Yatta Ramen - Annecy, 11 Rue des Écoles

Rue des Écoles 11, 74940 Annecy

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanese

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les ramen

Ramen Yatta

Yatta Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison, Chou, Ciboule, Sésame, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Ramen chashu

Chashu Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison au miso, Huile à l’ail brûlé, Porc fermier (74) braisé 15h, Beni-shoga, menma, Ciboule, nori, sésame, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Ramen volaille

Chicken Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon volaille maison, Poulet pané, Champignons marinés, Épinards, Algue nori, Sésame, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 76

Ramen bëëf

Beef Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison avec compétée d’oignons et d’ail, Huile au poivre, Boeuf cuit en basse température, Épinards, Pickles d’oignon, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Ramen gambas

Prawn Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi coco, Huile de curry, Gambas aigre douce, Salade et coriandre, Satay (cacahuétes), Narutomaki, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 71

Ramen Veggievegan, vegetarian

Veggie Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon maison, Miso et coco, Huile curry combawa, Tofu japonais mariné, Epinards et edamame, Carottes et mungo, Coriandre, Pickles de shiitake, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 76

Ramen saumon

Salmon Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi et feuille de citronnier, Tataki de saumon, Gomasio iodé, Sauce ponzu, Épinards, Radis, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 660 kcal72 g kulhydratbalanceret 73

Ramen Tantanmen

Tantanmen Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon miso tahin, Porc haché et rayu sichuan, Kikurage (champignons japonais), Pousses de haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Ramen Kaizen

Kaizen Ramen — Nouilles ramen, Bouillon de volaille maison, miso rouge et gojuchang, Pluma de porc basse temp, Rayu maison paprika fumé, Chorizo fermier loca, Pickles maison jalapenos, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Ramen XXL

XXL Ramen

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Plat Kawaii (-12ans)

Kawaii Plate

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Les donburi

Donburi chashu

Chashu Donburi — Riz comme au Japon, Porc fermier (74) braisé 15h00, Ciboule, Sésame, Pickles et benishoga, Chou blanc vinaigrette sésame

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Donburi saumon

Salmon Donburi — Riz comme au Japon, Tataki de saumon, Furikaké iodé, Wakamé, Epinards, carottes, mungo, Sauce ponzu, Radis

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Donburi veggievegan, vegetarian

Veggie Donburi — Riz comme au Japon, Tofu japonais mariné, Haricots mungo, Carottes, Poussses d'épinards, Edamame, Coriandre, Pickles de piments doux

estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 82

Donburi volaille

Chicken Donburi — Riz comme au Japon, Poulet pané, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Sésame

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74

Donburi boeuf

Beef Donburi — Riz comme au Japon, Boeuf cuit en basse température, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga

estimeret≈ 760 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Donburi gambas

Prawn Donburi — Riz comme au Japon, Gambas sauce aigre-douce, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Satay (cacahuétes)

estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 75

Donburi karaage

Karaage Donburi — Riz comme au Japon, Karaage (poulet frit) sauce aigre-douce, Chou blanc, Vinaigrette miso, Beni shoga (gingembre), Mayonnaise au shichimi, Sésame, Ciboule

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Donburi tantamen

Tantanmen Donburi — Riz comme au Japon, Porc haché et rayu sishuan, Kikurage (champignons japonais), Haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Les hiyashi chuka

Salade Saumon

Salmon Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tataki de saumon et gomasio iodé, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomates, Pickles de graines de moutarde

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Salade Végétariennevegan, vegetarian

Vegetarian Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tofu mariné japonais, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons=, Tomates, Pickles de graines de moutarde

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86

Salade Volaille

Chicken Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Poulet pané sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 69

Salade Gambas

Prawn Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Gambas satay cacahuête et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 69

Salade Boeuf

Beef Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Boeuf au gomasio et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage, Tomates, Pickles de graines de moutardes

estimeret≈ 610 kcal66 g kulhydratbalanceret 77

Nos onigiri

L'onigiri

Onigiri — Le sandwich de riz japonais, préparé avec du riz japonais et une farce végétarienne, de viande ou de poisson

estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrat

Les desserts

La pâtisserie traditionnelle

Traditional Pastry — Nouvelle recette gourmande tous les mois (ex: mirabelle/spéculos en septembre)

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41

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Adresse: Rue des Écoles 11, 74940 Annecy
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