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Restaurant La Boulaye

La boulaye, 37270 Athée sur Cher

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU
Amuse-Bouche + Entrée + Plat + Dessert
42.00
Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 21
Fromage "à la carte"vegetarian
6.00
Cheese Plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FORMULE MIDI
Plat + Dessert
30.00
Lunch Menu (Main + Dessert) — Amuse-bouche
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 23
Entrée + Plat
33.00
Lunch Menu (Starter + Main) — Amuse-bouche
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
LES ENTRÉES
La Gambas- Arrangéepescatarian
15.00
Prawns and Squid Flan — Coleslaw de fenouil et céleri— La Gambas... titillée par une sauce au citron vert et parfumée au rhum Un petit Flan délicat d'Encornets et la douceur dune Coleslaw croquante de fenouil et céleri
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dame Nature- et ses bonbons de Brebis !
15.00
Tomato and Strawberry Salad with Sheep Cheese — Ces le Pepis de cette salade de tomates-cerises et fraises- et la gourmandise de ses petits bonbons de fromage de brebis toastés, jambon cru, mache et sa tranche de pain de campagne, façon pain perdu
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le PDC: le tournedos Tiède de Pieds De Cochon
15.00
Caramelized Pig Trotters — Le Nom peut faire peur! Mais sa longue cuisson dans un bouillon secret, l'émiettage pour ne plus avoir de petits os et son service en tournedos caramélisé en font une entrée emblématique; Avec sa verdurette et ses haricots blancs
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
LES PLATS
Un Poisson dans l' Univers Gourmandpescatarian
26.00
Roasted Fish with Dashi Sauce — Tout est dit! Selon l'arrivage un dos de poisson rôti- sur une pâte à raviole guacamole d'avocats caméleau de légumes Verts et surtout- Une sauce crémeée au bouillon Dashi (bouillon japonais)
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Bouchées de Carpaccio de Boeuf et Rollmops de Pommes de Terre
26.00
Beef Carpaccio and Potato Rollmops — Fantaisie de présentation- Le Boeuf, mariné et roulé avec tous les ingrédients du carpaccio- Pesto de Roquette Parmesan Tomates confites- À déguster avec sa petite sauce noire aux échalotes confites et son rollmops de Pommes de terre
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L'Echine de Porc confite Façon Churrasco!
26.00
Churrasco Style Pork Neck — On l'imagine cuire des heures au Barbecue comme en Amérique Latine... Une Brochette fondante, caramélisée et parfumée aux graines de fenouil... A savourer avec sa compotée de poivrons et ses boulettes croustillantes de Maïs
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
LE FROMAGE "À LA CARTE"
2 fromagesvegetarian
6.00
Cheese Selection (2) — Choisissez sur le chariot
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Selection (3) — Choisissez sur le chariot
estimeret≈ 330 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
4 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection (4) — Choisissez sur le chariot
estimeret≈ 440 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
LES DESSERTS
Le Moelleux au chocolat fait du cinéma! Rhubarbe et framboise
11.00
Chocolate Molten Cake with Rhubarb — Fameux petit gâteau au chocolat! Mais oh le coeur fondant vous sera servi! Un peu de fraicheur avec la compotée rhubarbe et framboises
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Le Bâtonnet Glacé- Pêche Ô Nougat
11.00
Peach and Nougat Ice Pop — Un sorbet en dessert! mais plein de gourmandise ... une crème d'amandes, dès de nougat et le condiment au citron noir!
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Le MIOT ou MIOTTE! On en Re-demande...
11.00
Red Fruit Soup with Nougatine — Attention, cette soupe de fruits rouges est Addictive! Ils sont cuits dans un jus parfumé à base de vin, servis très frais avec un petit Suisse à l'orgeat. Et sa Tuile Nougatine
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Dame Nature saladen med cherrytomater og jordbær. Der er også udvalg af oste fra deres vogn. Andre gæster kan spise fisk eller kød.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

69dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige forretter og hovedretter. Udvalget af oste er kulhydratfattigt.

9 diabetesvenlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
La boulaye, 37270 Athée sur Cher
Tider
man—
tir—
ons12:00–13:30, 19:15–20:30
tor12:00–13:30, 19:15–20:30
fre12:00–13:30, 19:15–20:30
lør12:00–13:30, 19:15–20:30
søn12:00–13:30, 19:15–20:30
Kontakt
+32247502921
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laboulaye.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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