tilbage til søgning

Le Petit Phare

1 place du grand Foirail, 30140 Anduze

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant
13.00
Exotic Sea Bream and Sebaste Ceviche — Marinade : jus d’orange, citron vert, épice Satay, sauce huitres
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Quasi de veau rosé et thon rouge juste saisi, servis froids, parmesan, caprons, raisins et notes d’anchois au citron
14.00
Veal and Tuna Carpaccio — Viande de veau, origine France
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque
20.00
Lobster Medallions
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras mi-cuit au sel, cerises confites, coulis-cherry, olives de Kalamata séchées et toasts de focaccia
18.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat
Trois huîtra Marennes Oléron, numéro 2
11.00
Marennes Oléron Oysters — Au naturel avec beurre du moment, toasts et agrume
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge
24.00
Roasted Hake
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit
24.00
Slow-cooked Beef Shank — Viande de bêë, origine France
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte
29.00
Turbot Fillet
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole
26.00
Tuna Tataki
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Comme une bouillabaisse : Aïoli, rouille et toasts grillés
36.00
Bouillabaisse — Poissons selon arrivage, pommes boulangères et soupe
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Desserts
Tomme Corse au lait pasteurisé de chèvre et brebis, abricots confits et pain châtaigne toasté
11.00
Corsican Tomme Cheese
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Douceur de framboises, insert relevé au Séchuan, crumble fruits secs, glace baies roses et chantilly
12.00
Raspberry Dessert with Sichuan Pepper
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 37
Nougat glacé aux éclats croustillants de meringues, nougatine, fraîcheur de fruit de saison et coulis
11.00
Frozen Nougat
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 32
Le dessert du moment de la Pâtissière
13.00
Pastry Chef's Dessert
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 41
Menu Enfant
Petit Mousse
15.00
Kids Menu - Petit Mousse
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Menu Grand Mousse
20.00
Kids Menu - Grand Mousse
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

64dia
scoreestimeret

Franske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere fiskeretter og kødretter egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

8 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33987027170
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/

Ejer du Le Petit Phare? Gør krav på dit sted.