tilbage til søgning

La Réserve Angers

Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers

Lukket nu · åbner 10:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU DÉGUSTATION
LA TOMATEvegetarian
43.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Carpaccio de tomates d’antan, crémeux burrata, pesto, éclats de pistaches & perles balsamiques
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE FOI E GRAS
43.00
Foie Gras with Rhubarb — Foie gras du Quercy parfumé au Porto, condiment rhubarbe, gel fruits rouges, pain brioché
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LA TRUITEpescatarian
43.00
Trout Fillet with Mango Sauce — Pavé de truite Bretonne, sauce vierge à la mangue , mousseline de carottes au curry, pickles de carottes
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LA PLUMA
43.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de cochon Ibérique, sauce chimichurri, caviar d’aubergines, poivrons rôtis, courgettes marinées, olives de Kalamata
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LA PISTACHEvegetarian
43.00
Pistachio Matcha Dessert — Biscuit Viennois au thé Matcha, praliné pistache, crème glacée pistache, compotée framboise, siphon pistache
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
LE GALET ANGEVINvegetarian
43.00
Vanilla and Grapefruit Sablé — Sablé breton, mousse vanille , insert pamplemousse au Cointreau, Quernons d’Ardoise, gel agrumes
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 26
MENU DU QUAI
LE GRAVLAXpescatarian
Beetroot Trout Gravlax — Gravlax de truite à la betterave, sauce ponzu au saké , coleslaw de légumes au sésame
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LE MELON
Melon Gaspacho with Speck — Gaspacho de melon au basilic thaï, siphon feta, speck fumé, pignons de pin
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratbalanceret 66
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
Fish of the Day — Poisson du moment , beurre Nantais aux herbes, crémeux petits pois à la coriandre, pois gourmands, pack choï braisé
estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
LA VOLAILLE
Pressed Poultry — Pressé de volaille fermière, sauce poulette à l’estragon, mousseline de pommes de terre, légumes de saison
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE CRÉMETvegetarian
Strawberry Crémet Mousse — Mousse façon crémet d’Anjou, confit fraises à la menthe, sorbet fraises, crumble à l’amande
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
LA NOISETTEvegetarian
Hazelnut and Lemon Tartlet — Tartelette à la noisette, mousse citron, crémeux noisettes croustillant praliné aux citrons confits, gel bergamote
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31
Nos entrées
gaspacho de concombre à la menthe, mozzarella, pesto et pignons de pinvegetarian
Cucumber Gaspacho with Mozzarella
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
tataki de thon aux saveurs d'Orientpescatarian
Tuna Tataki
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos menus groupe
formule entrée - plat - dessert (midi)
35.00
Lunch Set Menu (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37
entrée - plat ou plat - dessert (midi)
28.00
Lunch Set Menu (2 courses)
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
menu dégustation (midi & soir)
43.00
Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få gaspacho af agurk med mozzarella eller tomatcarpaccio med burrata. Der er ingen vegetariske hovedretter, men udvalget af desserter som hazelnøddetartelette er stort.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med få kulhydrater. Pluma de cochon Ibérique og Poisson du moment er gode valg.

9 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Boulevard Henri Arnauld 5ème étage - Théatre Le Quai, 49100 Angers
Tider
man10:00–23:00
tir10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–23:00
lør10:00–23:00
sønlukket
Cuisine Midi : 11h45 - 14h30 / Soir : 18h45 - 22h. Tapas à partir de 18h30. Ouvert les jours feriés
Kontakt
+33241878580
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserveangers.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

Ejer du La Réserve Angers? Gør krav på dit sted.