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Restaurant Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagesempfehlung
Tomaten-Kräuter-Suppevegetarian
7.00
Tomato Herb Soup
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Schaschliktopf
16.00
Shashlik Stew with Fries — mit Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Kartoffel-Gemüse-Pfannevegetarian
15.50
Potato Vegetable Pan with Feta and Sour Cream — mit Schafskäse und Sour Cream
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Spanferkelrollbraten
16.90
Suckling Pig Roast with Dumplings and Salad — mit Klößen und Salatteller
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
gekochte Rinderbrust
17.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce — in milder Meerrettichsoße dazu Salzkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Shakshukavegetarian
15.10
Shakshuka with Baguette — Tomaten-Paprika-Pfanne mit pochierten Eiern und Baguette
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 66
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
16.10
Herring Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suppen
fränkische Hochzeitssuppe
7.20
Franconian Wedding Soup — mit Butter- und Leberklößchen
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Salatplatten
bunte Salatplatte
13.90
Mixed Salad with Turkey Breast — mit gebratenen Putenbruststreifen
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
bunte Salatplattepescatarian
16.30
Mixed Salad with Fried Calamari — mit gebackenen Calamariringen
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
bunte Salatplatte
Mixed Salad with Fried Chicken Breast — mit gebackener Hähnchenbrust und bayrischem Senfdressing
estimeret≈ 560 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“
16.40
Wiener Schnitzel with Mushroom Cream — mit Pilzrahm und Salatteller
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Jägerpfännchen
22.70
Hunter's Pan with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße
Pork Medallions with Mushroom Cream and Spätzle — auf Spätzle und Käse überbacken dazu Salatteller
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Cordon bleu vom Schwein
17.60
Pork Cordon Bleu with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat
Holzfällerpfanne
16.90
Lumberjack Pan with Steak and Bacon — Kammsteak mit Schmelzzwiebeln, Speck, Kartoffelwedges und Salatteller
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
argentinisches Rumpsteak (180 – 200 g)
25.20
Argentine Rumpsteak with Walnut Crust — unter der Walnusskruste mit Pfefferrahmsoße, Kartoffelkroketten und Salatteller
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Welsfilet aus heimischer Zuchtpescatarian
22.00
Fried Catfish Fillet with Lentils — natur gebraten auf Belugalinsen und Senf-Kartoffelpüree
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Sauerbraten
18.80
Sauerbraten with Gingerbread Sauce — mit Lebkuchensoße, Klößen und Salatteller
estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Schweinebraten
16.30
Roast Pork with Dumplings — vom Schweinekamm mit Klößen und Salatteller
estimeret≈ 760 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Gemüs-Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegetable Chickpea Curry with Flatbread — mit hausgemachtem Fladenbrot
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 86
für unsere kleinen Gäste
kleiner Sauerbraten
14.10
Kids Sauerbraten with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Sauerbraten
Kids Sauerbraten with Dumpling — mit Lebkuchensoße, Kloß und Salatteller
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Spätzle mit Soßevegetarian
5.30
Kids Spätzle with Sauce
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
5.00
Kids Portion of Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Kloß mit Soßevegetarian
5.30
Kids Dumpling with Sauce
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
zur Brotzeit
1 Paar saure Bratwürste
10.90
Bratwurst with Sauerkraut and Bread — mit Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Platte mit hausgemachtem rohen Schinken
10.80
Raw Ham Platter with Bread — mit Brot, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Käseplattevegetarian
10.80
Cheese Platter with Bread and Butter — mit Brot und Butter
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
Platte mit kaltem Braten
11.40
Cold Roast Platter with Bread — dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schweizer Wurstsalat
10.60
Swiss Sausage Salad with Bread — mit Brot
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Port. Bratwurstgehäck aus der Dose
10.50
Bratwurst Hash with Bread — aus eigener Produktion, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
estimeret≈ 490 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dessert
geschmorte Zwetschgenvegetarian
8.90
Stewed Plums with Yogurt Ice Cream — mit hausgemachtem Joghurteis
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Panna Cottavegetarian
8.90
Panna Cotta with Berry Compote and Sorbet — mit Beerengrütze und hausgemachtem Erdbeersorbet
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
Vanilleeisvegetarian
8.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries — mit heißen Himbeeren
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
Kugel Eisvegetarian
2.00
Ice Cream Scoop — je Kugel (Schoko, Vanille, Erdbeere oder Nuss)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Kugel hausgemachtes Eis/Sorbetvegetarian
2.40
Homemade Ice Cream or Sorbet Scoop — je Kugel (Passionsfrucht, Erdbeere, Joghurt, Melone, Kirsche, Apfel, Zwetschge)
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
Magnum Classic / Mandelvegetarian
4.60
Magnum Ice Cream
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrattung 42
Cornetto Haselnussvegetarian
4.30
Cornetto Hazelnut
estimeret≈ 230 kcal25 g kulhydrattung 42
Smarties Pop upvegetarian
4.50
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 42
Pirulo Fruit Joyvegan, vegetarian
3.40
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i tysk køkken

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Gemüs-Kichererbsen-Curry og Shakshuka. Der findes også en Käseplatte og forskellige desserter. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

17 vegetariske og 3 veganske retter ud af 41

78dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter og salater med lave kulhydrater. Flere hovedretter serveres med salat i stedet for tunge tilbehør.

18 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Wasserzell 21, 91522 Ansbach
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre11:00–14:00, 17:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Closed every last Sunday of the month (with specific exceptions in 2026). Kitchen closes earlier: Wed/Thu 20:30, Fri/Sat/Sun 13:30 and 20:30. Closed for company holiday until September 15th
Kontakt
+499814874561 info@schwarzes-ross-wasserzell.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross-wasserzell.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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