Restaurant la citadelle argentan
RUE DE LA CHAUSEE 23, 61200 ARGENTAN
Lukket nu · åbner tor 12:00
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SALUMI
Prosciutto di parma San Daniele
11.00
Assiette de jambon San Daniele.
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salumeria italiana
12.00
Italian Cured Meat Platter — Coppa, mortadelle, jambon San Daniele.
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANTIPASTI
Antipastivegetarian
10.00
Assortiment d’entrées Italiennes (légumes grillés et marinés).
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Beignets de mozzarellavegetarian
7.00
Mozzarella Beignets
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Pepperoni piémontaisvegan, vegetarian
7.00
Piedmontese Peppers — Poivrons grillés à l'huile d’olive et ail.
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm Goat Cheese Salad
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Frittura di Lattarinipescatarian
10.00
Fried Whitebait — Petite friture d’éperlans.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Frittura di calamaripescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars.
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
DEL PANE
Ail et basilicvegan, vegetarian
2.50
Garlic and Basil Bread — Pain cuit au four à la minute
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
Chèvrevegetarian
3.50
Goat Cheese Bread — Pain cuit au four à la minute
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Naturevegan, vegetarian
1.50
Plain Bread — Pain cuit au four à la minute
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Ailvegan, vegetarian
2.00
Garlic Bread — Pain cuit au four à la minute
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
INSALATE
Tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Salad — Salade, mozzarella, tomates, basilic.
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Florida
13.00
Florida Salad — Salade, pamplemousses, avocats, pommes, coeurs de palmier, blancs de poulet, tomates, maïs.
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 83
Palermo
13.00
Palermo Salad — Salade, pommes de terre tièdes, jambon San Daniele, copeaux de parmesan, cornichons, cerneaux de noix.
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bahamas
13.00
Bahamas Salad — Salade, tomates, avocats, coeurs de palmier, maïs, jambon, ananas frais.
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
Auvergnat
13.00
Auvergne Goat Cheese Toast Salad — Toasts de chèvre chaud sur lit de salade, lardons.
estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CARPACCIO
Carpaccio di manzo
13.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan, citron, champignons, huile d’olive.
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di salmonepescatarian
14.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon mariné, aneth, baies rouges
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PIZZAS BLANCHES
Campionevegetarian
14.00
Campione White Pizza — Pizzas base crème fraiche
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
La Tartufatavegetarian
15.00
Tartufata White Pizza — Mascarpone, pommes de terre, crème fraiche, crème de truffes, carpaccio de truffes, roquette.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Seguinvegetarian
14.00
Seguin White Pizza — Crème fraiche, mozzarella, fromage de chèvre, miel.
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
Quattro fromaggivegetarian
15.00
Quattro Formaggi Pizza — Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental.
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Cremosa
15.00
Cremosa White Pizza — Crème fraiche, asperges, jambon San Daniele, mozzarella, gorgonzola, roquette.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Nettunovegetarian
13.00
Nettuno White Pizza — Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, poire, crème fraiche.
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat
La Peravegetarian
13.00
La Pera White Pizza — Gorgonzola, mozzarella, poire, crème fraiche.
estimeret≈ 810 kcal76 g kulhydrat
Chef
14.00
Chef Pizza — Tomates, mozzarella, merguez, poivrons, olives, oeuf.
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
PIZZAS ROSES
La Citadelle
15.00
La Citadelle Pizza — Pizzas base tomate Tomates, mozzarella, coppa, mortadelle, chorizo, olive, origan.
estimeret≈ 950 kcal72 g kulhydrat
Parma
15.00
Parma Pizza — Tomates, mozzarella, nid de roquette, jambon de Parme.
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Lunavegetarian
13.00
Luna Pizza — Tomates, mozzarella, aubergines, oignons, oeuf, olives, origan.
estimeret≈ 840 kcal74 g kulhydrat
Rucolavegetarian
14.00
Rucola Pizza — Roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, mozzarella, huile d’olive, ail.
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Hawaïana
13.00
Hawaiian Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, ananas frais.
estimeret≈ 810 kcal82 g kulhydrat
Capra
14.00
Capra Pizza — Tomates, fromage de chèvre, lardons, parmesan, mozzarella.
estimeret≈ 910 kcal70 g kulhydrat
Calzone (en soufflé)
13.00
Calzone — Tomates, mozzarella, jambon, oeuf, parmesan.
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Pizza al salmonepescatarian
15.00
Salmon Pizza — Tomates, mozzarella, saumon fumé servi avec pot de crème fraiche.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Fruiti di marepescatarian
16.00
Seafood Pizza — Moules, calamars, crevettes, langoustines, ail, persil.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomates, mozzarella, origan, olives.
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat
Bufalavegetarian
15.00
Bufala Pizza — Tomates, mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises.
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Napoletanapescatarian
13.00
Napoletana Pizza — Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan.
estimeret≈ 760 kcal68 g kulhydrat
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomates, mozzarella, oignons, artichauts, poivrons, courgettes, olives, champignons.
estimeret≈ 810 kcal78 g kulhydratbalanceret 70
Quatro stagioni
14.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons, origan, olives.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Capricciosa
14.00
Capricciosa Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oignons, oeuf.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
NOS PATES
Carbonara
12.50
Pasta Carbonara — Crème fraiche, lardons, oeuf.
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Pesto e pinolivegetarian
12.00
Pasta Pesto e Pinoli — La vraie recette de Gênes avec des pignons de pin et sauce au basilic.
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Vénitienvegetarian
12.50
Venetian Pasta — Tomates cerises, roquette, parmesan, huile d’olive.
estimeret≈ 620 kcal62 g kulhydrat
Al tartufovegetarian
16.00
Truffle Pasta — Crème de truffes, mascarpone, carpaccio de truffes.
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Napolitainvegan, vegetarian
12.00
Neapolitan Pasta — Sauce tomate.
estimeret≈ 580 kcal78 g kulhydratbalanceret 65
Gamberettipescatarian
16.00
Pasta Gamberetti — Scampi, sauce tomate, gambas, ail, persil.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Bolognaise
13.00
Pasta Bolognese — Sauce tomate, viande hachée.
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Alla matriciana
13.00
Pasta alla Matriciana — Sauce tomate, lardons, oignons.
estimeret≈ 820 kcal64 g kulhydrat
Aux quatre fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pasta — Sauce aux 4 fromages.
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Al tonnopescatarian
13.00
Tuna Pasta — Sauce tomate, thon, câpres.
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Alla calabresevegetarian
11.00
Calabrese Pasta — Sauce tomate fortement pimentée.
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Primavera
13.00
Primavera Pasta — Champignons, jambon, petits pois, crème.
estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat
Frutti di Marepescatarian
17.00
Seafood Pasta — Crevettes, moules, calamars, langoustines, Jaques, sauce tomate.
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Pâte melanzana Stvegetarian
14.00
Eggplant Pasta — Aubergines, tomates, mozzarella.
estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Proscuitto e fungi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pasta — Jambon de Parme, champignons, tomates séchées, crème fraiche.
estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydrat
Melanzane alle parmigiana
15.00
Eggplant Parmigiana Pasta — Aubergines, viande hachée, jambon, mozzarella.
estimeret≈ 890 kcal64 g kulhydrat
Aglio olio peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Aglio Olio e Peperoncino Pasta — Huile d’olive, ail, piment.
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrat
Lasagnes al forno
13.00
Baked Lasagna
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Al salmonepescatarian
15.00
Salmon Pasta — Saumon fumé, crème fraiche.
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Campagnola
14.00
Campagnola Pasta — Lardons, cèpes, oignons, crème, vin blanc.
estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat
Mare Verde
17.00
Mare Verde Pasta — Mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, oeuf, câpres, anchois.
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
NOS RISOTTOS
Risotto aux fruits de merpescatarian
17.00
Seafood Risotto
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Risotto aux truffesvegetarian
17.00
Truffle Risotto
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Risotto St Jacques et encre de seichepescatarian
18.00
Scallop and Squid Ink Risotto
estimeret≈ 680 kcal64 g kulhydratbalanceret 73
Risotto aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Risotto
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Risotto aux scampis et aspergespescatarian
17.00
Scampi and Asparagus Risotto
estimeret≈ 660 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
NOS GRILLADES
Entrecôte 200gr
20.00
Ribeye Steak — Sauce Poivre ou Gorgonzola
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Boeuf 200gr
23.00
Beef Fillet — Sauce Poivre ou Gorgonzola
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
NOS POISSONS
Pavé de saumon grillépescatarian
17.00
Grilled Salmon
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pavé de saumon sauce citronpescatarian
18.00
Salmon with Lemon Sauce
estimeret≈ 480 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
St Jacques à la crèmepescatarian
22.00
Scallops in Cream — Champignons, poivrons, crème fraiche.
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fritto mistopescatarian
20.00
Mélange de fritures de crevettes, calamars, gambas.
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gambas grilléespescatarian
21.00
Grilled King Prawns
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Calamars napolitainspescatarian
18.00
Neapolitan Calamari — Calamars sauce napolitaine, crevettes, tomates cerises.
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
NOS ESCALOPES DE VEAU
Milanaise
16.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée.
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bolognaise
17.00
Veal Bolognese — Jambon, sauce Bolognaise, fromage.
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Normandie
17.00
Veal Normandy — Champignons, vin blanc, crème fraiche.
estimeret≈ 540 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gorgonzola
17.00
Veal Gorgonzola — Fromage gorgonzola, vin blanc, crème fraiche.
estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saltimbocca
17.00
Veal Saltimbocca — Jambon de Parme, crème fraiche, mozzarella gratinée.
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Parmigiana
17.00
Veal Parmigiana — Jambon, aubergines, sauce tomate, mozzarella gratinée.
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marsala
17.00
Veal Marsala — Champignons Wlambés au Marsala, crème fraiche.
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Toscans
17.00
Veal Tuscan — Jambon, champignons, vin blanc, mozzarella gratinée, crème fraiche.
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Osso Bucco à la Milanaise
18.00
Osso Buco Milanese
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DOLCE
Fromage (Gorgonzola ou Parmigiano Reggiano)vegetarian
5.50
Cheese Plate
estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tiramisuvegetarian
6.50
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 41
Crème bruléevegetarian
6.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Crème caramelvegetarian
6.50
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Carpaccio ananasvegetarian
6.00
Pineapple Carpaccio — Servi avec une boule de glace
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrattung 39
Profiterollesvegetarian
7.00
Profiteroles
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Tarte tatinvegetarian
7.00
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 35
Panna Cotta (Fruits rouges / Caramel / Chocolat)vegetarian
6.00
Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Café gourmandvegetarian
7.50
Petite mousse au chocolat, crème brulée, Panna Cotta.
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30
GELATO
Café liégeoisvegetarian
6.50
Coffee Liégeois — Glace café, glace vanille, sauce au café, crème chantilly.
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Chocolat liégeoisvegetarian
6.50
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly.
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydrattung 27
Dame blanchevegetarian
6.50
Glace vanille, sauce chocolat chaud, crème chantilly.
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
Banana splitvegetarian
6.50
Glace vanille, glace fraise, glace chocolat, banane, sauce chocolat, crème chantilly.
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
Colonelvegetarian
6.50
Glace citron, vodka.
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Equinoxe
6.50
Rum raisin and vanilla gelato with gin — Glace rhum-raisin, glace vanille, gin.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Iceberg
6.50
Chocolate and mint chocolate gelato with Get 27 — Glace chocolat, glace menthe-chocolat, get 27.
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42
Nos parfums 1 boule
3.00
Single scoop gelato — Glace vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, coco.
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Nos parfums 2 boules
5.00
Double scoop gelato — Glace vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, coco.
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrat
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Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Grillretter og kalvekød er naturligt lave på kulhydrater.
31 diabetesvenlige · 104 retter
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Praktisk
- Adresse
- RUE DE LA CHAUSEE 23, 61200 ARGENTAN
- Tider
- man12:00–14:30, 18:30–22:30tir12:00–14:30, 18:30–22:30onslukkettor12:00–14:30, 18:30–22:30fre12:00–14:30, 18:30–22:30lør12:00–14:30, 18:30–22:30søn12:00–14:30, 18:30–22:30
- Kontakt
- +33250259561 lacitadelleargentan61@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacitadelleargentan.metro.rest/?lang=fr
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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