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Grand'Place 23, 62000 Arras

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Formules
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Set
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Entrée + Plat
29.90
Starter and Main Set
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrat
Plat + Dessert
29.90
Main and Dessert Set
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 20
Menu Enfant*
12.00
Kids Menu — Rumsteak Limousin 100 g ou poisson du moment (frites, légumes, ou purée), Fondant au chocolat ou glace 2 boules au choix
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 42
A Partager
Notre croque
15.00
Truffle Ham and Comté Croque Monsieur — Jambon blanc truffé , béchamel truffée au Comté
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
La planche de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos macarons au foie gras
14.00
Foie Gras Macarons — 5 pièces
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 42
Nos Viandes d'exceptions
Sirloin "Noix de faux filet”
26.00
Argentine Angus Sirloin — Argentine Angus 220g, Une viande tendre et savoureuse
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de boeuf maturé 180G
35.00
Aged Beef Fillet — Origine française, race selon arrivage et disponibilités, Une viande fondante et goûteuse
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte de boeuf maturée +/- 1.00 KG
90.00
Aged Beef Rib — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Entrecôte maturée +/- 450G
45.00
Aged Entrecôte — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Entrées
L'oignon
10.50
Onion Emulsion with Comté — Emulsion d’oignons, confit d’oignons, dentelles de pain et comté
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les pieds de cochon
10.50
Pork Trotter Cromesquis — En cromesquis, sauce gribiche
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
La soupe thaï
10.50
Thai Soup with Shrimp — Soupe coco curry rouge, ramen, crevettes roses et légumes
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
L'os à moëlle
10.50
Roasted Bone Marrow — Os rôtis, croûte de moêlle au pécorino, guanciale et quelques secrets...
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Les 6 huîtres n°3pescatarian
15.50
Oysters — Origine selon arrivage, citron et vinaigre aux échalotes
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les Couteaux au four à braisepescatarian
10.50
Grilled Razor Clams — Persillade d'herbes, citron et gingembre
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Notre foie gras
15.50
Foie Gras with Nuts and Apricots — D'origine française, marbré aux amandes, pistaches, abricots et crambérries
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Le champignonvegetarian
10.50
Mushroom Brioche — Brioche dans l’esprit d’un pain perdu, émulsion de champignons
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Nos Plats créations
L'agneau des Pyrénnées
23.00
Pyrenees Lamb Pastilla — Epaule d’agneau confite 8 h en pastilla, jus aux épices du soleil
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le saumonpescatarian
23.00
Crispy Salmon with Sweet Potato — Croustillant, crémeux de patates douces, vinaigrette thaï, riz croustillant
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Le magret de canard
23.00
Roasted Duck Breast — Origine française, rôti, purée de butternut, aigre douce de gingembre
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Le cheese burger
23.00
Cheese Burger — Steak français by Lesage 180 g, buns moelleux, lard grillé, iceberg, confit d'oignons, cheddar, sauce maison
estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat
Le tartare Limousin 150G
23.00
Limousin Beef Tartare — Origine française, coupé au couteau à la minute, recette classique à la mayonnaise maison, cornichons, câpres, oignons rouges, ciboulette
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le "steak signature" +/- 180G
23.00
Signature Rumsteak — Coeur de rumsteak Limousin Français selection de notre boucher, jus de viande gourmand, echalottes confites, croutons
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Cordon bleu
23.00
Cordon Bleu — Poulet jaune Français, jambon truffé, comté affiné, jus de poulet
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le Paleron de boeuf
23.00
Braised Beef Paleron — Paleron de boeuf français braisé, jus tomaté orechiette, et petits legumes
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Les suggestions du jour
23.00
Daily Suggestions — A découvrir sur notre ardoise
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos desserts
Le kube Fondant
10.00
Chocolate Fondant Cube — Fondant chocolat noir au coeur coulant, glace vanille, riz soufflé chocolat
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
La pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple — Meringue, ganache coco, fraîcheur d’anannas au rhum Dom Papa
estimeret≈ 420 kcal58 g kulhydrattung 36
Les chouxvegetarian
10.00
Lemon Curd and Praline Choux — Mousse Lemon curd et ganache praliné un mariage savoureux
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Le tiramisuvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème marcarpone, praliné café, ganache café, crumble chocolat
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
La tarte Tatinvegetarian
10.00
Tarte Tatin — Pommes caramélisées, pâte feuilletée, glace vanille
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Le babavegetarian
10.00
Mandarin Baba — Arrosé à la mandarine Impériale, confit d'oranges, chantilly gourmande
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 34
l’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Une sélection de 4 fromages affinés
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le fingervegetarian
10.00
Chocolate Finger Biscuit — Biscuit croustillant, cremeux chocolat noir 55%, ganache Dulcey
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Coupe de glaces et sorbet ( 3 boules)vegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet — Nos parfums au choix
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille champignon-brioche som forret. Der findes ingen vegetariske hovedretter, men du kan få en ostetallerken eller desserter som pavlova og tiramisu. Bordet er blandet med mange kødretter.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

89dia
scoreestimeret

Kødret menu med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange udmærkede proteinretter. Der er et bredt udvalg af modnet oksekød og fisk.

18 diabetesvenlige · 37 retter

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Adresse
Grand'Place 23, 62000 Arras
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
søn12:00–14:00
Kontakt
+33391190098 arras@gphotel.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anagram-resto.fr/?lang=nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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