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Yatta Ramen - Annecy, 19 Rue de Sansy

Rue de Sansy 19, 74600 Annecy

Åbent nu · til 14:00

Japanese
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les ramen
Ramen Yatta
Yatta Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison, Chou, Ciboule, Sésame, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Ramen chashu
Chashu Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison au miso, Huile à l’ail brûlé, Porc fermier (74) braisé 15h, Beni-shoga, menma, Ciboule, nori, sésame, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Ramen volaille
Chicken Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon volaille maison, Poulet pané, Champignons marinés, Épinards, Algue nori, Sésame, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Ramen bæuf
Beef Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison avec compotée d’oignons et d’ail, Huile au poivre, Boeuf cuit en basse température, Épinards, Pickles d’oignon, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Ramen gambas
Prawn Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi coco, Huile de curry, Gambas aigre douce, Salade et coriandre, Satay (cacahuétes), Narutomaki, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 68
Ramen Veggievegan, vegetarian
Veggie Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon maison, Miso et coco, Huile curry combawa, Tofu japonais mariné, Epinards et edamame, Carottes et mungo, Coriandre, Pickles de shiitake, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72
Ramen saumon
Salmon Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi et feuille de citronnier, Tataki de saumon, Gomasio iodé, Sauce ponzu, Épinards, Radis, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Ramen Tantanmen
Tantanmen Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon miso tahin, Porc haché et rayu sichuan, Kikurage (champignons japonais), Pousses de haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Ramen Kaizen
Kaizen Ramen — Nouilles ramen, Bouillon de volaille maison, miso rouge et gojuchang, Pluma de porc basse temp, Rayu maison paprika fumé, Chorizo fermier loca, Pickles maison jalapenos, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Ramen XXL
XXL Ramen
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Les donburi
Donburi chashu
Chashu Donburi — Riz comme au Japon, Porc fermier (74) braisé 15h00, Ciboule, Sésame, Pickles et benishoga, Chou blanc vinaigrette sésame
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Donburi saumon
Salmon Donburi — Riz comme au Japon, Tataki de saumon, Furikaké iodé, Wakamé, Epinards, carottes, mungo, Sauce ponzu, Radis
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Donburi veggievegan, vegetarian
Veggie Donburi — Riz comme au Japon, Tofu japonais mariné, Haricots mungo, Carottes, Poussses d'épinards, Edamame, Coriandre, Pickles de piments doux
estimeret≈ 700 kcal88 g kulhydratbalanceret 78
Donburi volaille
Chicken Donburi — Riz comme au Japon, Poulet pané, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Sésame
estimeret≈ 900 kcal92 g kulhydratbalanceret 65
Donburi boeuf
Beef Donburi — Riz comme au Japon, Boeuf cuit en basse température, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
Donburi gambas
Prawn Donburi — Riz comme au Japon, Gambas sauce aigre-douce, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Satay (cacahuétes)
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
Donburi karaage
Karaage Donburi — Riz comme au Japon, Karaage (poulet frit) sauce aigre-douce, Chou blanc, Vinaigrette miso, Beni shoga (gingembre), Mayonnaise au shichimi, Sésame, Ciboule
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydrat
Donburi tantamen
Tantanmen Donburi — Riz comme au Japon, Porc haché et rayu sishuan, Kikurage (champignons japonais), Haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
Les hiyashi chuka
Salade Saumon
Salmon Hiyashi Chuka — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tataki de saumon et gomasio iodé, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomates, Pickles de graines de moutarde
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Salade Végétariennevegetarian
Vegetarian Hiyashi Chuka — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tofu mariné japonais, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons=, Tomates, Pickles de graines de moutarde
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 80
Salade Volaille
Chicken Hiyashi Chuka — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Poulet pané sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Salade Gambas
Prawn Hiyashi Chuka — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Gambas satay cacahuête et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Salade Boeuf
Beef Hiyashi Chuka — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Boeuf au gomasio et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage, Tomates, Pickles de graines de moutardes
estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Autres
Plat Kawaii (-12ans)
Kawaii Plate
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
L'onigiri
Onigiri — Le sandwich de riz japonais, préparé avec du riz japonais et une farce végétarienne, de viande ou de poisson
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat

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68veggie
scoreestimeret

Japansk mad i Annecy

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har Ramen Veggie og Donburi veggie, som begge er veganske. Der findes også en vegetarisk salade med tofu og onigiri med grøntsagsfyld. Andre gæster kan bestille retter med svinekød eller kylling.

3 vegetariske og 2 veganske retter ud af 25

0dia
scoreestimeret

Højt kulhydratindhold i retterne

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af ramen og risretter med mange kulhydrater. De fleste retter har et højt glykæmisk indeks.

0 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Sansy 19, 74600 Annecy
Tider
man11:30–14:00, 18:00–21:30
tir11:30–14:00, 18:00–21:30
ons11:30–14:00, 18:00–21:30
tor11:30–14:00, 18:00–21:30
fre11:30–14:00, 18:00–21:30
lør11:30–22:00
søn—
Kontakt
+33457412438
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yatta-ramen.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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