Aas Bistro
Brekkeveien 5, 1430 Ås
Lukket nu · åbner tir 16:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Forrett
BAO BUNS
175.00
2 Stk. Steam buns med kimchi, sylte grønnsaker, spicy hoisinmayo og frisk koriander.
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Bistro Crispy Wonton
135.00
Crispy Wonton — Crispy Wonton serveres med mangosalat og ponzusaus.
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Fried Scampi
100.00
Sprøstekt scampi med en spennende tropical spicy fusion-saus
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki Andebryst
172.00
Duck Breast Tataki — Saftig andebryst, servert med syrlig.søte granateplefrø og aromatisk ponzu.
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Flamert Nigiri ( 6pcs )
128.00
Flamed Nigiri
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat
Laks sashimi med ponzusaus
132.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Liten kremet fiskesuppe
148.00
Creamy Fish Soup
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pommes fries
60.00
French Fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Søtpotet fries
65.00
Sweet Potato Fries
estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat
Vårruller
108.00
Spring Rolls
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Veggie Vårrulervegetarian
108.00
Veggie Spring Rolls
estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydrat
Hovedretter
Crispy chicken i ananasdrøm
225.00
Crispy Chicken with Pineapple — Sprø friterte kyllingbiter vendt i en søt og syrlig ananassaus med hint av ingefær. Serveres med ris og toppes med vårløk og sesamfrø.
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
Entrecote
320.00
Entrecôte — Norsk entrecote ungfe, crispy små poteter, salat mix, cherrytomater. Saus kan velges mellom rødvinsaus eller bernasisesaus
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Grillet indrefilet 200g
348.00
Grilled Tenderloin
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Karaage
239.00
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kokos curry med scampi
239.00
Coconut Curry with Scampi — Scampi i fyldig panengcurry med kokosmelk,sesongens grønnsaker og frisk basilikum. Toppet medmpeanøtter og servert med ris.
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Rødvinsglød andefilet
325.00
Duck Fillet with Red Wine Sauce — Mør smørstekt andefilet servert med silkemyk potepure, smakfulle rotgrønnsaker og en rik rødvinsaus som gir retten en varm glød.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sizzling biff wok
239.00
Sizzling Beef Wok — Saftig biffwok med ferske sprø grønnsaker, servert på en sizzlende støpejernsplate( støpejernsplate gjelder ikke for takeaay)
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Torsk
309.00
Cod with Bacon and Chorizo — Mør stekt torsk, bacon,chorizo, frisk granateple og potetpure
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Zizzling Tofu wokvegan
225.00
Sizzling Tofu Wok — Tofu wok med ferske, sprø grønnsaker. servert på en sizzlende støpejernsplate med ris.
estimeret≈ 640 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
Kremet fiskesuppe
223.00
Creamy Fish Soup — Serveres lett kremet med torsk/kveite, laks, grønnskjell og grønnsaker. Tilbehør er surdeigsbrød og aioli.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Barnemeny
Fiskeboller med solskinnsaus
108.00
Fish Balls with Orange Sauce — Hjemmelagde fiskeboller på spyd, servert med søtpotet fries og mild appelsinsaus
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Grillpølser med fries
95.00
Grilled Sausages and Fries — 2 stk. grillpølser med fries.
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat
Chicken & Chips
108.00
Chicken and Chips
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Fish & chips
108.00
Fish and Chips
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Lakseliten
116.00
Small Salmon Portion
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dessert
Bananwraps med kokoskrem
112.00
Banana Wraps with Coconut Cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Jordbær sorbet m/friskbærvegan
108.00
Strawberry Sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 35
Mango Sorbet m/friskbærvegan
135.00
Mango Sorbet
estimeret≈ 160 kcal38 g kulhydrattung 35
Sjokolade pai med trøffelkrem
128.00
Chocolate Pie with Truffle Cream
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 37
Vanilje is med jordbærsaus
100.00
Vanilla Ice Cream with Strawberry Sauce
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Ekstra
Brød
45.00
Bread
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat
Laksrogn
50.00
Salmon Roe
estimeret≈ 50 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Aioli
30.00
estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Bearnaise saus
45.00
Bearnaise Sauce
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Chili / wasabi / vegan - mayo
25.00
Mayo (Chili/Wasabi/Vegan)
estimeret≈ 90 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Ponzusaus
25.00
Ponzu Sauce
estimeret≈ 30 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Ris
50.00
Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Seaweed salat
30.00
Seaweed Salad
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sushi
Agurk rull 8 bitervegetarian
79.00
Cucumber Roll
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 42
Avo makivegetarian
89.00
Avocado Maki — Avocado
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
Crispy California
128.00
Crispy California Roll — Crabsticks,avokado, tobikkorogn. toppes med chilimayo,trøffel-teriyaki saus, vårløk og tobikkorogn
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Crispy california 8 biter
129.00
Crispy California Roll (8pcs) — Crabsticks, avocado, tobikkorogn, toppes med chilimayo, trøffel-teriyakisaus, vårløk og tobikkorogn.
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Crispy mango veggievegetarian
119.00
Crispy Mango Veggie Roll — Helfritert makirull med avokado.Toppes med mango salsa og trøffel -teriyaki saus.
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Fire & Ice Maki
148.00
Kremet krabbe og fritert scampi med avokado. Toppes med laks og et hint av chilli og vårløk.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Havets futo
135.00
Ocean Futo Roll — Fritert scampi, laks, crabstick, avokado. Dekkes med tobikkorogn
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat
Hoisin duck roll
120.00
Fritert and, avocado, agurk, hoisin saus og chilimayo
estimeret≈ 440 kcal36 g kulhydrat
Mango laks maki
105.00
Mango Salmon Maki — Laks, avocado og kremost
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Red Alaska
115.00
Red Alaska Roll — Laks, Avocado og kremost dekkes med tobikkorogn.
estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrat
Sake rull
116.00
Sake Roll — Laks, tobikkorogn, avokado, agurk, vårløk og chilimayo.
estimeret≈ 360 kcal34 g kulhydrat
Scampi boom
129.00
Scampi Boom Maki — Helfritert futo makirull med fritert scampi og avokado. toppes med chilimayo, trøffel-teriyaki saus og sesamfrø
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
Spice tuna og laks maki
115.00
Spicy Tuna and Salmon Maki — Laks, tunfisk, agurk, vårløk, chilimaya og tobikkorogn.
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Sumo (60 biter)
795.00
Sumo Sushi Platter — SUMO er oppgradert med flere eksklusive biter, og inneholder en nøye sammensatt miks av sashimi, nigiri, spesialmaki og delikate smaksbomber valgt ut av våre sushikokker.
estimeret≈ 3200 kcal350 g kulhydrattung 27
Sushi love deling for 2 ( 32 biter )
475.00
Sushi Love Sharing Platter — Perfekt for to som elsker sushi! Du får en nydelig miks av: 10 biter assortert nigiri, Classic California maki, Scampi Boom maki og 8 biter fersk sashimi
estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 27
Tempura Futo (6 biter)
111.00
Tempura Futo Maki
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Veggie dragon 8 bitervegan
119.00
Veggie Dragon Maki — Fritert brokkolini, agurk, toppes med avocado, vegan chilimayo, trøffel-teriyaki saus og sesam.
estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydrat
Veggie makivegetarian
87.00
VEGGIE MAKI (8.biter) Avokado, agurk, mango
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat
Veggie nigiri plate 6 bitervegetarian
76.00
Veggie Nigiri Plate — 2 avocado nigiri, 2 agurk nigiri, 2 inari nigiri.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Avocado royal (8 biter)vegetarian
140.00
Avocado Royal Maki
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Classic california (8 biter)
111.00
Classic California Maki
estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrat
Combo (22 biter)
263.00
Sushi Combo
estimeret≈ 1450 kcal160 g kulhydrattung 40
Crispy tofu (8 biter)vegan
100.00
Crispy Tofu Maki
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Dirty mango (8 biter)
140.00
Dirty Mango Maki
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat
Dirty Strawberry (8 biter)
140.00
Dirty Strawberry Maki
estimeret≈ 470 kcal60 g kulhydrat
Flambert salmon (8 biter)
140.00
Flamed Salmon Maki
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Fuji (14 biter)
159.00
Fuji Sushi Platter
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 68
Hot philly (8 biter)
119.00
Hot Philly Maki
estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hot veggie (8 biter)vegetarian
127.00
Hot Veggie Maki
estimeret≈ 440 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Inari maki (8 biter)vegetarian
100.00
Inari Maki
estimeret≈ 430 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Lion maki (6 biter)
119.00
Lion Maki
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Nigiri platte (8 biter)
143.00
Nigiri Plate
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Popcorn shrimp (8 biter)
149.00
Popcorn Shrimp Maki — crabsticks, daikon kimchi, avokado, sriracha. toppes med popcorn scampi, chili mayo, trøffel-teriyaki saus, tobikorogn, nori chips
estimeret≈ 520 kcal52 g kulhydrat
Sakura maki (8 biter)
103.00
Sakura Maki
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Scampi ringo (8 biter)
140.00
Scampi Ringo Maki
estimeret≈ 440 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Spicy maki (8 biter)
135.00
Spicy Maki
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Spicy shiitake (8 biter)vegetarian
100.00
Spicy Shiitake Maki
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tempura scampi (8 biter)
111.00
Tempura Scampi Maki
estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Tokyo (8 biter)
140.00
Tokyo Maki
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tuna deluxe (8 biter)
148.00
Tuna Deluxe Maki
estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Volcano (6 biter)
159.00
Volcano Maki
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wild dragon (8 biter)
148.00
Wild Dragon Maki
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Er denne menu stadig korrekt?
69veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad og sushi
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Zizzling Tofu wok og Veggie dragon sushi. Der findes også Veggie Vårruler og forskellige frugtsorbetter. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.
16 vegetariske og 5 veganske retter ud af 81 · 1 estimeret
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og sashimi
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har gode muligheder med grillet indrefilet og laks sashimi. Flere hovedretter med kød og fisk er velegnede til kulhydratbevidst spisning.
28 diabetesvenlige · 81 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Brekkeveien 5, 1430 Ås
- Tider
- manlukkettir16:00–21:00ons16:00–21:00tor16:00–21:00fre16:00–22:00lør16:00–22:00søn15:00–21:00Kjøkkenet stenger 1 time før stenging
- Kontakt
- +4741509235 post@aasbistro.no
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aasbistro.no/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %