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Le Cœur d'Antony

Av. Raymond Aron 2, 92160 Antony

Lukket nu · åbner 19:30

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Tartelette de crevettes marinées au yuzu et gingembre confit, mangue et crémeux d’avocat
17.00
Shrimp Tartlet with Yuzu and Ginger
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Tomates d’antan et burratina, gelée de tomates assaisonnée et pestovegetarian
15.00
Tomato and Burratina Salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dans l’esprit d’un vitello tonnato, pavé de veau cuit en basse température, mayonnaise légère au thon et câpres frits, croûtons et anchois
16.00
Veal Vitello Tonnato
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki de saumon façon retour d’Asie, riz croustillant et légumes croquants assaisonnéspescatarian
Salmon Tataki
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Tranches de foie gras de canard de la maison Masse, chutney du moment et pain grillé
22.00
Duck Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
Roquette, Parmesan, Raisin secvegetarian
10.00
Arugula and Parmesan Salad
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poulet Frit, Sauce César, Tomate cerise
11.00
Fried Chicken with Caesar Sauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pousse de Soja, Raisin Sec, Grenade, Mesclun, Vinaigre de Grenadevegan
Soy Sprout and Pomegranate Salad
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les plats
Pavé de lieu jaune snacké, crémeux de pois chiches, artichauts poivrades et broccolinis, crème de chorizopescatarian
27.00
Pollock Fillet with Chickpea Puree
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Ris de veau croustillant, purée de pomme de terre et légumes d’été, jus de veau réduit
33.00
Crispy Veal Sweetbreads
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de bœuf Herdshire, pressé de pommes de terre et légumes grillés, jus de bœuf réduit et ketchup de poivrons
37.00
Beef Fillet Herdshire
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tentacules de poulpe rôtis et pastèque snackée, la patate douce rôtie et en crémeux, sauce chimichurripescatarian
31.00
Roasted Octopus Tentacles
estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Risotto crémeux et petits légumes d’étévegetarian
25.00
Creamy Vegetable Risotto
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Suprême de pintade fermière cuit en basse température, fregola sarda et tomate juste snackée, jus de volaille réduit et pickles de rhubarbe
26.00
Guinea Fowl Supreme
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Burger / Nuggets
Burger and Nuggets
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
LES DESSERTS
Assiette de fruits ou glace vanille
Fruit Plate or Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrattung 42
Abricots rôtis, sablés à la sarriette, mousse et confit d’abricotsvegetarian
14.00
Roasted Apricots
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Comme une pavlova, meringue croustillante, crème montée vanillée et confit de framboise, les fruits rouges frais et en coulisvegetarian
Pavlova with Red Fruits
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Crémeux au citron et suprêmes de citron vert, biscuits au basilic et zestes de citron vert confits, gel citron basilicvegetarian
Lemon Cream with Basil
estimeret≈ 390 kcal40 g kulhydrattung 36
Comme une tartelette, pâte sablée et compote de rhubarbe, crème montée au sureau et rhubarbe pochéevegetarian
Rhubarb Tartlet
estimeret≈ 440 kcal48 g kulhydrattung 38
Assiette de fromage affinés, salade de jeunes pousses et fruits secsvegetarian
13.00
Aged Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu Saint-Valentin 2026
Menu Saint-Valentin 2026
120.00
Valentine's Day Menu 2026 — apéritif au choix (coupe de champagne ou cocktail signature), amuse-bouche (nuggets de caille et mousse de maïs), entrée (noix de Saint-Jacques crue et cuite, pomme de terre vitelotte, truffe noire et épinards), plat principal (magret de canard Label Rouge, betterave en purée et rôtie, pickles de framboise et jus réduit à la framboise), dessert (citron, crémeux, biscuit au gingembre, gel citron menthe et menthe cristallisée), mignardises
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Amuse bouche
Brunoise de légumes au saumon fumé, chantilly vodka, oeuf de hareng fumépescatarian
Smoked Salmon Vegetable Brunoise
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées
Terrine de Foie Gras
Foie Gras Terrine — cuit basse température, confiture à l’orange amère chutney de fruits secs
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Filet de veau aux morilles
Veal Fillet with Morel Mushrooms — écrasés de pomme de terre, légumes racines
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dos de barpescatarian
Sea Bass Fillet — mousseline de carotte au gingembre, fenouil confit, beurre au safran
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Mousse pralinévegetarian
Praline Mousse — chantilly vanille, crumble noisette, sirop d’hibiscus
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29

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63veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få risotto med sommergrøntsager og en salat med sojaspirer og granatæble. Der findes også en dessert med ristede abrikoser.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 27

81dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af desserter har dog et højt sukkerindhold.

15 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Av. Raymond Aron 2, 92160 Antony
Tider
man—
tir12:00–14:00, 19:30–22:00
ons12:00–14:00, 19:30–22:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lør12:00–14:00, 19:30–22:00
søn—
Kontakt
+32685676498 contact@lecoeurdantony.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecoeurdantony.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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