tilbage til søgning

Retiro

Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem

Åbent nu · til 00:00

Spanishtapas€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PAN Y JAMÓN CALIENTES CORTES ESPECIALES
PAN CON TOMATE RALLADO Y ACEITUNASvegetarian
6.50
bread with tomato and olives — Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (2 st.)
7.50
Iberico ham croquettes — Romige kroketjes van Spaanse ham met aioli
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
RUBIA GALLEGA (200 gr.)
45.00
Galician blonde ribeye — Entrecote van Galicisch blond rundvlees, medium rare
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (40 gr.)
20.00
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van het achterpoot, 48 maanden rijping, handgesneden
estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
CECINA DE WAGYU (40 gr.)
23.00
Wagyu cecina — Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pimentón picante
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATO DE IBÉRICOS
16.00
Iberico meat platter — Gemengde charcuterie van vier Ibérico vleeswaren
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
QUESO DE OVEJA ZAMORANOvegetarian
9.50
Zamorano sheep cheese — Schapenkaas (6-8 mnd. rijping) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
APERITIVOS DEL MAR
FRITURA DE CHIPIRONES
10.00
fried baby squid — Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
GAMBAS PIL PIL
10.00
Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANCHOAS DE SANTOÑA (4 st.)
18.00
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydrat
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
9.50
boquerones in vinegar — Verse ansjovis uit Cantabria in zuur gemarineerd, met olijven
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
JAMÓN DEL MAR (40 gr.)pescatarian
18.00
tuna belly ham — Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona en pimentón ahumado
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LA GILDA (p/st.)pescatarian
3.50
la gilda — De originele pintxo uit San Sebastian met olijf, ansjovis en piparra
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
16.00
grilled scallops — Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van gamba roja
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRUDOS Y FRÍOS
ENSALADILLA DE BOGAVANTEpescatarian
13.50
lobster salad — Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
TARTAR “GILDA“
13.50
Gilda beef tartare — Tartaar van entrecote van biologische slagerij De Groene Weg met zontomaatjes, olijf en ansjovis en pipparas
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRUDO DE ATÚN ROJOpescatarian
13.50
red tuna crudo — Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARAR DE VENTRESCA DE ATÚN (p/st., 40 gr.)pescatarian
15.00
tuna belly tartare — Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherry-tomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña
estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydrat
DE LA HUERTA
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
9.00
padrón peppers — Gebakken milde pepers uit Galicië
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TOMATE DE TEMPORADAvegan
9.00
seasonal tomato — Rijpe vleestomaat met sorbet van olijf
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TORTILLA DE PATATASvegetarian
8.00
Spanish tortilla — Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BERENJENA CON MIELvegetarian
9.00
eggplant with honey — In tempura gebakken aubergine met miel de caña
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
ENSALADA DE JUDÍAS VERDESvegetarian
11.00
green bean salad — Salade van haricots verts, groene asperge met schapenkaas en PX-vinaigrette
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHAvegetarian
10.00
grilled artichoke heart — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en truffel
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ENSALADA DE QUESO DE CABRA HORNEADOvegetarian
13.00
baked goat cheese salad — Salade van gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn en gegrilde groenten
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
GRANDES TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
7.50
Gefrituurde aardappel met salsa brava, aioli en pasta
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
TORREZNOS DE SORIA
10.00
Soria pork belly — Knapperig gebraden buikspek met licht pittige Ibérico jus en pimientos de Padrón
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PRESA IBÉRICA (200 gr.)
35.00
Iberico presa — Gebakken Ibérico presa, geserveerd met paddestoelen, aardappelpuree Ibérico jus en chipjes
estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
PINCHO PICANTE
13.00
spicy ribeye pincho — Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARRILLERA IBÉRICA
15.00
Iberico pork cheek — Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandel- en paleta Ibérica chorizo kaantjes
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SOLOMILLO DE TERNERA (100 gr.)
19.00
veal tournedos — Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PULPO A LA GALLEGApescatarian
17.00
Zacht gegaarde octopus met aardappel en toast regaña
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
ATÚN ROJO ENCEBOLLADO (80 gr.)pescatarian
17.00
red tuna with onions — Gebakken tonijnsteak met gekarameliseerde ui en gebakken spitskool
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
GAMBAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
17.00
grilled prawns — Gegrillde wilde Argentijnse gamba’s, gevlinderd
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
DULCES
TARTA DE QUESO DE LA VIÑAvegetarian
9.00
San Sebastian cheesecake — Traditionele romige cheesecake uit San Sebastian met notenlikeur
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 38
CREMA CATALANAvegetarian
8.50
Romige caramelcustard met gebrande rietsuiker
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
TORRIJAS DE LLORARvegetarian
10.00
chocolate brioche torrijas — Brioche gedrenkt in witte choco-room, afgemaakt met warme karamel en yoghurtijs
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
CÓCTEL ESPUMANTE DE NARANJAS SANGUINAS
9.00
blood orange sparkling cocktail — Cocktail van bloedsinaasappelsorbet met cava en vodka
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrattung 37
CAFÉ CON CHOCOLATEvegetarian
7.50
coffee with chocolates — Koffie (diverse) met custom Retiro bonbons
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
SUGERENCIA DEL DIA
SUGERENCIA DEL DÍA
daily special — Dagelijks wisselende specialiteiten
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN RETIRO
75.00
Retiro tasting menu — EEN CULINAIRE REIS DOOR SPANJE - 10 verschillende gerechten
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
TOEGANKELIJK VERRASSINGSMENU
55.00
accessible surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 33
LUXE VERRASSINGSMENU
60.00
luxury surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 33
FIJNPROEVERS VERRASSINGSMENU
90.00
gourmet surprise menu — Enkel de meest exclusieve producten, geserveerd in 4 rondes – inclusief amuse, broodservice en dessert
estimeret≈ 1700 kcal120 g kulhydrattung 33
MENÚ DEGUSTACIÓN
TRILOGÍA DE GILDAS
Gilda trilogy — Klassiek – tonijn - ribeye
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van de achterpoot van het Ibérico varken, 48 maanden rijping, handgesneden
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
CHORIZO ZAMORANO
Zamorano chorizo — Gedroogde licht pikante worst uit Zamora
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
ANCHOAS DE SANTOÑA
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERÓNpescatarian
anchovy and boquerón mix — In zuur gegaarde en gepekelde ansjovis op chips
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SALPICÓN DE GAMBA ROJApescatarian
red prawn salad — Frisse salade van wilde diepzeegarnaal uit de Middellandse zee
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LAMINAS DE VENTRESCA DE ATÚN
Bluefin Tuna Belly Carpaccio — Carpaccio van bluefin-tonijnbuik met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VITELLO IBÉRICO
Iberico Presa with Mahon Ice Cream — Gebraden Ibérico presa met px-reductie, rode bes en roomijs van Mahon
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
ALCACHOFA TRUFADA
Truffled Artichoke — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en verse truffel
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS
Galician Blond Beef Entrecote with Fries — Entrecote van Galicisch blond rundvlees met friet
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
SEMIFRÍO DE PACHARÁN
Pacharán Ice Cream Tart — Ijstaart van Pacharán met citrus-gel en olijfolie-crumble
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Menu
75.00
Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk i fokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Vælg fra det store udvalg af spanske skinker og grillet kød.

36 diabetesvenlige · 55 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
Tider
man—
tir—
ons—
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn17:00–00:00
Kitchen hours: Thu 17:00-22:00, Fri 17:00-22:30, Sat 17:00-22:30, Sun 17:00-22:00. Summer months (June, July, August, September): Sunday lunch from 13:00
Kontakt
+32264426937 info@tapasbar-retiro.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tapasbar-retiro.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Retiro? Gør krav på dit sted.