tilbage til søgning

Le Carnotzet - Arâches-la-Frasse, 15 Pl. de l'Ambiance

place de l’ambiance 15, 74300 Arâches-la-Frasse

Lukket nu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

L'apÉro
Houmous maison à l'huile de sésame grillévegan
12.00
Homemade hummus with toasted sesame oil
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tarama artisanal de Collioure (90gr)
13.00
Artisanal Tarama
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillettes de maquereaux artisanales
13.00
Artisanal mackerel rillettes
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Accras de morue & aïoli d'ail noir
13.00
Cod accras with black garlic aioli
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Nachos, sauce cheddar & fromage fraisvegetarian
13.00
Nachos with cheddar and cream cheese
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Tenders de poulet & mayonnaise Cajun
15.00
Chicken tenders with Cajun mayonnaise
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Bol de fritesvegan
6.00
Bowl of fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de fromages locauxvegetarian
20.00
Local cheese board — Chèvrerie de la Pierre à Laya & Coopérative du Val d’Arly
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche charcuteries de Pays
20.00
Country charcuterie board
estimeret≈ 700 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche mixte
25.00
Mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Le goûter
GAUFRES LIEGEOISES & crêpes maison
Liege waffles and homemade crepes — Sucre - Nutella - Confitures de myrtilles maison - Crème de marrons - Caramel beurre salé maison- Crème de pistache
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrattung 28
Glaces 1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Glaces 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Glaces 3 boules
7.00
Ice cream (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Extra whipped cream
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
COUPES GLACEES
Caramel au beurre salé
10.00
Salted caramel ice cream sundae — 2 boules caramel, 1 boule vanille, chantilly, caramel au beurre salé, streusel
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 22
Coupe Melba
10.00
Melba sundae — Fraises fraîches, 2 boules fraise, 1 boule vanille, chantilly, coulis de fruits rouges
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Carnotzet
10.00
Carnotzet sundae — 1 boule myrtille, 1 boule passion, 1 boule framboise, chantilly, coulis de fruits rouges
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
Mont-Blanc
10.00
Mont-Blanc sundae — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly, meringues
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 33
Dame blanche
10.00
3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 3 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydrattung 25
Café liégeois
10.00
Coffee Liégeois — 3 boules café, café, chantilly
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydrattung 25
Coupes alcoolisées
10.00
Alcoholic ice cream sundaes — Menthole, Génépi, Colonel, Williamine
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
La carte
Plat du jour
17.00
Daily special
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Salade Carnovegetarian
19.00
Carno Salad with falafels — Falafels, pickles d'oignons, orange, radis, concombres acidulés, tomates cerises & sauce yaourt à la menthe
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Burger
23.00
Angus Burger with raclette — Pain, steak Angus, lard, sauce maison, raclette, tomate, salade & frites
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrat
Salade César
19.00
Caesar Salad with chicken — Salade Romaine, aiguillettes de poulet panées, condiments, lard, parmesan & sauce César maison
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tataki de magret de canard
25.00
Duck breast tataki — Vinaigrette à la framboise, wakamé & frites fraîches
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Poisson à l'ardoisepescatarian
Fish of the day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pièce du boucher à l'ardoise
Butcher's cut of the day
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les desserts
Moelleux
8.00
Chocolate fondant — Au chocolat & fruits rouges - glace vanille
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Brioche perdue
9.00
Lost brioche with caramel — Caramel beurre salé, streusel & glace au caramel
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 21
Profiterole
9.00
Chou craquelin, glace vanille & sauce chocolat maison
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Café Gourmand
12.00
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Génépi Gourmand
15.00
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
Spécialités savoyardes (Week-end)
Fondue savoyarde
26.00
Savoyard Fondue — Charcuteries de pays & salade verte
estimeret≈ 1100 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Boîte chaude
25.00
Boîte chaude (Savoyard hot box) — Grenailles, charcuteries de Pays & salade verte
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu (Chicken nuggets and fries) — -10 ans - Sirop à l’eau ou diabolo, Nuggets de poulet & frites, Glace
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

47veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Salade Carno med falafel. Derudover findes der houmous, nachos og lokale oste.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 39

82dia
scoreestimeret

Proteinrige plader og retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige muligheder i form af appetizers og kødretter. Der er et godt udvalg af lokale oste og charcuteri.

16 diabetesvenlige · 39 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place de l’ambiance 15, 74300 Arâches-la-Frasse
Tider
man—
tir—
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn—
Automne 2026. Tous les midis. Vendredi & Samedi soirs
Kontakt
+33450900764 carnotzetrestaurant@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnotzet-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Carnotzet - Arâches-la-Frasse, 15 Pl. de l'Ambiance? Gør krav på dit sted.