuf
85.00
Beef rib — 2 personnes, ± 1,1 kg
estimeret≈ 3100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Pluma Ibérico
36.00
Iberico Pluma — ± 320 g
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Epaule d'agneau en croûte de sel
39.00
Salt-crusted lamb shoulder — Sur commande min. 4 heures en avance, pour 1 personne
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Double mini burgers
17.50
Avec salade, frites et sauce
estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat
Burger Braisonnable
19.00
Braisonnable Burger — Avec salade, frites et sauce
estimeret≈ 1250 kcal80 g kulhydrat
Dorade grillée au feu de boispescatarian
Grilled sea bream — Accompagnée de légumes de saison et de pommes grenaille
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Duo de solettes meunièrepescatarian
28.00
Sole meunière — Servi avec frites ou purée de pommes de terre
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Accompagnements
Frites à volontévegan
Fries
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrat
Pommes de terre au fourvegan
3.50
Baked potatoes
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Pommes de terre grenaille sautéesvegan
3.50
Sautéed baby potatoes
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Sauces
Braisonnable
Braisonnable sauce
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Archiduc
3.50
Archiduc sauce
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Poivre vert
3.50
Green pepper sauce
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Poivre concassé
3.50
Crushed pepper sauce
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Béarnaise
3.50
Béarnaise sauce
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Rocquefortvegetarian
3.50
Roquefort sauce
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Chumichurrivegan
3.50
Chimichurri sauce
estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Tarte Tatin faite maison flambée au Calvadosvegetarian
12.00
Tarte Tatin
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26
Moelleux au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Tiramisu au spéculosvegetarian
12.00
Speculoos Tiramisu
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Crêpe Mikadovegetarian
12.00
Mikado Crepe with vanilla ice cream — avec sa boule de glace vanille
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22
Café glacé
10.00
Iced coffee
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

79dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og kødretter uden kulhydrater. Udvalget af saucer er generelt kulhydratfattigt.

27 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Henri Deleers 4, 1070 Anderlecht
Tider
manlukket
tir12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–17:00, 17:00–22:30
Sunday 17h-22h30 (sur réservation)
Kontakt
+3226483151 braisonnable_steakhouse@outlook.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braisonnable.be/

Ejer du Braisonnable? Gør krav på dit sted.