L'ardoise Angers
7 Pl. Molière, 49100 Angers
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
FORMULE DE LA SEMAINE (MIDI UNIQUEMENT)
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
23.00
Weekly Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Entrée-Plat-Dessert
26.00
Weekly Menu: Starter, Main and Dessert
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 39
OEUF PARFAIT, HOUMOUS D'AUBERGINE, MORCILLA
Perfect Egg with Eggplant Hummus and Morcilla
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
terrine de l'Ardoise, condiment vinaigré
Ardoise Terrine with Vinegar Condiment
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata, pistou et noisettevegetarian
Burrata with Pistou and Hazelnut
estimeret≈ 420 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
THON SNACKE ET RISOTTO AU ROMARIN ET CURRYpescatarian
Seared Tuna with Rosemary and Curry Risotto
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
BAVETTE DE BOEUF, PUREE DE PATATE DOUCE ET LEGUMES CROQUANTS
Beef Flank Steak with Sweet Potato Puree and Vegetables
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
FIADONE, COULIS DE PECHE, abricot et pêchevegetarian
Fiadone with Peach and Apricot Coulis
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
A PARTAGER A L'APERITIF
Burrata, pistou et noisettevegetarian
7.00
Burrata with Pistou and Hazelnut
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
ARANCINI TALEGIO ET PECORINOvegetarian
8.00
Taleggio and Pecorino Arancini
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Panisse, Aïoli paprika fumévegetarian
5.00
Panisse with Smoked Paprika Aioli
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
CHORIZO IBERIQUE, PATA NEGRA
7.00
Iberian Chorizo Pata Negra
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Houmous D'Aubergine et focacciavegan
5.00
Eggplant Hummus and Focaccia
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
PATE CROUTE de L'Ardoise
12.00
Ardoise Pâté en Croûte
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
COCHON CONFIT, SAUCE CESAR
10.00
Confit Pork with Caesar Sauce
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE SECHE 2P/4P
12.00
Dried Charcuterie Board
estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE mixte fromage/charcuterie 2P/4P
12.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES PLATS
Poitrine de cochon confit, sauce tomate provençale
19.00
Confit Pork Belly with Provençal Tomato Sauce
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
pêche du moment et RISOTTO de saisonvegetarian
25.00
Seasonal Peach and Risotto
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
AUBERGINE A LA PARMESANE (VG)vegan, vegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
POULPE GRILLE, CONDIMENTS PATATES DOUCESpescatarian
28.00
Grilled Octopus with Sweet Potato
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
COCHON DE LA FERME DES BELLES FILLES, GRILLE AU BBQ, CONDIMENT CHIMICHURI
28.00
BBQ Grilled Farm Pork with Chimichurri
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
A PARTAGER
cote de boeuf maturee grillee au barbecue
98.00
Aged Beef Rib Grilled on BBQ
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
L.BONE (FAUX FILET) A PARTAGER GRILLEE AU BARBECUE
80.00
L-Bone Sirloin Grilled on BBQ
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Magret de canard et foie gras à partager
56.00
Duck Breast and Foie Gras
estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu enfant
Menu enfant
10.00
Kids Menu: Chicken Tenders with Pasta or Potatoes — Tenders de poulet croustillant Pasta ou pomme de terre ou légumes, Boule de glace au choix
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Les desserts
TARTE AUX FRUITS DE SAISON ET CREMEUX VANILLEvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Tart with Vanilla Cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Mi cuit au chocolat (sans farine)gluten_free, vegetarian
10.00
Flourless Chocolate Fondant
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 40
Dessert de la semaine
10.00
Dessert of the Week
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
RIZ AU LAIT TRES CREMEUX, sauce caramelvegetarian
7.00
Creamy Rice Pudding with Caramel Sauce
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Profiterole sauce chocolatvegetarian
10.00
Profiterole with Chocolate Sauce
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27
CAFE GOURMAND
12.00
Café Gourmand
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
BOULES DE GLACES ARTISANESvegetarian
2.80
Artisan Ice Cream Scoops — VANILLE, NOISETTE, YAOURT, CITRONS, FRAISE FRAMBOISE, EXOTIQUE
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
91dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Grillet kød og fisk er gode valg.
21 diabetesvenlige · 35 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 7 Pl. Molière, 49100 Angers
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33272731191
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-angers.fr/