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Du Bar a l'Huitre

Place du Forum 12, 13200 ARLES

Lukket nu · åbner 11:30

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées ou à partager
L'assiette de Tapas
8.00
Tapas Platter — pour 2 personnes ; Brandade de morue, houmous, caviar d'aubergines & rillettes du moment
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomates anciennes & burrata au pestovegetarian
12.00
Heirloom Tomatoes and Burrata with Pesto
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Serrano et toast de Cabécou
12.00
Serrano Salad and Cabécou Toast — Salade & tomates anciennes, jambon serrano & fromage cabécou toasté aux herbes
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
La friture du moment
13.00
Fried Calamari and Mixed Fish — Beignets de calamar & une autre pièce (selon arrivage)
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Tartare de thon du moment
14.00
Tuna Tartare
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Carpaccio de tomates anciennes
14.00
Tomato Carpaccio with Burrata and Ham — Carpaccio de tomates, burrata, gressins & chiffonnade de jambon cru
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Panaché en trio (3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue)
22.00
Oyster Trio
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats
Le plat du Jour
16.00
Dish of the Day — servi tous les midis (sauf Dimanche)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pièce du boucher
22.00
Butcher's Cut
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de Thon XXL, frites, salade
24.00
XXL Tuna Tartare with Fries
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Un air de Camargue, le pavé de Taureau
28.00
Camargue Bull Steak
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos Desserts
Salade de fruits rouges et sorbet citron vertvegan, vegetarian
8.00
Red Fruit Salad with Lime Sorbet
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 42
Affogato du Bar à l'Huêtre
8.00
Affogato with Pistachio or Hazelnut — Une pâte à tartiner (pistache ou noisette) qui nappe la tasse, une boule de glace vanille & un espresso qui vient lier tout ça
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Semifreddo Pistache & fruit du moment
10.00
Pistachio Semifreddo — Dessert semi glacé
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Brownie Chocolat blanc & cranberries
8.00
White Chocolate and Cranberry Brownie
estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 35
La Panna cotta du moment
8.00
Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Nos coquillages
6 Moules crues « à l’échalote »
3.00
Raw Mussels with Shallots
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
6 Palourdes crues
5.00
Raw Clams
estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
6 Bulots cuits « avec aïoli »
7.00
Whelks with Aioli
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 Crevettes roses cuites « avec mayonnaise »
9.00
Cooked Pink Shrimp with Mayonnaise
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
3 Gambas cuites 20/30 « avec mayonnaise »
9.50
Cooked Gambas with Mayonnaise
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 Huîtra de Camargue « Reine de Camargue »
12.50
Camargue Oysters
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
6 Huîtra du moment
16.00
Oysters of the Moment
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
1 Tourteau cuit 400/600gr servi « avec aïoli OU mayonnaise »
22.00
Cooked Crab with Aioli or Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
6 Huîtra Spéciales Gillardeau N°3
23.00
Gillardeau Special Oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Oursin de Galice (selon arrivage)
Galician Sea Urchin
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
1 Homard Breton selon arrivage
Breton Lobster
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
A partager
Le panaché Trio
22.00
Oyster Trio Platter — 3 huîtra spéciales de gillardeau n°3 & 3 huîtra marenne d’oléron n°3 & 3 huîtra de camargue n°3
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau du pìher
55.00
Piher Seafood Platter — 6 huîtra de bouzigues & 6 huîtra de camargue & 12 crevettes & 12 bulots & 6 moules & 6 palourdes crues méditerranéennes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Le plateau du D.B.H
95.00
DBH Seafood Platter — 6 huîtra de camargue n°3 & 6 huîtra de marennes d'oléron n°3 & 6 huîtra spéciales gillardeau n°3 & 6 huîtra de bouzigues & 6 gambas & 10 crevettes 40/60 & 12 bulots & 12 palourdes crues
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrat
Le plateau royal du D.B.H
199.00
DBH Royal Seafood Platter — 12 huîtra spéciales gillardeau n°3 & 6 huîtra de marennes d'oléron n°3 & 6 huîtra de camargue & 12 gambas cuîtra 20/30 & 12 bulots & 6 palourdes crues méditerranéennes & 2 gambas tigre 6/8 & 1 tourteau cuîtra 400/600 gr & 1 homard breton 500/600 gr
estimeret≈ 1600 kcal50 g kulhydrattung 31
Menu du mois
Menu du mois
38.00
Monthly Menu — Raviole de homard & son cappuccino de carcasse ou Carpaccio de saumon gravlax aux herbes fraîches, Magret de canard du sud-ouest, sauce morilles & gratin dauphinois ou Risotto truffé aux noix de saint-jacques, Fondant au chocolat & son sorbet passion ou Soufflé glacé au grand marnier
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Formule coquillage
Formule coquillage
40.00
Shellfish Formula — 12 huîtres locales + 1 bouteille de Picpoul
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille tomater og burrata med pesto som forret. Til dessert findes en frugtsalat med lime-sorbet.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 33

72dia
scoreestimeret

Friske skaldyr og kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Friske østers og hummer er gode valg.

21 diabetesvenlige · 33 retter

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Praktisk

Adresse
Place du Forum 12, 13200 ARLES
Tider
man11:30–14:30, 19:00–22:00
tirlukket
ons11:30–14:30, 19:00–22:00
tor11:30–14:30, 19:00–22:00
fre11:30–14:30, 19:00–22:00
lør11:30–14:30, 19:00–22:00
søn11:30–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+33490979438
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), du-bar-a-l-huitre-restaurant-arles.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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