Auberge Du Brelan - 47370 Anthé

route d’Agen 551, 47370 Anthé

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Carte de pâtisseries à emporter

St honoré

4.50

Saint Honoré

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39

Paris brest

4.50

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41

Gâteau Basque

4.50

Basque Cake

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Entremet craquant chocolat caramel

4.50

Chocolate Caramel Cake

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Entremet coco passion

4.50

Coconut Passion Fruit Cake

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36

Fraisier ( en saison)

4.50

Strawberry Cake

estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat

Framboisier ( en saison)

4.50

Raspberry Cake

estimeret≈ 350 kcal34 g kulhydrat

Assortiment de quatre desserts

4.50

Dessert Assortment

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Number cake

5.00

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36

Pièce montée avec nougatine

5.00

Croquembouche with Nougatine

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 42

Tout les desserts de la carte du restaurant

6.00

Restaurant Desserts Assortment — disponible à emporter

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrattung 28

Entrées

Carpaccio de dorade à l’huile d’olive et Yusupescatarian

16.00

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d’aubergines au citron confit et cacahuètes grillées au piment d’Espelette

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Croquette de veau

16.00

Veal Croquette — Sauce gribiche, sucrine et pickels de graine de moutarde

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

canard

19.00

Duck Starter — De la ferme de Magrau à Caze-Mondenard, Confiture de figues et tuile de pain d’épices

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Croustillant de gambas, Tartare de crevettes et gambaspescatarian

19.00

Prawn Tartare — Lait ribot et huile d’aneth

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Plats

Effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

21.00

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Truite fuméepescatarian

21.00

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pavé de Thon aux épicespescatarian

29.00

Spiced Tuna — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 85

Côtes de veau cuite basse température

29.00

Veal Chops — Sauce à l’ancienne et légumes du moment

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Desserts

La Poire

12.00

Poached Pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43

Douceur de framboises et citron

12.00

Raspberry and Lemon Dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

Finger au chocolat

12.00

Chocolate Finger — Biscuit croustillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrume

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrattung 27

Assiette de glaces et sorbets

10.00

Ice Cream and Sorbet Platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 38

Assiette de fromagesvegetarian

11.00

Cheese Plate — Fromage de vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et fromage de Sophie Poux à Lacour de visa

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Formules et Menus

Menu à 36 euros avec dessert

36.00

36 Euro Menu

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 44

Menu 42 euros avec fromage et dessert

42.00

42 Euro Menu

estimeret≈ 1600 kcal85 g kulhydrattung 33

Menu à 46 € avec dessert

46.00

46 Euro Menu

estimeret≈ 1450 kcal80 g kulhydrattung 42

Menu 52 € fromage et dessert

52.00

52 Euro Menu

estimeret≈ 1650 kcal85 g kulhydrattung 33

Menu végétarienvegetarian

29.00

Vegetarian Menu — Entrée: Polenta au romarin et oignons Basquaise et caviar d’aubergines; Plat: Assiette de légumes du chef; Desserts au choix de la carte

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Menu Dégustation

59.00

Tasting Menu — Balade gastronomique surprise: Mise en bouche, Pré-entrée, Entrée, Poisson, Viande, Dessert

estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33

Pour faire comme les grands menu demi portion

23.00

Kids Half Portion Menu — Uniquement pour les enfants jusqu’à 12 ans

estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Menu Enfant

14.00

Kids Menu — Entrées: Pâté-saucisson ou Cruditées; Plats: Steak haché garni ou Saucisse garnie; Desserts: Glace 1 boule

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Menu du jour

22.00

Daily Menu — Entrée plat dessert (Seulement le midi du Mercredi au vendredi)

estimeret≈ 1300 kcal75 g kulhydrattung 43

Carte des pâtisseries

Assortiment de 4 desserts

5.00

Dessert Assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant chocolat et verrine caramel litchi

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Menu à 33

33.00

33 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et son mesclun), Plat au choix (Sauce à la moutarde à l'ancienne et légumes du moment / jus du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Aux fruits et au chocolat)

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Finger aux fruits

Fruit Finger — ganache montée vanille, biscuits aux amandes et fruits de saison

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Finger au café

Coffee Finger — crème légère au café et dacquoise aux amandes

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Craquant chocolat praliné caramel et entremet coco passion en duo

Chocolate Praline and Coconut Duo

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Menu à 39€

39.00

39 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Sauce américaine et gratinée au parmesan / Gésiers, jambon de canard et terrine au foie gras), Plat au choix (sauce du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Menu à 49€

49.00

49 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique / Et crème au raifort), Plat au choix (Sauce aux champignons et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Menu à 59€

59.00

59 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique), 2 plats servis (Sauce marchant de vin et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 44

Carpaccio de Dorade à l'huile d'olive et yusupescatarian

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d'aubergines au citron confit et cacahuêtes grillées au piment d'espelette

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Croquette de veau

Veal Croquette — sauce gribiche, sucrine et pickels de graines de moutarde

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Truite fuméepescatarian

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Assiette de fromagesvegetarian

Cheese platter — Vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et bleu de Sophie poux

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de glaces et sorbets

Ice cream and sorbet platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35

La poirevegetarian

Poached pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Douceur de framboises et citronvegetarian

Raspberry and lemon dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

Finger au chocolatvegetarian

Chocolate finger — Biscuit croutillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrumes

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 36

Menu à 46€

46.00

Set menu

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Croustillant de gambas, tartare de crevettes et gambaspescatarian

Crispy prawns and shrimp tartare — lait ribot et huile d'aneth

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

foie gras de canard de la famille Magrau à Caze-Mondenard

Duck foie gras — Confiture de figues et tuile de pain d'épices

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Côte de veau cuite basse température

Slow-cooked veal chop — Sauce à l'ancienne et légumes du moment

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pavé de thon aux épicespescatarian

Spiced tuna steak — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

polenta au romarin et aux oignonsvegetarian

Rosemary and onion polenta — basquaise et caviar d'aubergines

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Assiette de légumes du chefvegetarian

Chef's vegetable platter — Suivant les saisons

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Desserts au choix de la carte

Desserts from the menu

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26

cocktail dinatoire

29.00

Cocktail dinner assortment — Assortiments salés et Dessert

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 31

Feuilleté de croissantvegetarian

Croissant puff pastry

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gougèrevegetarian

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Madeleine tapenadevegetarian

Tapenade madeleine

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini pizzavegetarian

estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydrat

Mini croque monsieur

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini quichevegetarian

estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignons confitsvegetarian

Confit mushrooms

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Tortillas de pomme de terre chorizo

Potato and chorizo tortillas

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine avocat crevettepescatarian

Avocado and shrimp verrine

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine houmous magret séché et menthe

Hummus and dried duck breast verrine

estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine betterave chèvrevegetarian

Beetroot and goat cheese verrine

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Assortiment de Quatre dessertsvegetarian

Dessert assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant au chocolat et verrine caramel litchi

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

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50veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Der findes en vegetarmenu med polenta med rosmarin og løg. Du kan også bestille en ostetallerken eller desserter som La Poire.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 63

81dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Der er gode valgmuligheder for dem, der ønsker at undgå sukker.

29 diabetesvenlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse: route d’Agen 551, 47370 Anthé
Tider: manlukket
tirlukket
ons12:00–13:30, 19:30–21:30
tor12:00–13:30, 19:30–21:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn12:00–13:30
Fermé dimanche soir
Kontakt: +33553407808 auberge.brelan@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedubrelan.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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