tilbage til søgning

Auberge Le Cabaliros

rue de l'église 16, 65400 Arcizans-Avant

Lukket nu · åbner 12:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Foie gras de canard aux parfums d’agrumes
20.00
Duck foie gras with citrus
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gravelax de Truite des Pyrénées à la betterave & crumble de mais
17.00
Pyrenees trout gravlax with beetroot and corn crumble
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assortiment de Charcuteries Maison
16.00
Homemade charcuterie assortment
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillettes de truite des Pyrénées, crème montée citron basilic
15.00
Pyrenees trout rillettes with lemon basil cream
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croustillant de tête de veau, mesclun de salade
15.00
Crispy calf head with mixed salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Viandes et les Poissons
Boudin Maison, pommes en l’air et pommes de terre
17.00
Homemade blood sausage with potatoes
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Pavé de Truite des Pyrénées, beurre blanc au vinaigre de framboise & risotto crémeux au safran
21.00
Pyrenees trout fillet with raspberry vinegar white butter and saffron risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Emincé de magret de canard sauce gingembre , gratin de pommes de terre et purées de carottes et cèleri
27.00
Sliced duck breast with ginger sauce and potato gratin
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Côte de veau, coulis de champignon de Madiran gratin de pommes de terre et purées de carottes et cèleri
35.00
Veal chop with Madiran mushroom sauce and potato gratin
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Cou de canard farci, sauce foie gras gratin de pommes de terre et purées de carottes et cèleri
25.00
Stuffed duck neck with foie gras sauce
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat
Les Desserts
Nougat glacé au coulis de framboise
10.00
Frozen nougat with raspberry coulis
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
Crème brûlée à la pistache
7.00
Pistachio crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39
Moelleux au chocolat, glace vanille
8.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Dacquoise : Biscuit noisette, ganache chocolat et praliné
13.00
Hazelnut dacquoise with chocolate ganache and praline
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 40
Tarte Fine aux pommes, glace vanille et armagnac
9.00
Fine apple tart with vanilla ice cream and armagnac
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Menu Enfant
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Pâté du Chef ou Carottes rappées, Saucisse Maison ou aiguillettes de canard, gratin de pomme de terre, Glace 2 boules au choix
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun desserter til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan få Moelleux au chocolat eller Tarte Fine aux pommes.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

47dia
scoreestimeret

Franske forretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes kun blandt forretterne. Hovedretterne indeholder alle kartoffelgratin eller risotto.

5 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de l'église 16, 65400 Arcizans-Avant
Tider
man—
tir—
ons—
tor12:30–13:15, 19:30–20:30
fre12:30–13:15, 19:30–20:30
lør12:30–13:15, 19:30–20:30
søn12:30–13:15, 19:30–20:30
Saison 2026 : L'hôtel est ouvert du 07 février au 17 octobre. La demi-pension est assurée tous les jours (à partir de 3 nuits)
Kontakt
+32562970431
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-cabaliros.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Auberge Le Cabaliros? Gør krav på dit sted.