tilbage til søgning

L’authentique - Arras, 39 Bd Carnot

boulevard Carnot 39, 62000 Arras

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Terrine de Jambon persillée en gelée Maison , Sauce tartare
11.00
Ham Terrine in Aspic
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gambas à l’armoricaine et Julienne de Légumes
14.00
Gambas Armoricaine
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Poireaux Vinaigrette à la Française, Mayonnaise Mimosavegetarian
9.50
Leeks Vinaigrette
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Notre Saumon Fumé par nos soins, Pain complet Maisonpescatarian
15.00
House-smoked Salmon
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fromages Frais et Charcuterie Maison, Gougères au Fromage Tapenade Maison aux Poivrons Rouge.
18.90
Cheese and Charcuterie Board — A Partager : Pour 2 Personnes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Plats
Rumsteak Angus Irlandais
26.00
Angus Rump Steak — (+/- 180 gr) Frites Fraiches, Salade. Sauce Poivre, Béarnaise ou Beurre Maîtra d'hôtel
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Foie de veau Jus Naturel, Purée de Pommes de Terre
19.00
Veal Liver
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de Pintade Française, Jus naturel, Pommes Anna
24.00
Guinea Fowl Supreme
estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dos de Sébaste, Risotto Parmigiano 12 moispescatarian
25.00
Hake with Parmesan Risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Menu Lunch
Entrées + Plat ou Plat + Dessert. Café
23.00
Lunch Menu — Entrée: Velouté de Poireaux et Pommes de Terre; Plats: Blanquette de volaille aux Petits légumes Ou Pavé de saumon riz pilaf, crème aux Herbes; Dessert: Tiramisu au Spéculos
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrattung 39
Entrées + Plat + Dessert . Café
28.00
Lunch Menu — Entrée: Velouté de Poireaux et Pommes de Terre; Plats: Blanquette de volaille aux Petits légumes Ou Pavé de saumon riz pilaf, crème aux Herbes; Dessert: Tiramisu au Spéculos
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

26veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk forret, Poireaux Vinaigrette à la Française. Der er ingen vegetariske hovedretter.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 11

68dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige forretter. Hovedretterne serveres ofte med kulhydrater som risotto eller kartofler.

8 diabetesvenlige · 11 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
boulevard Carnot 39, 62000 Arras
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33321153580
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-authentique.eu/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L’authentique - Arras, 39 Bd Carnot? Gør krav på dit sted.