Restaurant Yume B.V.

Name: Restaurant Yume B.V.
Address: Hoofdstraat 165B, Apeldoorn, 7311 AW, NL
Telephone: +32555221157
Price range: €

Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn

Lukket nu · åbner 16:00

Japanesesushi€€€€

Anmeld BookRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

DINER SALADE

101. WAKAME SARADAvegan

Wakame Salad — (ZEEWIER SALADE)

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

102. KANI SARADA

Kani Salad — (KRAB SALADE)

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

103. BEEF SARADA

Beef Salad — (BEEF SALADE)

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

104. UNAGI SARADA

Unagi Salad — (PALING SALADE)

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

105. TORI SARADA

Tori Salad — (KIP SALADE)

estimeret≈ 250 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

106. ZOET-ZUUR KOMKOMMERvegan

Sweet and Sour Cucumber

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

107. SASHIMI SARADApescatarian

Sashimi Salad — (ZALM-TONIJN SALADE)

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ON THE SIDE

108. SAKE SASHIMI 6 STpescatarian

4.50

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

109. TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.75

Tuna Sashimi

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

110. SAKE/TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.50

Salmon and Tuna Sashimi

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GRILLED & FRIED

77. KUNG PAO CHICKEN

Kung Pao Chicken

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

78. GEBAKKEN BANAANvegetarian

Fried Banana

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

79. EBI YAKIpescatarian

Grilled Shrimp — (GEGRILDE GARNALEN)

estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

80. KOHITSUJI KUSHI

Beef Skewers — (RUNDERSPIES)

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

81. USU YAKI

Beef Roll — (BIEFROL)

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

82. MOSSELENpescatarian

Mussels

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

83. EDAMAMEvegan

Edamame — (SOJABONEN)

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

84. AHIRUE YAKI

Duck Breast — (EENDENFILET)

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

85. RAMUYAKI

Lamb Rack — (LAMSRACK)

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

87. GYUNIKI SHOGA YAKI

Beef Shoga Yaki — (PLAKJES BIEF)

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

88. YAKI MUSHROOMSvegan

Grilled Mushrooms — (COURGETTE)

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

89. YASAI MORIvegan

Yasai Mori

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

90. VERSE GROENTENvegan

Fresh Vegetables

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

91. YAKI MESHI

Fried Rice — (GEBAKKEN RIJST)

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

92. YAKI UDON

Yaki Udon — (GEBAKKEN BAMI)

estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

93. BEEF CURRY RICE

Beef Curry Rice

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 77

94. CHICKEN CURRY RICE

Chicken Curry Rice

estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydratbalanceret 77

95. RIBEYE

Grilled Ribeye — (GEGRILD)

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

96. TORI CHILI

Tori Chili — (LICHT PIKANTE KIP)

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

97. BEEF TATAKI

Beef Tataki — (LICHT GEGRILDE BEEF)

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

52. GOMABÖRUvegetarian

Sesame Balls — (SESAMBALLETJES 2X)

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

53. YAKI TORI

Chicken Skewers — (KIPSPIES)

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

54. CHICKEN MEATBALLS

Chicken Meatballs — (KIPBALLETJES)

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

55. PATATvegan

Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

56. KIPNUGGETS (3X)

Chicken Nuggets

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

57. IKA FRIEDpescatarian

Fried Squid — (INKTVIS)

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

58. EBI TEMPURApescatarian

Shrimp Tempura — (WATERGARNAAL)

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

59. EBI FRYpescatarian

Fried Shrimp — (GARNAAL)

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

60. TORI KARAAGE

Tori Karaage — (KIPFILET)

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

62. MINI LOEMPIA

Mini Spring Rolls

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

63. DRAGON CAKEvegetarian

Potato Cake — (AARDAPPEL)

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

64. TORI TERIYAKI

Chicken Teriyaki — (GEBAKKEN KIP)

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

65. TORI CURRY

Chicken Curry — (KIPFILET)

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

66. CHICKEN WINGS

Chicken Wings

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

67. KRIELTJESvegan

Potato Cubes

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

68. KERRY BEEF

Curry Beef

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

69. BLACK PEPPER BEEF

Black Pepper Beef

estimeret≈ 460 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

70. SAKE TERIYAKIpescatarian

Salmon Teriyaki — (ZALMFILET)

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat

71. SPICY TORI TERIYAKI

Spicy Chicken Teriyaki — (KIP)

estimeret≈ 460 kcal24 g kulhydrat

72. BEEF TERIYAKI

Beef Teriyaki — (GESNEDEN BIEFSTUK)

estimeret≈ 470 kcal22 g kulhydrat

73. GYOZA

Gyoza — (PASTEI)

estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydrat

74. SUZUKI YAKI

Suzuki Yaki — (WITVIS)

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratbalanceret 67

75. EBI CHILI

Ebi Chili — (GARNALENSPIES)

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

76. VISFILET

Fish Fillet in Sweet and Sour Sauce — IN ZOETZURE SAUS

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

SOEPEN / POKEBOWLS

98. TOMATENSOEP

Tomato Soup

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

100. MISO SOEP

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

99. POKEBOWL

Poke Bowl — (STEL ZELF SAMEN BINNEN ONS ASSORTIMENT)

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

NIGIRI

1. SAKE

Salmon Nigiri — (ZALM)

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

2. MAGURO

Tuna Nigiri — (TONIJN)

estimeret≈ 55 kcal9 g kulhydrat

3. SUZUKI

Sea Bass Nigiri — (ZEEBAARS)

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

4. SABA

Mackerel Nigiri — (MAKREEL)

estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat

5. TAMAGO

Tamago Nigiri — (ZOETE OMELET)

estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydrat

6. EBI

Shrimp Nigiri — (GEKOOKTE GARNAAL)

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

7. AHIRUE

Duck Nigiri — (EENDFILET)

estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydrat

8. FLAMED BEEF

Flamed Beef Nigiri — (RUND)

estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat

9. KANI

Crab Nigiri — (KRAB)

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

10. UNAGI

Unagi Nigiri — (GEGRILDE PALING)

estimeret≈ 95 kcal11 g kulhydrat

11. AVOCADOvegetarian

Avocado Nigiri — (AVOCADO)

estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat

12. INARIvegan

Inari Nigiri — (GEBAKKEN TOFU)

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat

13. GERILDE TUNA

Flamed Tuna Nigiri — (GEFLAMBEERDE TONIJN)

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

14. SAKE CHEESEvegetarian

Cheese Nigiri — (GEFLAMBEERDE KAAS)

estimeret≈ 90 kcal9 g kulhydrat

15. GERILDE SAKE

Flamed Salmon Nigiri — (GEFLAMBEERDE ZALM)

estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat

MAKI

28. SAKE MAKI

Salmon Maki — (ZALMROL)

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

29. TEKKE MAKI

Tuna Maki — (TONIJNROL)

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

30. KAPPA MAKIvegan

Cucumber Maki — (KOMKOMMERROL)

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

31. KANI MAKI

Crab Maki — (KRAB ROL)

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

32. AVOCADO MAKIvegan

Avocado Maki — (AVOCADO)

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

33. CALIFORNIA MAKI

California Maki — (AVOCADO-KRAB ROL)

estimeret≈ 85 kcal11 g kulhydrat

34. WASABI SAKE MAKI

Wasabi Salmon Maki — (AVOCADO-ZALM ROL)

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

35. SPICY SAKE MAKI

Spicy Salmon Maki — (PITTIGE ZALM ROL)

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

36. SPICY TUNA MAKI

Spicy Tuna Maki — (PITTIGE TONIJN ROL)

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrat

37. CRISPY ROLL

Crispy Roll

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

38. CHEESE ROLLvegetarian

Cheese Roll

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

39. BANAAN MAKIvegan

Banana Maki

estimeret≈ 350 kcal55 g kulhydrattung 41

40. UNAGI MAKI

Unagi Maki — (PALING ROL)

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrat

41. EBI MAKI

Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydrat

42. YUME MAKI

Yume Maki — (KRAB TOFU AVOCADO)

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

43. TORI MAKI

Chicken Maki — (KIP ROL)

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrat

44. CREAMCHEESE MAKI

Cream Cheese Salmon Maki — (ROOMKAAS ZALM)

estimeret≈ 430 kcal40 g kulhydrat

45. SPICY TORI MAKI

Spicy Chicken Maki — (PITTIGE KIP ROL)

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

47. CRISPY EBI MAKI

Crispy Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydrat

48. EBI AVOCADO MAKI

Shrimp Avocado Maki — (GARNAAL AVOCADO)

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 68

49. MANGO SAKE MAKI

Mango Salmon Maki — (MANGO ZALM ROL)

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

50. SPICY KUNSEI SAKE MAKI

Spicy Smoked Salmon Maki — (PITTIG ROOMKAAS ZALM)

estimeret≈ 440 kcal40 g kulhydrat

50 A. BEEF MAKI

Beef Maki — (GEGRILDE BEEF)

estimeret≈ 370 kcal42 g kulhydrat

GUNKAN

16. EBIKO GUNKAN

Ebiko Gunkan — (GARNALEN KUIT)

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

17. WAKAME GUNKANvegan

Wakame Gunkan — (ZEEWIER)

estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat

18. MAIS GUNKANvegetarian

Corn Gunkan

estimeret≈ 170 kcal28 g kulhydrat

19. MELOEN GUNKAN

Salmon Melon Gunkan — (ZALM)

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

20. SPICY SAKE GUNKAN

Spicy Salmon Gunkan

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

21. KANI SALADE GUNKAN

Kani Salad Gunkan — (KRAB)

estimeret≈ 130 kcal13 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TEMAKI

22. CALIFORNIA TEMAKI

California Temaki — (KRAB HANDROL)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

23. WAKAME TEMAKIvegetarian

Wakame Temaki — (ZEEWIER HANDROL)

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

24. SAKE TEMAKI

Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

25. MAGURO TEMAKI

Tuna Temaki — (TONIJN HANDROL)

estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat

26. SPICY SAKE TEMAKI

Spicy Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat

27. TORI TEMAKI

Chicken Temaki — (KIP HANDROL)

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

27A. EBI FRY TEMAKI

Fried Shrimp Temaki — (GARNAAL HANDROL)

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

DESSERT

111. VANILLE IJS

Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 42

112. AARDBEIENIJS

Strawberry Ice Cream

estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrattung 42

113. GROENE THEE IJS

Green Tea Ice Cream

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 42

114. ZWARTE SESAM IJS

Black Sesame Ice Cream

estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydrattung 42

115. FRUITSALADEvegan, vegetarian

Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

116. WITTE CHOCOLADEMOUSSE

White Chocolate Mousse

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

117. CRÈME BRÛLÉE

Crème Brûlée

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

118. ZOET BROODJE

Sweet Bun

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

120. SPEKKOEK

Spekkoek

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34

121. LYCHEESvegan, vegetarian

Lychees

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

122. TIRAMISU

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Japansk udvalg til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Wakame Sarada, Edamame og Avocado Maki. Der findes også Inari og Yaki Mushrooms.

24 vegetariske og 15 veganske retter ud af 122

85dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange grillede retter og sashimi. Ribeye og sashimi af laks eller tun har 0 g kulhydrater.

44 diabetesvenlige · 122 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
Tider: manlukket
tir16:00–22:00
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–22:00
LUNCH op vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 16:00
Kontakt: +32555221157 info@yumeapeldoorn.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeapeldoorn.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Restaurant Yume B.V.? Gør krav på dit sted.