Ichiban Sushi - Assen, Groningerstraat

Groningerstraat 15A, 9401BG Assen

Lukket nu · åbner fre 12:30

Japanesesushi

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sushi Sets

- 6 kappa maki- 6 kani maki- 6 sake maki- 6 tekka maki-

Sushi Set (Kappa, Kani, Sake, Tekka Maki)

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat

- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 4 wasabi salmon maki - 4 spicy tuna maki

Sushi Set (Sake, Maguro, Wasabi Salmon, Spicy Tuna)

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

- 4 California maki- 4 wasabi maki - 4 spicy tuna maki - 4 ebi tempura maki

Sushi Set (California, Wasabi, Spicy Tuna, Ebi Tempura Maki)

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 76

- 4 sake nigiri- 2 flambé nigiri- 4 mango salmon nigiri- 4 wasabi salmon maki- 6 sake maki

Sushi Set (Sake, Flambé, Mango Salmon, Wasabi Salmon, Sake Maki)

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 66

- 8 salmon sashimi

Salmon Sashimi

estimeret≈ 240 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

- 4 sake nigiri

Sake Nigiri

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

- 3 sake maki

Sake Maki

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

- 4 cream cheese salmon maki

Cream Cheese Salmon Maki

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat

- 4 wasabi salmon maki

Wasabi Salmon Maki

estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat

- 3 kappa makivegan

Kappa Maki

estimeret≈ 90 kcal16 g kulhydrat

- 3 oshinko makivegan

Oshinko Maki

estimeret≈ 90 kcal18 g kulhydrat

- 2 inari nigirivegan

Inari Nigiri

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

- 2 avocado nigirivegan

Avocado Nigiri

estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat

- 4 banaan makivegan

Banana Maki

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

4 spicy salmon and tuna - 4 California maki- 4 wasabi salmon maki- 4 ebi tempura maki - 4 mango salmon maki - 3 kani maki- 3 sake maki- 3 kappa maki- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 2 ebi nigiri

Grand Sushi Set

estimeret≈ 1650 kcal210 g kulhydrattung 37

- 4 sake nigiri- 4 maguro nigiri - 2 ebi nigiri

Sake, Maguro and Ebi Nigiri Set

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

54 stuks sushi van de chef

Chef's Sushi Selection

estimeret≈ 1800 kcal240 g kulhydrattung 37

- 8 Ebi tempura maki - 8 Chicken maki - 8 Crunchy maki - 4 Banaan maki - 4 Tamago maki - 4 Cheese maki - 2 Advocado nigiri - 3 Kappa maki - 3 Oshinko maki

Mixed Sushi Set (Tempura, Chicken, Veggie)

estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 41

- 8 ebi tempura maki - 8 california maki - 8 wasabi salmon maki - 3 sake nigiri - 3 flambé sake nigiri - 3 maguro nigiri

Sushi Set (Tempura, California, Wasabi Salmon, Nigiri)

estimeret≈ 1200 kcal150 g kulhydrat

- 8 dragon roll - 8 black dragon roll - 8 red dragon roll - 8 royal dragon roll

Dragon Roll Set

estimeret≈ 1300 kcal160 g kulhydrat

- 8 tiger roll - 3 flambé salmon nigiri - 3 flambé ebi nigiri - 3 unagi nigiri

Tiger Roll and Flambé Nigiri Set

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

- 6 kappa maki - 6 oshinko maki - 6 avocado maki - 6 mango makivegan

Vegetarian Maki Set

estimeret≈ 580 kcal95 g kulhydrat

- 8 veggie spicy chicken maki - 8 veggie fish maki - 8 veggie ebi makivegetarian

Veggie Mock-Meat Sushi Set

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 82

Sushi Sets

6 kappa maki- 6 kani maki- 6 sake maki- 6 tekka maki- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 4 wasabi salmon maki - 4 spicy tuna maki

Mixed Sushi Set (Maki and Nigiri)

estimeret≈ 920 kcal115 g kulhydratbalanceret 70

4 California maki- 4 wasabi maki - 4 spicy tuna maki - 4 ebi tempura maki

Sushi Set (California, Wasabi, Spicy Tuna, Ebi Tempura)

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Gefrituurde sushi

Advocado,Ei, tofu en komkommervegetarian

Fried Sushi (Avocado, Egg, Tofu, Cucumber)

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Gefrituurde garnaal, advocado , komkommer en surimi

Fried Sushi (Shrimp, Avocado, Cucumber, Surimi)

estimeret≈ 600 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Zalm,viskuitjes, advocado en komkommer

Fried Sushi (Salmon, Roe, Avocado, Cucumber)

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Kip, advocado en komkommer

Fried Sushi (Chicken, Avocado, Cucumber)

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Nigiri & Maki

Zalm

Salmon Nigiri/Maki

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Tonijn

Tuna Nigiri/Maki

estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydrat

Garnaal

Shrimp Nigiri & Maki

estimeret≈ 430 kcal60 g kulhydrat

Geflambeerde zalm

Flamed Salmon Nigiri & Maki

estimeret≈ 470 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Geflambeerde tonijn

Flamed Tuna Nigiri & Maki

estimeret≈ 440 kcal60 g kulhydrat

Surimi

Surimi Nigiri & Maki

estimeret≈ 440 kcal65 g kulhydrat

Tofuvegan

Tofu Nigiri & Maki

estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrat

Avocadovegan

Avocado Nigiri & Maki

estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrat

Omeletvegetarian

Omelette Nigiri & Maki

estimeret≈ 410 kcal60 g kulhydrat

Paling

Eel Nigiri & Maki

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Geflambeerde zoete zalm nigiri

Flamed Sweet Salmon Nigiri

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

geflambeerde zalm met kaas

Flamed Salmon with Cheese Nigiri & Maki

estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Surf clam

Surf Clam Nigiri & Maki

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat

Tofu en zeewiervegan

Tofu and Seaweed Nigiri & Maki

estimeret≈ 110 kcal20 g kulhydrat

zeewiervegan

Seaweed Nigiri & Maki

estimeret≈ 100 kcal21 g kulhydrat

vis kuit

Fish Roe Nigiri & Maki

estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat

maisvegetarian

Corn Nigiri & Maki

estimeret≈ 125 kcal24 g kulhydrat

Zalm kuit

Salmon Roe Nigiri & Maki — 3 stuks

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

Komkommervegan

Cucumber Nigiri & Maki

estimeret≈ 100 kcal21 g kulhydrat

Mangovegan

Mango Nigiri & Maki

estimeret≈ 130 kcal28 g kulhydrat

Japanse picklesvegan

Japanese Pickles Nigiri & Maki

estimeret≈ 110 kcal23 g kulhydrat

Zalm en tonijn

Salmon and Tuna Nigiri & Maki

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Mango en zalm

Mango and Salmon Nigiri & Maki

estimeret≈ 150 kcal26 g kulhydrat

Kip

Chicken Nigiri & Maki

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Banaanvegan

Banana Nigiri & Maki

estimeret≈ 140 kcal28 g kulhydrat

Ei , kaasvegetarian

Egg and Cheese Nigiri & Maki

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

Kip met geflambeerde kaas

Chicken with Flamed Cheese Nigiri & Maki

estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat

Ei, advocado , komkommer en gefrituurde uivegetarian

Egg, Avocado, Cucumber and Fried Onion Nigiri & Maki

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Vega kipvegan

Vegan Chicken Nigiri & Maki

estimeret≈ 130 kcal23 g kulhydrat

Vega garnalenvegan

Vegan Shrimp Nigiri & Maki

estimeret≈ 130 kcal23 g kulhydrat

Vega visvegan

Vegan Fish Nigiri & Maki — 8 stuks

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat

Garnalen en avocado

Shrimp and Avocado Nigiri & Maki

estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Surimi, garnalen, zalm en tonijn

Surimi, Shrimp, Salmon and Tuna Nigiri & Maki

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

gefrituurde garnalen met paling

Fried Shrimp with Eel Nigiri & Maki

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Gefrituurde garnalen met ge flambeerde zalm

Fried Shrimp with Flamed Salmon Nigiri & Maki

estimeret≈ 480 kcal54 g kulhydratbalanceret 69

Kip, sla en mango

Chicken, Lettuce and Mango Nigiri & Maki

estimeret≈ 410 kcal58 g kulhydrat

Advocado, ei en komkommervegetarian

Avocado, Egg and Cucumber Nigiri & Maki

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrat

Gefrituurde garnalen, zalm en advocado

Fried Shrimp, Salmon and Avocado Nigiri & Maki

estimeret≈ 490 kcal53 g kulhydratbalanceret 69

Gefrituurde garnalen, advocado en mango

Fried Shrimp, Avocado and Mango Nigiri & Maki

estimeret≈ 460 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

surimi, avocado, tofu, komkommer, ei

Surimi, Avocado, Tofu, Cucumber, Egg Nigiri & Maki — 5 stuks

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Avocado, zeewier en rettichvegan

Avocado, Seaweed and Radish Nigiri & Maki — 5 stuks

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

Zalm en masago

Salmon and Masago Nigiri & Maki

estimeret≈ 440 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

zalm en tonijn met salade

Salmon and Tuna with Salad Nigiri & Maki

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Gefrituurde garnalen

Fried Shrimp Nigiri & Maki

estimeret≈ 460 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Pittige vis

Spicy Fish Nigiri & Maki

estimeret≈ 470 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

4x zalm 4x flambé zalm 4x tonijn 8x ama ebi

Sushi Platter (Salmon, Flamed Salmon, Tuna, Ama Ebi)

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

Desserts & Snacks

deeg in vorm van vis gevuld vanille vullingvegetarian

Fish-shaped Pastry with Vanilla Filling — 4 stuks

estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydrattung 29

deeg in vorm van vis gevuld met rijke, zoete rode bonenvegan

Fish-shaped Pastry with Red Bean Filling — 4 stuks

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrattung 36

Kipstuk

Chicken Pieces — 4 stuks

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gefrituurde garnaal

Fried Shrimp — 3 stuks

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gevuld met kip en groente

Chicken and Vegetable Dumplings — 2 stuks

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gevuld met groentevegetarian

Vegetable dumplings — 6 stuks

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kipvleugels

Chicken wings — 2 stuks

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sojabonenvegan

Soy beans

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Kip met yakitorisaus

Chicken yakitori — 3 stuks

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

gefrituurde inktvisringen

Fried calamari rings — 5 stuks

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kippasteitjes

Chicken pastries — 4 stuks

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Vegetarische gyozavegetarian

Vegetarian gyoza

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Garnalen met aardappel

Shrimp and potato — 4 stuks

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Rode bonen met sesamvegan

Red beans with sesame — 6 stuks

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 74

Main Courses

Paling met rijst

Eel with rice

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Rund

Beef

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Vegetarischvegetarian

Vegetarian main

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Noedles met gefrituurde garnalen

Noodles with fried shrimp

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

89veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske sushi muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange veganske valg som kappa maki, avocado nigiri og tofu. Der findes også vegetariske retter som veggie fish maki og vegetariske gyoza.

40 vegetariske og 28 veganske retter ud af 113

37dia
scoreestimeret

Proteinrige valg uden ris

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og kødretter er de bedste valg her. De fleste andre retter indeholder meget ris og sukker.

15 diabetesvenlige · 113 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Groningerstraat 15A, 9401BG Assen
Tider: man14:30–21:00
tir14:30–21:00
onslukket
tor14:30–21:00
fre12:30–21:00
lør12:30–21:00
søn14:30–21:00
Bezorgtijden: Maandag t/m Zondag (behalve woensdag) 16:00 - 21:00
Kontakt: +32592202524
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichiban-assen.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 92 %

Ejer du Ichiban Sushi - Assen, Groningerstraat? Gør krav på dit sted.