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Restaurant Au Colombier

allée du Colombier 126, 69480 Anse

Åbent nu · til 14:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Fête des Mères
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts en toast aux noisettes, Chutney à la figue
66.00
Foie gras with artichoke and green beans on hazelnut toast — Entrée
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Asperges du moment et son saumon mariné aux épices, émulsion « Jalapeno « coriandre et citron vert
66.00
Asparagus and spiced marinated salmon — Entrée
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin
66.00
Pan-fried frog legs with persillade butter — Plat
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le filet de Turbot et ses légumes printaniers grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon
66.00
Turbot fillet with grilled spring vegetables — Plat
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Duo de Ris de veau et filet Mignon poêlés, sa quenelle de volaille forestières, jus crémeux
66.00
Veal sweetbreads and pork tenderloin — Plat
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chèvre Cendré de la ferme du Vallonvegetarian
66.00
Ash-coated goat cheese — Fromage
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Nage de fraises et sa glace,la meringue et sa crème au citron vertvegetarian
66.00
Strawberry soup with ice cream and meringue — Dessert
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37
Baba au Rhum Chantilly et fruits confitsvegetarian
66.00
Rum Baba with Chantilly cream — Dessert
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Menu Paillote du Colombier
Notre pâté en croûte de foie gras, canard et cochon, condiments maison et moutarde à l’ancienne
74.00
Foie gras, duck and pork pâté en croûte — Entrée
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Notre Andouillette de homard et champignons Shiitakés, émulsion de soja et citron vert au gingembre
74.00
Lobster and shiitake mushroom andouillette — Plat
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Côte de Veau rôtie servie en tranches et sa cassolette de légumes du jour, jus brun au romarin
74.00
Roasted veal chop with vegetables — Plat
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menu du jour
Plat du jour
17.50
Daily special dish
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + Plat
23.50
Starter and Main menu
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Plat + Dessert
23.50
Main and Dessert menu
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 42
Formule Entrée + Plat + Dessert
28.50
Starter, Main and Dessert menu
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 41
Menu Gourmand
Poireaux Vinaigrette grillés et œuf Mayonnaise, son crémeux de roquettes et petits poisvegetarian
43.00
Grilled leeks with egg mayonnaise — Entrée
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Notre saumon mariné aux épices et citrons noirs d’Iran, Tarama maison et son huile de « Jalapeño «
43.00
Marinated salmon with Tarama — Entrée
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La « Pôchouse Provençale « du Colombier, Truite, poivron, Aïoli, courgette, oignons, fenouil et tomates, croûtons à l’ailpescatarian
43.00
Provençale fish stew with trout and aioli — Plat
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
L’escalope de Dinde « Milanaise « Haricots verts et tomates au pistou
43.00
Turkey Milanese with green beans — Plat
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spécial Bord de Saône
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts aux noisettes
59.00
Foie gras with artichoke and green beans — Entrée
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Notre soupe d’olives vertes, salade de pain et tomates au basilic, gambas sauce rougail
59.00
Green olive soup with gambas — Entrée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin
59.00
Pan-fried frog legs with persillade butter — Plat
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le filet de Turbot et ses légumes grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon
59.00
Turbot fillet with grilled vegetables — Plat
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ris de veau poêlé et ses quenelles forestières, croquant de légumes, jus à la sauge
59.00
Pan-fried veal sweetbreads — Plat
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Menu des Gones
Poisson, poulet, ou bœuf avec légumes et gratin Dauphinois
19.00
Kids choice: fish, chicken or beef with gratin — Plat
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Glace artisanalevegetarian
19.00
Artisan ice cream — Dessert
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

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43veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille poireaux vinaigrette som forret og chèvre cendré som ost. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan få baba au rhum eller jordbær som dessert.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grillede grøntsager. Filet af turbot har cirka 15 g kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
allée du Colombier 126, 69480 Anse
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:00, 19:30–21:15
tor12:00–14:00, 19:30–21:15
fre12:00–14:00, 19:30–21:15
lør12:00–14:00, 19:30–21:15
søn12:00–14:00
Fermé du dimanche soir au mardi soir
Kontakt
+32474670468
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucolombier.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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