Arcachon 1900
22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
åbningstider er ikke kendt endnu
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les entrées
Encornets grillés à la plancha
17.00
Grilled Squid — persillade
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef Carpaccio — huile d’olives, citron vert, basilic, poudre d’olives noires, parmesan
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de thon
17.00
Tuna Tartare — huile d’olives, cebette, citron, noisette
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de lotte
18.00
Monkfish Carpaccio — aux agrumes, crumble
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Couteaux à la persillade
16.00
Razor Clams Persillade
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Foie gras de canard mi cuit
24.00
Foie Gras — compotée de pommes, pain de campagne
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe de poisson maison
13.50
Fish Soup — fromage râpé, rouille, croûtons
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Risotto crémeuxvegetarian
19.00
Creamy Risotto — ricotta, épinards, noisettes
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 72
Les salades
Poke Bowl du chef
20.00
Poke Bowl — au Poulet ou Thon ou Végétarien
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Burratinavegetarian
19.00
Burratina Salad — Tomate cƫƫr de bƫƫf, pesto, siphon burratina
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Landaise
20.00
Manchon de canard, gésiers, magret séché, pignon, asperge
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Supplément foie gras
10.00
Extra Foie Gras
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Caesar
20.00
Caesar Salad — coeur de romaine, tomates séchées, oignon rouge, croutons, poulet, sauce caesar, oeuf parfait
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade de chèvre chaud roulé au lard
20.00
Warm Goat Cheese Salad — vinaigrette au miel
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fromage de chèvre chaud roulé au lard sur toast
20.00
Warm Goat Cheese on Toast — salade, vinaigrette au miel
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les poissons
Gambas snackées
32.00
Seared King Prawns — risotto à la betterave
estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydratbalanceret 85
Pavé de lieu noir
29.00
Black Pollack Fillet — mayonnaise wasabi, patate douce en 3 façons
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tentacules de poulpe
35.00
Octopus Tentacles — émulsion citron vert, risotto à l’encre de seiche
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 81
Bar entier en portefeuille
32.00
Whole Sea Bass — beurre blanc, légumes rôtis
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de dorade
29.00
Sea Bream Fillet — sauce vierge, brunoise courgette et menthe
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Belle sole de l’Atlantique
43.00
Sole Meunière — grillée ou meunière, pomme grenaille
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les viandes
Ballotine de volaille
29.00
Poultry Ballotine — Serrano et Cantal AOP fondu, sauce suprême, purée de pomme de terre
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Entrecôte
33.00
Entrecôte Steak — sauce Chimichurri, frites fraîches
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Magret de canard du Sud Ouest
33.00
Duck Breast — sauce fruits rouges, frites de patate douce
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratbalanceret 70
Côtelettes d’agneau de lait des Pyrénées
28.50
Lamb Chops — Maison Axuria, ail confit, frites fraîches
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
Plateaux de fruits de mer (1 personne)
Le Plateau de Fruits de Merpescatarian
60.00
Seafood Platter — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Le Plateau de Crustacés cuitspescatarian
60.00
Cooked Crustacean Platter — Tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimeret≈ 600 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le Plateau Royal avec demi-homardpescatarian
89.00
Royal Seafood Platter with Lobster — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, ½ homard, bulots, bigorneaux.
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratbalanceret 86
Le Plateau Royal cuit avec demi-homardpescatarian
85.00
Cooked Royal Platter with Lobster — ½ homard, tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
L’Assiette de l’Écaillerpescatarian
39.00
Oysterman's Plate — Huîtraes, coquillages, langoustine, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Huîtraes
N°3 : Les sixpescatarian
16.00
Oysters No. 3 (6 pcs)
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
N°2 : Les sixpescatarian
17.00
Oysters No. 2 (6 pcs)
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
N°3 : Les neufpescatarian
21.00
Oysters No. 3 (9 pcs)
estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
N°2 : Les neufpescatarian
22.00
Oysters No. 2 (9 pcs)
estimeret≈ 150 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
N°3 : Les douzepescatarian
30.00
Oysters No. 3 (12 pcs)
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
N°2 : Les douzepescatarian
31.00
Oysters No. 2 (12 pcs)
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Saucisse grillée
4.00
Grilled Sausage — En accompagnement
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Coquillages et Crustacés
Moules d’Espagne cruespescatarian
13.00
Raw Spanish Mussels
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Amandespescatarian
12.00
Clams
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Palourdespescatarian
19.00
Palourde Clams
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Assiette de bulots Mayonnaisepescatarian
21.00
Whelks Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Bigorneauxpescatarian
14.00
Periwinkles
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bouquet de crevettes roses Mayonnaisepescatarian
24.00
Pink Shrimp Mayonnaise
estimeret≈ 400 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Langoustines Mayonnaisepescatarian
28.00
estimeret≈ 420 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Tourteau Mayonnaisepescatarian
25.00
Brown Crab Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Homard Bellevue entierpescatarian
72.00
Whole Bellevue Lobster
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Demi-homard Bellevuepescatarian
36.00
Half Bellevue Lobster
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
À partager !
Assiette de jambon Ibérique
22.00
Iberian Ham Plate
estimeret≈ 400 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu enfant (- de 12 ans)
Steak haché ou Saucisse ou Pavé de lieu noir Accompagné de frites ou purée du moment
14.00
Kids Menu — Glace 2 boules ou Møelleux au chocolat
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Les desserts
Assiette de fromages fermiers AOPvegetarian
15.00
Farm Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheesecake au citronvegetarian
9.50
Lemon Cheesecake
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Crème bruléevegetarian
9.50
Vanilla Crème Brûlée — à la vanille
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Tarte aux fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Tart with Strawberry Sorbet — sorbet fraise
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 42
Dessert du moment
9.50
Dessert of the Day
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple and Mint — ananas en brunoise et carpaccio, menthe
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
Coulant tout chocolat Valrhonavegetarian
10.50
Chocolate Lava Cake with Blood Orange Sorbet — sorbet à l’orange sanguine
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Chou glacévegetarian
9.50
Iced Cream Puff with Salted Caramel — caramel beurre salé maison, chantilly
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Belles Profiterolesvegetarian
12.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate — glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Café ou Thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 35
Glace 2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel, coco, noisette, menthe-chocolat
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Glace 3 boulesvegan
7.50
Sorbet (3 Scoops) — Citron vert et jaune, cassis, fraise, orange sanguine, framboise, mangue, poire
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 32
Supplément chantilly ou chocolat chaudvegetarian
2.00
Extra Whipped Cream or Hot Chocolate
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Dame blanchevegetarian
10.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Café or Chocolat Liégeois
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40
Colonelvegan
11.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — Sorbet citron vert, vodka
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrattung 39
Icebergvegetarian
11.00
Iceberg (Mint Chocolate Ice Cream with Get 27) — Glace menthe-chocolat, Get 27
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
Amiralvegan
11.00
Amiral (Pear Sorbet with Pear Liqueur) — Sorbet poire, alcool de poire
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrattung 32
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Frisk seafood og kød
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Udvalget af rå skaldyr og grillede fisk er stort.
42 diabetesvenlige · 67 retter
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Praktisk
- Adresse
- 22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33556837881
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcachon1900.fr/