Gasthof Ratskeller - Arnsberg, Alter Markt

Alter Markt 36, 59821 Arnsberg

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Aus unserer Zuckerbäckerei

Zwetschgen-Salzkaramell-Eis mit Käsekuchen, Frischkäseschaum und Butterstreuseln

9.90

Plum salt caramel ice cream with cheesecake

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Zwetschgenröster mit Streuseln & Vanille-Tonka-Eis (vegan)vegan

9.50

Stewed plums with crumble and vanilla tonka ice cream

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 36

Unsere Eissorten

Vanille

3.00

Vanilla ice cream

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Ananas-Kokos (vegan)vegan

3.00

Pineapple coconut ice cream

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

Vanille-Tonkabohne (vegan)vegan

3.00

Vanilla tonka bean ice cream

estimeret≈ 150 kcal19 g kulhydrat

Zwetschgen-Salzkaramell-Eis

3.00

Plum salt caramel ice cream

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Unsere Toppings

Keksbrösel (vegan)vegan

1.00

Cookie crumbs

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Fruchtsauce (vegan)vegan

1.00

Fruit sauce

estimeret≈ 40 kcal10 g kulhydrat

Espresso oder Cappuccino mit Käsekuchen

6.90

Espresso or Cappuccino with cheesecake

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Affogato al Caffe

4.50

Kugel Vanilleis mit Espresso übergossen

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Für vorne wech

Fruchtige Tomatensuppe mit Milchschaum

7.50

Tomato soup with milk foam — auch vegan möglich

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pfifferling-Cappuccino mit Parmesan Schaum

8.90

Chanterelle cappuccino with parmesan foam

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kleiner gemischter Salat / Beilagensalatvegetarian

6.00

Mixed side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemischter Salattellervegetarian

12.00

Mixed salad plate

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schlemmen & Genießen

Orangengebeizter Lachs mit gemischtem Salat, mit Kartoffelfrikadellen & Honig-Senf-Dippescatarian

22.90

Orange-cured salmon with potato cakes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebratenes Lachsfilet mit Pfifferlingrahmsauce, dazu Kartoffelfrikadellen und sommerlichem Gemüsepescatarian

28.50

Fried salmon fillet with chanterelle cream sauce

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pasta mit frischen Pfifferlingen in Rahmvegetarian

21.90

Pasta with chanterelles in cream

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Knuspriges Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm dazu Bratkartoffeln oder frische Fritten (vom Schwein)

26.90

Pork schnitzel with chanterelles in cream

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Knuspriges Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm (als Kalbsschnitzel)

32.90

Veal schnitzel with chanterelles in cream

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Veganer Linsensalat mit gebratenen Waldpilzen, Nektarine und Falafelvegan

18.90

Vegan lentil salad with wild mushrooms and falafel

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln Vegetarischvegetarian

18.50

Vegetarian wok vegetables with noodles — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln mit Hähnchen in Sesam

24.90

Wok vegetables with noodles and sesame chicken — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 81

Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln mit Garnelen in Sesampescatarian

28.50

Wok vegetables with noodles and sesame shrimp — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

Portion Chili extravegan

1.00

Extra chili

estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Beilagen & Dips

Portion frische Frittenvegan

4.60

French fries

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Probierportion frische Frittenvegan

2.50

Small portion of French fries

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Mayonnaise

0.50

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Ketchupvegan

0.50

estimeret≈ 40 kcal9 g kulhydrat

Frischer Käsedipvegetarian

1.00

Cheese dip

estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Pikanter Paprikadipvegetarian

1.00

Paprika dip

estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Unsere Klassiker

200g Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter

29.90

Rump steak with pepper sauce and fries — dazu frische Fritten + 1 Dip nach Wahl und Salatgarnitur

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

300g Rumpsteak

36.50

Rump steak (300g) with fries — Beilagen wie oben beschrieben

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

Pasta in würziger Käsesauce mit geschmorten Zwiebeln und Beilagensalatvegetarian

19.90

Pasta in cheese sauce with braised onions

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Pasta in würziger Käsesauce plus knuspriges Backhendl

25.90

Pasta in cheese sauce with fried chicken

estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydrat

Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Kräuterrahmsauce, dazu Grana Padano

19.90

Pasta with chicken breast in herb cream sauce

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Salatbowl Crispy - mit knusprigem Kräuterhähnchen und Sour Cream

18.90

Crispy salad bowl with herb chicken

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salatbowl Crispy - mit Falafel und Sour Creamvegetarian

16.90

Crispy salad bowl with falafel

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken

23.90

Pork Cordon Bleu with potatoes — mit Bratkartoffeln und Krautsalat

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Westfälische Rinderwurst

20.90

Westphalian beef sausage with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Essiggurke und Spiegelei

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Original Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren & Bratkartoffeln

28.90

Wiener veal schnitzel with potatoes

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein Wiener Art

12.90

Pork schnitzel Vienna style — alle Schnitzel servieren wir mit Preiselbeeren

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein mit Champignonrahmsauce oder Cognac-Pfeffersauce

15.90

Pork schnitzel with mushroom or pepper sauce — alle Schnitzel servieren wir mit Preiselbeeren

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 69

Port. Ratskeller Bratkartoffelnvegan

4.80

Fried potatoes

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Beilagensalatvegetarian

6.00

Side salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Port. Kartoffelfrikadellenvegetarian

4.80

Potato cakes

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Für vorne wech

Brühe vom Tafelspitz

9.50

Beef broth with marrow dumpling and egg custard — mit Markklößchen, Eierstich

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Cremige Maronensuppevegan

9.50

Chestnut soup with oranges and hazelnuts — mit Orangen & Haselnüssen & Falaffel (vegan)

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Fruchtige Tomatensuppe

7.20

Tomato soup with milk foam — mit Milchschaum (auch vegan möglich)

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vorspeisen- oder Beilagensalatvegetarian

6.00

Starter salad with walnut mustard dressing — mit Walnuß-Senfdressing und frischem Brot

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Schlemmen & Genießen zur Winter-und Weihnachtszeit

Gebratenes Lachsfilet

28.90

Fried Salmon Fillet — mit Dijon-Senf-Sauce, frischem Gemüse und gebackenen Kartoffeln mit Mandeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gänsekeule

33.90

Goose Leg — auf Apfel-Kirschrotkohl, dazu Kartoffelklöße mit Bröselbutter

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Saftiges Hirschgulasch

31.50

Venison Goulash — mit Apfelkompott, Apfel-Kirschrotkohl und Serviettenknödeln

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Grobe Wildbratwurst

20.50

Wild Game Sausage — mit Preiselbeer-Pfeffersauce, Apfel-Kirschrotkohl und Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

Tafelspitz

22.50

mit Apfelmeerretich, frischem Gemüse und Bratkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kesselfrischer Grünkohl

21.90

Kale with Mettwurst and Kasseler — mit Mettwurst & Kasseler, dazu Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Veganer Grünkohlvegan

21.50

Vegan Kale — mit Orangenkompott, Bohnefrikadellen und gebackenen Kartoffeln mit Mandeln

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

Veganer Rotkohlvegan

21.50

Vegan Red Cabbage with Falafel — mit Apfel-Zimtkompott, knusprigen Falaffel und gebackenen Kartoffeln und Mandeln

estimeret≈ 560 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Beilagen

Probierportion Fritten

2.40

Fries

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat

Unsere Klassiker

200g Rumpsteak

29.90

Rump Steak — mit Cognac-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu frische Fritten + 1 Dip nach Wahl und Salatgarnitur

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Pasta in würziger Käsesaucevegetarian

19.90

Pasta with Cheese Sauce — mit geschmorten Zwiebel und Beilagensalat

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pasta mit Hähnchenbruststreifen

19.90

Pasta with Chicken — in Kräuterrahmsauce, dazu Grana Padano

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Salatbowl Crispy Chicken

18.90

Crispy Chicken Salad Bowl — mit knusprigem Kräuterhähnchen und Sour Cream

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Cordon Bleu

23.90

Pork Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken mit Bratkartoffeln und Krautsalat

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Original Wiener Kalbsschnitzel

28.90

Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren & Kartoffel-Vogerlsalat

estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratbalanceret 69

Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein

15.90

Pork Schnitzel — mit Champignonrahmsauce oder Cognac-Pfeffersauce, mit Preiselbeeren

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Die passende Beilage

Port. Kartoffel-Vogerlsalat

4.80

Potato Salad

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Für vorne wech

Fruchtige Tomatensuppe mit Milchschaum (auch vegan möglich)

7.50

Tomato Soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schlemmen & Genießen….

Orangengebeizter Lachs dazu gemischter Salat , mit gebratenen Drillingen & Honig-Senf-Dip

22.90

Orange-marinated Salmon

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Gebratenes Lachsfilet auf sommerlichem Gemüse, dazu gebratene Drillinge auf Zitronen-Thymiansauce

28.50

Fried Salmon Fillet with Summer Vegetables

estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Pasta mit sommerlichem Gemüse und grünem Pesto (vegan)vegan

17.90

Vegan Pasta with Summer Vegetables

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 72

Ratskeller Kartoffelsalat (süddeutscher Art), mit hausgemachten Frikadellen

13.90

Potato Salad with Meatballs

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ratskeller Kartoffelsalat (süddeutscher Art), mit hausgemachten Bohnenfrikadellen (vegan)vegan

13.90

Vegan Potato Salad with Bean Patties

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ratskeller Currywurst mit frischen Fritten, Mayonnaise und Beilagensalat

15.90

Currywurst with Fries

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Beilagen & Dips

Probierportion

2.50

Tasting Portion

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Unsere Klassiker

Westfälische Rinderwurst mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Essiggurke und Spiegelei

20.90

Westphalian Beef Sausage

estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

die passende Beilage

Port. Kartoffelsalat

4.60

Potato Salad

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

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