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La Bastille à Raoul

Quai des Vieilles Prisons 3, 74000 Annecy

Lukket nu · åbner 18:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

les Salades
La Salade Savoyarde
19.00
Savoyard Salad — Raclette fondue sur lit de pommes de terre, lardons grillés, tomates, œufs durs, croütons, salade verte
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La Salade Chèvre Chaud
18.00
Warm Goat Cheese Salad — Crottin de chèvre, miel, thym, tomates, œufs durs, noix, salade verte
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Salade des Aravis
18.00
Aravis Salad — Reblochon pané, jambon Speck Alto Adige IGP, tomates, œufs durs, salade verte
estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
La Salade Italienne
19.00
Italian Salad — tomates cerises, tomates séchées, mozzarella di buffala, speck Alto Adige IGP, huile d’olive, basilic
estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Salade Nordiquepescatarian
20.00
Nordic Salad — saumon fumé, crevettes, tomates cerises, concombres, agrumes, huile d’olive citronnée
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Salade César
20.00
Caesar Salad — aiguillettes de poulet panées, œufs durs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croütons, sauce césar de la maison, salade verte
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
les Burgers
Le Burger à Raoul
23.00
Raoul Burger — pain du boulanger, steak du boucher 180g, raclette fondue, oignons rouges, rösti de pommes de terre, sauce tartare, salade, tomates, servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 1450 kcal110 g kulhydrattung 42
Le Burger Savoyard
22.00
Savoyard Burger — pain du boulanger, steak du boucher 180g, sauce Reblochon, tranches de lard grillé, oignons confits, salade, tomates, servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 1380 kcal105 g kulhydrattung 40
les Poissons
Fish and chipspescatarian
20.00
filet de cabillaud, sauce tartare, servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Filets de perche de lacpescatarian
24.00
Fried Lake Perch Fillets — en friture, servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Tartare de poisson (selon arrivage)pescatarian
Fish Tartare — tomates séchées, concombres, agrumes, huile d’olive citronnée, servi avec frites
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
les Viandes
Diots au vin blanc
21.00
Savoyard Sausage in White Wine — saucisse savoyarde, servi avec crozets ou gratin dauphinois ou polente
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Tartare de Bëëf à l’italienne
24.00
Italian Beef Tartare — servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Souris d’agneau confite
27.00
Confit Lamb Shank — servi avec crozets ou gratin dauphinois ou polente
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Faux-filet 250g
24.00
Sirloin Steak — servi avec un accompagnement et une sauce maison au choix, salade verte
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte du boucher 300g
28.00
Butcher's Ribeye — servi avec un accompagnement et une sauce maison au choix, salade verte
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Pièce du boucher (selon arrivage et seulement le midi)
Butcher's Cut — servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
les Fondues
La Savoyarde traditionnellevegetarian
23.00
Traditional Savoyard Fondue — mélange de trois fromages
estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
La Savoyarde aux Cèpesvegetarian
26.00
Cep Mushroom Fondue — cèpes, mélange de trois fromages
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
La Savoyarde aux Trompettes de la mortvegetarian
28.00
Trumpet Mushroom Fondue — trompettes de la mort, mélange de trois fromages
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplément pommes de terre et assortiment de charcuteries des Alpes
15.00
Fondue Side: Potatoes and Charcuterie
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
les Raclettes
La Traditionnelle au Lait Cru (origine Haute-Savoie)
25.00
Traditional Raw Milk Raclette — Servi avec pommes de terre, salade verte, et assortiment de charcuteries des Alpes
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
La Fumée (Brézain origine Haute-Savoie)
27.00
Smoked Raclette — Servi avec pommes de terre, salade verte, et assortiment de charcuteries des Alpes
estimeret≈ 970 kcal45 g kulhydrat
les Spécialités Savoyardes
L’Escalope Savoyarde
20.00
Savoyard Escalope — Blanc de poulet, tranches de lard grillé, crème fraîche, Reblochon, ail, servi avec des frites
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat
La Tartiflette Savoyarde végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian Tartiflette — Reblochon Fermier AOP, pommes de terre, oignons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat
La Tartiflette Savoyarde
21.00
Savoyard Tartiflette — Reblochon Fermier AOP, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydrat
La Croziflette Savoyarde
21.00
Savoyard Croziflette — Reblochon Fermier AOP, crozets savoyards, oignons, lardons, crème fraîche, servi avec salade verte
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
La Reblochonnade
23.00
Reblochonnade — Reblochon 250g fondu au four, arrosée de vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydrat
Le Berthoud
24.00
Berthoud — Abondance AOP fondu au four, arrosé au madère et au vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimeret≈ 940 kcal40 g kulhydrat
La Matouille
25.00
Matouille — Tome des Bauges AOP fondu au four, arrosée de vin blanc de Savoie, servi avec pommes de terre, assortiment de charcuteries des Alpes, et salade verte
estimeret≈ 930 kcal40 g kulhydrat
Menu enfant
Fish and chipspescatarian
13.00
Kids Fish and Chips — filet de colin, servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Aiguillettes de poulet panées aux Corn Flakes
13.00
Kids Corn Flake Chicken Strips — servi avec frites et salade verte
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Les Fondues
Supplément pommes de terre & charcuterie des Alpes
15.00
Potatoes and Charcuterie Supplement — Pour 2 personnes
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Franske ostespecialiteter og fonduer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som La Tartiflette Savoyarde végétarienne. Der findes også tre typer fonduer, herunder en version med cèpes. Andre gæster kan bestille kødretter som Diots au vin blanc.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

75dia
scoreestimeret

Franske salater og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige muligheder. Flere salater og steaks er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

12 diabetesvenlige · 37 retter

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Adresse
Quai des Vieilles Prisons 3, 74000 Annecy
Tider
man11:30–15:00, 18:30–23:00
tir11:30–15:00, 18:30–23:00
ons11:30–15:00, 18:30–23:00
tor11:30–15:00, 18:30–23:00
fre11:30–15:00, 18:30–23:00
lør11:30–23:00
søn11:30–23:00
Service continu toute la journée le samedi et dimanche
Kontakt
contact@labastillearaoul.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastillearaoul.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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