Le Verdoyant - Asnières-sur-Seine, 13 Rue Eugénie Éboué

Rue Eugénie Eboué 13, 92600 Asnières-sur-Seine

Lukket nu · åbner fre 11:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULES DU MIDI

Entrée + plat / Plat + dessert

26.00

Lunch Set (Starter + Main / Main + Dessert)

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Entrée + plat + dessert

32.00

Lunch Set (Starter + Main + Dessert)

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 24

ENTRÉES

Œuf parfait

9.00

Perfect Egg with Chorizo Cream — Œuf parfait à la crème de chorizo accompagné de jambon speck

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Velouté du chef

9.00

Chef's Vegetable Velouté — Au gré des légumes de saison

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cheesecake de fromage frais et saumon gravlax

9.00

Salmon Gravlax Cheesecake — Mascarpone et chèvre à l'aneth, sablé au parmesan et gingembre, pétales de saumon gravlax, vinaigrette passion

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entrées du jour

9.00

Starter of the Day — (voir ardoise)

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydrat

PLATS

Suprême de volaille

20.00

Chicken Supreme — Sauce forestière, petits pois frais à la française

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fondant de Boeuf

20.00

Slow-cooked Beef — Cuit 7h à basse température, sauce Cuba Libre, purée de patate douce

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Persillé d'Angus

20.00

Grilled Angus Beef — Juste grillé, beurre maître d’hôtel au citron et gingembre, mesclun, frites maison

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Salade Périgourdine

20.00

Périgourdine Salad — Magret de canard fumé, gésiers confits, lardons, cœur de romaine, glace foie gras

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Marée du jourpescatarian

20.00

Fish of the Day — Poisson en fonction de l'arrivage, sauce vierge, riz pilaf ou écrasé de pommes de terre maison

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Plats du jour

20.00

Main Course of the Day — (voir ardoise)

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

DESSERTS

Tiramisu du moment

9.00

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Brioche façon pain perdue

9.00

French Toast Brioche — Nutella ou caramel beurre salé, chantilly

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Riz au lait de nos grand-mères

9.00

Rice Pudding

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Café gourmand

9.00

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Assortiment de fromages AOPvegetarian

9.00

AOP Cheese Selection

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Desserts du jour

9.00

Dessert of the Day — (voir ardoise)

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 41

CÔTÉ BISTROT (Hors formule)

Saucisse au couteau

17.00

Hand-cut Sausage with Lentils — Fondue d'oignons au jus corsé, lentilles vertes du Puy

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Burger du Verdoyant

17.00

Verdoyant Burger — Steak de bëëf, sauce cheddar, confit d'oignons, pickles, salade, tomates, frites fraiches maison.

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Fish and chipspescatarian

17.00

Sauce tartare, Frites fraîches maison

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Salade Caesar

17.00

Caesar Salad — Cœur de romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, œuf dur, croutons à l'ail, sauce Caesar maison

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Croque-Monsieur jambon ou saumon gravlax

15.00

Croque-Monsieur — Béchamel , gruyère, frites fraiches maison, salade

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

COTE VEGGIE (hors formule)

Pates artisanalesvegetarian

16.00

Artisan Pasta with Veggie Steak — Légumes confits, parmesan, copeaux de parmesan, steak végétal, pesto vert

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 84

LES TAPAS 'TARTINABLES'

Guacamole, chips, tortillasvegan

7.00

Guacamole with Tortillas

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Carpaccio de saumon gravelax, crème nordiquepescatarian

7.00

Salmon Gravlax Carpaccio

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES TAPAS 'FRENCH SIGNATURE'

Mini croque-monsieur au jambon, ou mini croque saumon gravelax

9.00

Mini Croque-Monsieur

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Mini croque-monsieur au saumon gravlax, cheddar, béchamelpescatarian

9.00

Mini Croque-Monsieur Salmon

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat

Escargots de bourgogne x6

8.00

Burgundy Snails

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

LES TAPAS 'CROUSTILLANTES'

Samoussa maison de boeuf et légumes x3, sauce aigre douce

8.00

Beef and Vegetable Samosas

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Nuggets veganvegan

7.00

Vegan Nuggets

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

LES TAPAS 'CARNIVORES'

Trio de mini burger aux 2 fromagesvegetarian

13.00

Mini Cheese Burgers

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Tataki de saumon, pesto thaï, wakamépescatarian

12.00

Salmon Tataki

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Médaillon de boeuf, sauce cuba libre

11.00

Beef Medallion

estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Entrecôte à la découpe, assortiment de sauces

20.00

Sliced Entrecôte — Sauce au choix : poivre & café / comté / bleu

estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

LES ACCOMPAGNEMENTS

Frites naturesvegan

6.00

French Fries

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Frites au coulis de comtévegetarian

7.00

Comté Cheese Fries

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 44

Légumes de saison snackésvegan

7.00

Sautéed Seasonal Vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

LES TAPAS 'COLLECTIVES'

Planche carnivore pour 2 ou 4 personnes

26.00

Carnivore Platter — Persillé d'Angus, médaillon de bëëf, saucisse au couteau

estimeret≈ 1100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de charcuterie

26.00

Charcuterie Board

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de fromages "AOP"vegetarian

26.00

AOP Cheese Board

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche mixte

32.00

Mixed Platter

estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrées du soir

Entrée du jour

9.00

Evening Starter of the Day

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats du soir

Plat du jour

20.00

Evening Main of the Day

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Persillé d'Angus, Frites fraîche maison

24.00

Grilled Angus Beef with Fries

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Médaillon de boeuf (Cuisson 7h basse température), écrasé de pommes de terre, sauce cuba libre

20.00

Slow-cooked Beef Medallion

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Entrecôte 200 gr frites maison

20.00

Entrecôte with Fries

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Entrecôte 400 gr, Frites maison

35.00

Ribeye steak and fries

estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat

Camembert rôti, pommes vapeur, jambon speck

20.00

Roasted Camembert with steamed potatoes and speck

estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fish and chips, sauce tartare, frites maison

19.00

Fish and chips with tartare sauce

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Desserts du soir

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, chantilly

9.00

Brioche French toast with salted caramel and whipped cream

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25

Assortiment de fromagesvegetarian

9.00

Cheese platter

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Café/thé gourmand

9.00

Gourmet coffee/tea

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Fransk bistro med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har håndlavet pasta med grøntsager og vegetabilsk steak. Man kan også bestille vegan nuggets og guacamole.

10 vegetariske og 4 veganske retter ud af 57

91dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange lavkulhydratmuligheder med fokus på kød og fisk. Der er et bredt udvalg af tapas og hovedretter med lave kulhydrattal.

27 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Eugénie Eboué 13, 92600 Asnières-sur-Seine
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fre11:00–14:00, 19:00–22:00
lør—
sønlukket
Kontakt: +32188949793
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leverdoyant.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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