De Hoedt en de Rand
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Lukket nu · åbner 11:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydrat
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
- Tider
- man—tir—ons11:00–22:30tor11:00–22:30fre11:00–22:30lør11:00–22:30søn11:00–22:30Extra openingstijden op reservering
- Kontakt
- +31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %